Рецепти сос от авокадо гуакамоле съставки тайни избор и

Гуакамоле - мексикански сос, който се променя възприемането на бензиностанции. Дебела и ароматен паста се използва в най-различни национални ястия, той може да бъде много лека закуска. Гуакамоле е лесно да се подготвят у дома, той остава само да се намери добър плод, авокадо и вземете останалите съставки според рецептата.

Сос авокадо Гуакамоле - общите принципи на подготовка

• Авокадо. сос основна съставка. Обикновено се използва в рецептата 2 или 3 части. Важно е да се вземе узрели плодове, мека, лесна за намачкайте с вилица. При никакви обстоятелства не трябва един се опита да махам корите. Плодовете трябва да се режат по костта на периметъра и внимателно я издърпайте надолу. След това се придържаме нож в костта, леко се върти. Ние извадете месестата с лъжица, подготовка гуакамоле.

• Вар. Можете да замените лимона, но в този случай, настройте киселина сама. Обикновено сос рецепта само сок, но понякога това отнема малко жар.

• Зеленчуци. Обикновено това е домати, лук, чесън, чили. Всички тези съставки се нарязват на малки кубчета. С домати желателно да се отстрани кожата, сосът се оказа меко. В някои рецепти намери краставици, чушка.

• Другите съставки. Често се среща в рецепти кориандър, могат да се добавят маслиновото масло, което изглажда и свързва продуктите с друг. Не забравяйте за солта, която ще донесе със соса до желаната вкус. Не се ангажирам с ароматни билки и много подправки като Гуакамоле има свой специален вкус.

Авокадо Гуакамоле сос: класически рецепта без други зеленчуци

Класическата рецепта за гуакамоле сос от авокадо да използвате лимон вместо вар, ако тя не купуват зелена цитрусови плодове.

• 1,5 заквасена сметана;

• супена лъжица зехтин;

• черен пипер, малко сол.

1. Нарежете авокадото целулоза и изберете само стискане лимон върху него. Вземете една вилица, добър разтривайте пулпата до състояние на каша. Ако изведнъж плодът ще бъдат тежки, няма да има парчета, които можете да използвате в блендера.

2. Добавете авокадо крем. Но можете да използвате кисело мляко, прясна сметана. Разбъркайте.

3. На небцето, сложи сол, черен пипер, също могат да се добавят пресни билки в соса, но ако не планирате да го пазят. В други случаи е по-добре пресни листа се поставят директно в съда.

4. В края излее директно извличане на сос зехтин. Тя трябва да бъде съвсем малко, за да се получи приятен вкус.

Авокадо Гуакамоле сос: рецепта с бекон

Вариант е много сърдечен сос от авокадо гуакамоле. Рецептата включва използването на малко количество от бекон, можете да вземете солена или пушена продукт.

• 3 средни авокадо;

• 5 листчета бекон;

• 2 чушки чили;

• малка глава лук;

• билки, сол.

1. Ние разпределяме ивиците бекон на хартия за печене върху хартия за печене или просто, пекат на няколко минути при висока температура, докато тя излиза от мазнината и се появява златисто кафяво. Ние се отдалечи малко хладно за.

2. Лукът и люта чушка, добавете малко зеленина.

3. трие авокадо пулпа. Тъй като ние се измести в общата маса.

4. Изчистване на домата, като го държите в гореща вода, премахване на семена с насълзени порции. Изрежете месестата част на домата на кубчета.

5. преса в вар сос.

6. Нарежете бекона на малки парченца, с размерите на грахово зърно или царевица, че мексиканците обичат повече. Ние използваме най-резкият ножа. Шпеков с бекон в сос.

7. Подправете със сол, разбърква се и вкусна мексиканска паста е готова!

Авокадо Гуакамоле сос: класически рецепта с лук и домати

Зеленчукова класически рецепти сос за авокадо гуакамоле. Ако няма пресни чушки чили, можете да вземете малко земята червен пипер, настроите остротата на тяхната собствена.

• 0,5 червени крушки;

• 2 скилидки чесън;

• 1 голям домат;

• люта чушка;

• 2-3 стръка магданоз.

1. Лукът трябва да бъде много ситно нарязани, но не се използват блендер за мелене. Нуждаете се от едно бебе, което е melenkie и деликатни кубчета. го обсипаха в купа, добавете пюре основа на авокадо.

2. Почистваме чесъна, премахване на опашката от чушки чили. Те също се нарязва на много добре, но след това на гърба на ножа също каша се появи сока. Прехвърляме от дъската в купа със сос.

3. Нарежете лайма на половина, изстискване на сок от него, се разбърква.

4. Chop магданоз клончета и също се добавят към общия маса.

5. Сега е ред на домати. Избор на големи, смели, но гъста домати. Пропуснете го във вряща вода, а след това в студена вода Оставете да изстине, отстранете кожата. Нарежете доматите на няколко части, отстранете семената. Чисто нарязани на малки парченца месо, изпратете соса.

6. Зареждане сол, се разбърква, като гуакамоле престои няколко минути за разтваряне на солта.

