Sauce потапяне - Muhammarah, стъпка по стъпка рецепти снимки

СЪСТАВКИ

• 0,5 литра буркан:
• 3 големи червени чушки
• 2 супени лъжици орехови ядки
• 1 Халапеньо пипер (1 малки люти чушки или други различни 2-3 супени лъжици гореща пипер в porshke)
• 1 малък лук
• 1-2 зъб. чесън
• 1-2- с.л. сос от нар Narsharab
• 1-2 супени лъжици лимонов сок (на вкус)
• 1 ч.л. кимион
• 1 супена лъжица растително масло
• 2-4 супени лъжици орехово масло (или зехтин)
• сол, смлян черен пипер

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Адванс zagrillovat чушки. Загрейте фурната до 180 С. Сподели в намаслена или покрита с хартия за печене за печене чушки и се пече в продължение на 15-20 минути, превръщайки всеки 5 минути. В края включване на скара и леко съсухрям кожата. Peppers лежаха в дълбока купа, покрийте с фолио и оставете настрана за 10 минути. Ясно чушки от кожата, мембраните и семена.

На сух тиган се запържва до златисто кафяво орехи (2 минути). Загрейте малък тиган с 1 супена лъжица растително масло. Добавете нарязания на ситно лук и задушават го в продължение на 3 минути.

Нарежете чушките в големи парчета. Сложете в блендер, добавете ядки, люта чушка, предварително пречистен от семената, лук, ситно нарязан чесън, подправки, сироп, лимонов сок, добавете сол. смлян черен пипер на вкус и pyurirovat докато гладка. Без изключване на миксера, налейте олиото в тънка струя.

Сервирайте като сос за месо, тестени изделия или като се потопите сос за питки. Можете също така да се измести в чиния и сервирайте с маруля, домати, кисели краставички. Бон апети! - Beteavon! - Shahiya teyyiba!