риба минтай
Почти всички яйца, които стои на щандове на магазините - това е мойва хайвер или морска треска. Този морски риби, един от най-често срещаните видове риба. Разбира се, това се отразява на търговско производство на риба - около 40% от морски риби по рафтовете на магазините - това е различни видове морска треска. Дори преди 50 години, Полък използва почти изключително в животинските храни. Днес в световните океани значително намали броя на рибите, които човек използва за храна - това се дължи на условията на околната среда на Земята. И сега Полок стана широко ял. Интересен е фактът, че Полък направи раци пръчки. Раздробен риба, допълни цветове, аромати - и се оказва, вкусни и познати раци пръчки.
Pollack съдържа много полезни елементи. Pollack черния дроб е отличен доставчик на витамин А в човешкото тяло. Също така в този уникален риба съдържа мастни киселини, които са специфични за определени видове риба. Тези киселини допринасят за правилното функциониране на много системи на човешкото тяло.
В Полък, особено в хрилете си, съдържа голям брой паразити - това се дължи на факта, че тази риба живее в долната част. Обикновено Полок вече са продадени изкормена и без глава - така че производителите защитават продукта, че това не е повреден. Полък трябва да се яде само след термична обработка - това е гаранция, че лицето няма да получите стомаха на вредни вещества или паразити. Хората, които са алергични към риба трябва внимавайте ядат морска треска във всякаква форма.
Енергийна стойност:
калоричност
Какво да готвя от морска треска:
Двойна ухото на морски риби
Fishcakes "Деликатен"
Запържете риба в сметанов сос със зеленчуци
Сподели съставка
Енциклопедия:
Различията в изготвянето и готвене на морската риба от реката: как най-добре да се запази вкуса, аромата, текстурата и хранителната стойност на морска риба.