Авокадо Гуакамоле сос: рецепта от Dzheymi Оливера

Известният готвач има своя собствена представа за сос мексиканското гуакамоле. Той е щастлив да споделя рецептата с вашата аудитория. И нека структурата е малко по-различно от класически, се оказва много вкусно и апетитно.

• 2 стръка праз;

• 5 чери домати;

• 0,5 кантарион лъч;

• 0,5 лъжици зехтин;

• 1 час. L. горчица.

1. Измийте кантарион, котлет с голям нож, ние се измести в купа. Също настъргвам бели лък секции, люта чушка, всички, взети заедно.

2. разделяне на тесто авокадо маса, като към общото тегло на и веднага се излива сока от две липи.

3. Добавете солта към соса, се разпространява една чаена лъжичка горчица, разбърква се добре. Облечен с маслиново масло.

4. Ние се измести соса в купа за сервиране или просто в купа.

5. Cut чери домати квартали. Обелете и махнете семената от тях не е необходимо.

6. Поставя филийки домати на върха на сос, сервирано на масата!

Авокадо Гуакамоле сос: рецепта с краставица и ябълка

Прясно гуакамоле сос рецепта м лесно, ненатрапчив вкус. Но също така е възможно да се добавят люта чушка, ако искаш.

• 0.5 зелена ябълка;

• 0,5 крушки;

• 1 час. L. захар;

• Сол, черен пипер черен, зелен.

1. белени ябълки нарязани на малки чаши. Нарежете лайма на половина, изстискване на сок директно върху ябълката, че тя не е почерняло.

2. омесва авокадо, изстискване през втората половина на вар, разбъркайте в него.

3. Лукът нарежете на много ситно, залейте със соса.

4. пресни нарязани краставици на малки парченца, поръсва се със сол и се оставя да се отдели сока на четвърт час. Изхвърлете течността, добавете парчетата на авокадото.

5. Смесете всички съставки, да не забравяме за една зелена ябълка в лимонов сок. Разбъркайте, украсяват със зеленина сос, сервирано на масата.

Лютив сос от авокадо Гуакамоле: рецепта с чушки, джинджифил и чесън

Вариант е много пикантни мексикански сос, който е изключително подходящ да месни ястия. Джинджър се използва само в прясно състояние.

• 250 г пюре авокадо;

• 15 г джинджифил;

• 15 гр чесън;

• 80 грама червен пипер;

• 30 мл лимонов сок;

• 1 час. L. мед;

• чаена лъжичка масло;

• сол, черен пипер и билки.

1. Смелете чесъна и джинджифила, което им дава сок от лайм, добавете щипка сол и се разпространява една чаена лъжичка мед. Всичко е добра почва за хомогенност.

2. Прилагане на ароматизирани смес и пюре от авокадо, разбърква.

3. Вземете от пипер семена, тя се срязва по лентите, а след това напречно на малки кубчета.

4. излее пипер, налейте олиото, хвърлят всички пресни подправки и разбъркайте отново. Гуакамоле е готов!

Брускета рецепта с авокадо гуакамоле и скариди сос

Изумителен ястие, което е важно да се готви с мексикански сос. Това може да се направи на някоя от горните рецепти.

• гуакамоле 300 гр;

• 300 г скариди;

• чери домати и пресни билки;

• сол, черен пипер, масло;

• малко захар.

1. Кук паста Гуакамоле, се откаже, нека го инфузии.

2. Нарежете франзелата филийки в тостера или пържени в тиган скара.

3. Сега правя скариди. Изчистете Винаги отстранявайте тъмно чревния вена. Ако е необходимо, изплакнете, отърсете водни капчици.

4. Поръсете скариди фина сол и захар, черен пипер, разбърква се и се разпространява в горещо масло, Скара две минути.

5. Grease пържени филийки с дебелина сос слой разположени един върху тост някои скариди, количеството зависи от големината им.

6. Нарежете чери домати на половина, украсете с резени от брускета две, допълни зелени, вкусни закуски на масата.

Предястие рецепта с авокадо гуакамоле сос и пържени картофи

Това е най-лесният използването рецепта от мексиканската сос. Като начало е необходимо големи чипове, но можете да ги замените с нарязани парчета питка.

• гуакамоле сос;

1. Внимателно издърпайте чиповете от опаковката, за да не се счупят.

2. Recruit лъжица малко сос, разпределени по чипове, разпределени тесто не е необходимо, дори и по краищата на картофите ще останат празни.

3. Поставете отгоре листа на кориандър или магданоз, или малък стрък копър. Тя натиска с пръст, за да се залепи.

4. Ние се измести чипове с плънка на тепсия, закуски на масата наведнъж, докато основата не е отпуснато.

Sauce Авокадо гуакамоле - съвети и трикове

• Изстискайте сока от лимон или лайм ще бъде по-лесно, ако преди това цитрусова пулпа добре с ръцете си или се повозим на плота с едно кликване. Само се прави разрез над купата, като сока ще тече директно.

• Без лимон или лайм? Мексикански сос гуакамоле Оказва се, много вкусно и необичайно, с вино или балсамов оцет. Може би, на вкус на ябълка? Чувствайте се свободни да експериментирате, потърсете вашия вкус!