Ръж рецепта за торта без мая в киселото мляко и сметана, LS

Практика правилното и здравословен начин на живот? Тогава трябва да знаеш какво точно имате нужда, за да започнете от храната, като например подмяна на бял хляб, ръжено сладкиши. Такъв хляб и да стане идеална закуска, закуска и полезен. Така че, ръжено торта: рецепта, без мая.

Нежните и меки торти, направени от ръжено брашно

На първо място, се подготвят класически торти ръж. Рецепта без мая, кисело мляко е с опростена конструкция и всички необходими продукти можете да намерите в хладилника. Забележка: предварително сода няма да угаси, като тази роля ще се кефир.

• 350 мл кисело мляко;
• 2 супени лъжици. пресяват ръжено брашно;
• 1 час. L. сода;
• 1 час. L. рафинирано слънчогледово масло;
• сол.

Получаване:

1. Ние изготвяме с всички необходими продукти да не се разсейва по време на печене торти.
   
2. В един контейнер кефир свържете с олио, а другият - със сол на пресява брашното и сода за хляб. Внимание: Брашно може да се наложи по-малко или повече. Това зависи от това какъв вид кисело мляко, което използвате. Така че, ако вземете продукта с 1% съдържание на мазнини, ще трябва около 2,5 чл. брашно.
   
3. В купа с сухи съставки да се направи малка вдлъбнатина и да се въведе в течната смес.
4. Замесете основа за питки. Тя трябва да е мека.

Разделете тестото на четири равни части, а след това всеки един от тях ставам в палачинка. Идеалният дебелината на торти - по един сантиметър.

Осъществяване на върха на торти плитка пункция с вилица.

Пече ръж торти за двадесет и пет минути при температура около 180 градуса.

Вкусни торти в бързането

И сега, моля, приветстваме - ръж торта: рецепта без мая в заквасена сметана. Ако желаете, можете да добавите тестото трици. Творческо въображение и да направи торта във формата на различни фигури.

• 250 мл сметана;
• 3 яйца;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 0,5 кг ръжено брашно;
• ¼ часа. L. сол;
• ¼ часа. L. сода.

Получаване:

• Първо свържете заквасена сметана със захар. Добави сода за хляб и сол, и яйца.

• Разбърква се, докато сместа хомогенна.
• Брашното се пресява и се поставят в малки порции от заквасена сметана яйце-маса. Ако решите да поставите триците, да ги добавите към вече пресява брашното.
• Замесете база, докато стане еластична. Завършеният тестото не трябва да се придържаме към ръцете.

• След това се разделят на основата на еднакви парчета, те търкаля в утайката с дебелина на 1 см. Това е възможно да се добавят във всеки желан контурна форма.
• Пече торти за двадесет минути при праг температура от 190 градуса.

Възможност за готвене със сирене

Разнообразие от класически торти и добавяне на тестото на извара. Това е полезно и вкусна закуска. Между другото, захар може да се замени с мед. Особено такива сладкиши оценят по-млад домакинство.

• 350 грам ръжено брашно;
• 150 мл кисело мляко;
• 200 г сирене;
• 1 час. L. сол;
• 1 час. L. сода;
• 1 час. L. захар;
• 1 супена лъжица. л. растително масло.

Получаване:

1. На първо място, мелене извара през сито. След това се свържете с кисело мляко и олио. Разбъркайте добре.
2. Добавете извара маса захар и сол, разбърква се отново.
3. Брашното се пресява и се смесва със сода.
4. Въвеждане на брашното в кефир, извара смес и се месят в основата на питки.
5. Покриваме съда с тестото с кухненски кърпи и оставете за половин час.
6. След определеното време основа разви във формацията с дебелина 6-7 мм.
7. С помощта на чаша нарязани от тесто торта. И можете да изрежете квадрати или диаманти.
8. Сода за пергамент и да го публикувате, покрийте празно. Най-високо ще ги удари с вилица.
9. Печене торти за двадесет минути при температура около 200 °.

Постни сладкиши всеки ден

Постни ръж торти често получени без мая във водата. Но ние ще разгледаме малко по-необичайна рецепта. черта му е, че тъй като течната основа ще предостави шипка отвара. А пикантни нотки на нашия печене добавим, използващи кимион и кориандър.

• 2 супени лъжици. ръжено брашно;
• 1 супена лъжица. Шипка отвара;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• Уг часа. L. сода;
• 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок;
• 2 супени лъжици. л. елда мед;
• Уг часа. L. сол;
• 1 супена лъжица. л. кимион;
• 1 супена лъжица. л. кориандър.

Получаване:

• За месене основите ние трябва да се съчетае пресява брашното с шипка бульон и се разбърква.
• Сега влиза в тесто сол, кориандър, растително масло, сода за хляб и лимоновия сок.
• Замесете основа за най-малко десет минути до получаване на хомогенна маса.

• Навлажнете дръжка вода и започват да се формират таблетки за смучене, като тесто от малки парченца.

• Сложете ги в тиган, положена пергаментова хартия, растително масло смазва.

• Заготовки питки поръсва с ким отгоре и се пече във фурната за 25-30 минути при температура височина до 180 °.

Това не е всички методи за получаване на ръж торти без мая. Така, че е възможно да се адаптира рецептите дадени за пържене в тиган хляб. Повярвайте ми - тази поредица ще не по-малко вкусно, отколкото в фурни.

Торти от ръжено брашно - истински спасител за тези, които се страхуват да получат допълнителна тежест. Те не само диета и здрави, но и невероятно вкусни. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!

Прочетете интересни рубрики