Съдържание на мазнини крави, млечни крави - технологията на производство и преработване на мляко

Също така е възможно да се увеличи съдържанието на животни и породисти крави за разплод чифтосване zhidkomolochnyh дъскорезници мазнини бикове мазнините на маслото дъскорезници (Iaroslavskaia, Red Gorbatovskaya и др.), Както и подбор и селекцията на животните.

Ние изчисляваме съдържанието на мазнини в животновъдни крави номер 103 със средния добив на мляко от 18 кг на масленост - 3,9%, кърмене - 305.

Годишната добив на крава фураж 1 кг

средното съдържание на мазнини от мляко,%

Добив млечна мазнина телета 1 кг

Таблицата показва, че средния дневен добив на мляко от 18 кг на млечни мазнини и 3.9% добив млечна мазнина на крава в стадо 103 крави брой 214.11 кг.

Млечни крави - най-трудната и важна част от грижата за животните и машинно доене на крави - най-трудното и по-продължителен процес в млечното говедовъдство. Нарушение доене резултати оборудване в намален добив на мляко и млечни заболяване на вимето.

доенето Организация

Млечни крави - един от най-важните елементи в един производствена линия за производство на мляко. Делът на този процес е от 40 - 45% от общите разходи за труд на млечните ферми. Прилагане на машинно доене на крави milkmaids улеснява работата и увеличава производителността, намалява производствените разходи и произвежда висококачествено мляко.

Машини за доене са по-пълно механизиране на процеса на доене. Освен това, в поток механизирано събиране на мляко от всяка крава, транспортиране на млякото, охлаждането и временно съхранение. Това подобрява работата milkers и санитарни условия, се осигурява високо качество на млякото. Най-ниските разходи за труд, постигнати по време на доене на инсталации тип доенето "рибена кост" и "Въртележката".

Ефективност на използване на машини за доене, зависи от броя на кравите във фермата. Висока инсталация, като например "Въртележката" и "рибена кост" най-подходящи за големи ферми и комплекси.

Когато машинно доене на съществен елемент - за доотглеждане в определен процес рефлекс доенето, започващи от първата раждането и спазването на целия си крави икономическа употреба.

Особено негативен ефект върху животни, да има нередности при използването на машини за доене, забавянето с слагане и събуване на чашките биберона, използването на интензивно dodaivaniya машина, ненормално в машини за доене, причинявайки болка и др непълна доене.

В големите стопанства, инструкторът трябва да има машинно доене на крави, чиито задължения включват директни milkmaids обучение и непрекъснато наблюдение на изпълнението на всички технологични елементи, свързани с доенето и грижите на оборудване за доене.

Организация на доене във фермата зависи от конкретните икономически условия и съответната референтна технологичната индустрия като цяло. Практиката показва, че пълното разделение на труда между milkers и Skotniki натоварване kormochami ставка върху доячка през машинно доене на линия мляко може да се увеличи до 100 крави или повече.

Тъй като процесът на доенето съставлява до 45% от работното време, свързани с производството на мляко, намаляване на броя на доене от 3 до 2 пъти на ден, за да се увеличи производителността в млекодайни животни по принцип до 10 - 12%.

Основното условие за прехвърлянето на крави в доенето е два пъти големината на вимето: му капацитет трябва да бъде най-малко 15 - 17 литра. Друго необходимо условие - двойни млечни крави считано от първия ден след отелването, независимо от възрастта на животното. В този случай, минимална загуба на ниво на производителността се дължи на намаляване на броя на доене (3 - 3.5%).

Най-високата ефективност в прехода към двукратни млечни крави, постигнати в стада със среден добив на мляко от 3000 - 4000 кг мляко. Компенсира спада в производството на мляко, докато намаляването на броя на доене могат да подобрят условията за хранене на животни.