Шарлът с ябълки без сода
Шарлот с ябълки Съставки без сода.
Яйца - 4 бр.
Брашно - 1 супена лъжица.
Захар - 1 супена лъжица.
Ябълките - 6 бр.
Канела или ванилин - 0.5 чаена лъжичка
Как да се готви ябълков пай с ябълки без сода.
1. Ябълки измиват и се нарязва на 4 парчета. Премахване ядра и нарязани на кубчета. Фурна загрява до 180 ° С Тавичка, намазана и набрашнена. Ако формата на силикон, не е необходимо да се смазва всичко.
2. За да направите тестото да втаса, размахване яйцата, разделяне на белтъците от жълтъците. Жълтъците се нуждаят от време, за да разтърси със захар. Протеини месене отделно с миксер при най-високата скорост в продължение на 1-2 минути, докато стабилна пяна. Това се оказа по-добре, яйца трябва да са студени от хладилника. След свързване на протеина и масата на жълтък и се разбърква. Брашното се пресява необходимо. Смесването на тесто, бавно налее чаша брашно. Разбийте, докато гладка. Тестото се превръща течност.
3. В тавичка и се изсипва върху ябълките да се сложи тест им, така че да е равномерно разпределена. Ако желаете да използвате ванилия или канела, смесете ги с ябълки. Поставете тортата във фурната за 20-30 минути. Когато тортата е покрита с запечени кора, проверете мач, независимо дали е в средата на ляво суровата тесто. Ако не - на тортата е готова!
Охладете тортата във формата и сервирайте.
Бон апети!