Реже пиле - рецепта със снимки
1. калории пилешки котлет
2. Как да се готви вкусни пържоли пиле
3. тесто пържоли на пилешко филе
4. Как да печено пиле пържоли в тиган
5. Как да се подготвите гарнитура към пилешки пържоли
6. Нарязани пържоли пиле
7 Пилешки котлети с гъби френски (под слой)
8. Пилешки пържоли с ананас
Пригответе вкусни пържоли пиле може дори и най-начинаещ готвач. Пилешко месо е идеална за това ястие: да я подготвят достатъчно бързо храната и става доста крехко и сочно.
Пилешки пържоли могат да бъдат приготвени в тесто или с галета, във фурната и в тигана. В нашия фото-рецепта, ние опише подробно прост метод на тръжни готвене пилешки котлети панирани пържени в тиган.
Calorie пиле пържола
Калоричност и хранителна стойност на пилешки котлет в яйце тесто изчислява на 100 грама на крайния ястие. Данните, посочени в таблицата са приблизителни.
Как да се готви вкусни пържоли пиле
За да се подготви вкусна и сочна пилешки пържоли трябва да знаете няколко кулинарни тайни. Първото нещо, което трябва да намали правилно пилето, а след това победи на разстояние чук и специален курс за подготовка на тесто и се запържва в тиган. От всички тези процеси ще бъдат обсъдени по-долу, а сега дават няколко малки трикове, които ще ви помогнат да направите перфектни пържоли.
- При избора на месо за пържоли, спрете избора си на охладени продукти. Идеален филе пилешки гърди, добре, най-добрият пилето.
- Внимателно следвайте мократа филе. Ако предварително измити с месо, то трябва да бъдете сигурни, за да изсъхне на хартиени кърпи. Понижава се в тенджерата отблъснати пиле трябва да съдържа минимално количество влага, в противен случай кората на месото ще произвежда по-дълго и да губят повече пиле сок. В резултат на това котлет няма да толкова сочни.
- месо трябва да се нарязва на парчета по влакната и дебелина 1,5 см.
- Разбих пиле е добре си струва, но да знае кога да спре, месото не трябва да блесне.
- Фрай пържоли стои в тесто или с галета и се разпространяват много добре в горещ тиган с малко масло.
- Пилешко филе - 0,5 кг.
- Брашно - 100 гр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- растително масло
- смлян черен пипер
- Подправка за пиле
Вземи Сочни пържоли за използване на прясно месо, а не замразени и размразени. Пилешко филе трябва да се измиват старателно и със суха кърпа, хартия или плат.
Нарежете парчета филе към една и съща дебелина на не повече от два сантиметра.
Отблъсквай тъп страна на месо чук кухня. Не забравяйте, че пилето не е необходимо да се бие прекалено много, така че да не се наруши неговата структура.
Pepper месото, добавете подправки на вкус. Солните пържоли следва след това месо е покрита с кора по време на пържене.
Тесто пържоли на пилешко филе
За да се подготви тестото за пилешки пържоли, победи две яйца в отделен контейнер.
На една маса или дъска за рязане Поръсете малко количество брашно.
Разточете месото първо в брашно, след това в яйце го obmoknite. Такова яйце тесто също ще помогне да се направи сочни пържоли.
Как да печено пиле пържоли в тиган
Цялата подготвителна работа, е направено и сега остава само да се запържва.
Печено пиле котлети тиган, напоени със зехтин или слънчогледово масло.
Fry ястие необходимо на средна температура в продължение на две минути от всяка страна. Веднага след като едната страна е златен, флип пържола в друга.
Какво да се готви гарнитура към пилешки пържоли
Пържоли на пиле да се сервират като отделно ястие и гарнитура. Като гарнитура върви добре картофено пюре, паста, ориз или зеленчуци, приготвени на скара. Също така тя се вписва перфектно остър или сладко-кисел сос.
Нарязани пържоли пиле
Пилешко филе, освен класическите пържоли могат да бъдат приготвени по-интересни нарязани пържоли. За да направите това, вие трябва пиле пържола с нож, след което добавете яйцето, брашното и подправките. Вкус оказва по-крехко от класическия вариант.
- пиле филе - 400 грам.
- яйца - 2 бр.
- брашно - 100 грама.
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица
- Сметана - 3 супени лъжици. лъжици
- Растително масло
- Подправки
- Сол
1. Пилешко филе нарязани на ивици или малки кубчета, да се премине в дълбока купа, подправете със сол и сезон с подправки.
2. Добавете яйцата и разбъркайте добре с нарязани филе. След това добавете горчицата и сметаната, като се разбърква внимателно. Постепенно влиза брашното, продължи да се намесва.
3. Когато масата придобива единна последователност загрейте маслото в тиган и чрез супена Уникалният нарязани пилешки котлети.
4. Fry всяка страна в продължение на 2 минути.
Пилешки котлети с гъби френски (под палтото)
Пилешки котлети могат не само да се пържи, но и се пече във фурната. Варени този начин пилешки пържоли с гъби също се нарича пържоли на френски или под шуба. Гъби дават ястието повече вкус, можете да използвате всякакви пресни гъби, включително гъби.
1. Пилешко филе, нарязани на парчета, се покрива с фолио и победи с чук. Beat стои с дебелина до 1 см ще бъде достатъчно.
3. Лукът чиста, измийте гъбите. Нарежете на съставките на малки кубчета и се запържва в олио.
4. Покрийте тавата печене с фолио, леко четка с масло и поставете котлетите. Лъжица perezharku върха на гъби и лук.
5. Измийте доматите, нарязани на тънки полу-пръстени и място на върха на гъби.
6. Поръсете настъргано сирене твърда, при което се образува един вид палто.
7. Получената красота на мястото във фурната за 25 минути. Печем пилешки котлети с гъби на френски език, за да бъдат на 200 градуса.
Пилешки пържоли с ананас
За приготвянето на пилешки котлети с ананас пиле, нарязани на парчета и отблъскване на фолио с дебелина 1 см. Добавете подправки и леко се запържва в олио. че не трябва да се изпържи прекалено дълго, просто достатъчно, за 1 минута от всяка страна.
Топ с настъргано сирене, поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете в продължение на 20 минути.
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!