Рецепти зеле пломби за вкусни баници

Несравним пълнеж за пайове, кисело зеле

Кисело зеле - един чудесен пълнеж за пайове, пържени и печени. Леко кисел вкус чудесно се вписва тандем с тънка хрупкава панировка. Можем да кажем, че това е един от любимите ми избор на гарнитурата.

За да се подготви, ще трябва да се вземат:

1 ярко оранжево морков среден размер;
1 малък лук крушка (обикновено жълт или бял);
500-600 г кисело зеле;
3 супени лъжици. л. растителни масла (всички, но без мирис).

Изстържете кори моркови или внимателно го реже с нож (ако коренът "стари"). След това се смила фини ленти или използвате голям поплавък. Тава, излива растително масло. Загрява се и се изсипва на моркова. Докато моркова ще бъдат пържени, отидете лък, да не се губи време. Лампа лук чисти. Изплакнете и котлет. Можете да ситно, може да бъде по-голям - кой е той обича. След това изпрати на нарязване на моркови. Сотирайте няколко минути. Позволете зеленчуците да станат златисти и хрупкави, но не прекалявайте. Време е да се помни, зеле. Натиснете го от солената вода, и да се върне на тиган с моркови и лук. Сега бъдещето на запълването зеле за вкусни сладкиши може да бъде оставен сам в продължение на 7-10 минути, понякога мимоходом се споменава за това, за да се спре и след това "забрави". Когато решите, че сте готови, не забравяйте да се вземе проба. Вие може да искате да добавите подправка. Ако твърде кисел - добавете захарта. Прясно - добавяне на сол.

Магазин за пайове гарнитури от прясно зеле с домати

Сам по себе си не е прясно зеле има силен вкус и аромат. Но това ни е дом готвачи poshiba, само на една ръка разстояние. Ние ще донесе в нашия вкус пълнеж зеле за торти и сладкиши румени, използвайки ароматни подправки и сладко-кисел домат.

Така че, това, което ние трябва:

зеле - 1 кг;
малък лук - 2 бр.
средни моркови - 2 sht.4
доматено пюре - 6 супени лъжици. л.
1 час. L. сол;
2 часа. L. захар;
дафинов лист - 1-2 парчета.
щипка червен и черен пипер;
2 чаша топла вода;
малко растително масло за пържене лук и моркови.

Начин на приготвяне на пълнежа:

Зеле фино котлет. "Старите" можете да каша ръцете си бързо да станат меки, когато гасене. Почистете и измийте морковите и лука. Морков разтриване или нарязани (който, както се използва). Лукът нарежете куб. Запържете зеленчуците в горещо масло. Добави зеле слама. Разбърква се добре, за да разпределите равномерно пържени плънка за бъдещето. Добавете доматеното пюре, разреден в чаша топла вода. Долейте с още една чаша вода. Разбъркайте. Варете пълнеж за пайове, пържени от прясно зеле и домати в тиган без капак, като периодично се разбърква за 12-15 минути. След това добавете подправки, сол и захар. Разбърква се и се готви до пълното изпаряване на течността. Това ще отнеме още 7-10 минути.

И феновете на пайове с картофи съветват да се търси, как да готвят най-вкусните картофи пълнене за пайове.

Ароматни пълнене зеле за пайове (вкусна рецепта с гъби)

Гъбите са не само красиво със зеле, но също така дават за пълнене изтънчен аромат и вкус. Затова торти ще се окажат по-успешна, за да бъде сигурен.

Погрижете се за наличието на такива съставки:

350 грама на прясно зеле;

Champignon гъби - 250 г;

праз - 1 стебла;

Изискан растително масло - 1,5-2 чл. л.

Чесън - 1 карамфил;

черен пипер - щипка;

Как ще изготви:

Кралицата на нашите ястия чисти чаршафи от върха, измийте. Нарязва на тънки ивици. Изпрати на кафяво в тиган с половината от размера на растително масло. Докато слама зеле пържени, докато омекне, може да измине разстояние с останалите съставки на плънката. Но не забравяйте да се разбърква от време на време, за да се избегне изгоряла. Почистете гъбите от филма, или просто да се измие. След това се нарязва на големи кубчета. Бялата част на праза нарязани на тънки полу-пръстени. Когато зеленчуците се приготвят, за да го смени в купа. И изсипете гъбите сух тиган без мазнина, поставете над средните топлина. Изчакайте, докато всички гъбите се изпари течност. След това изсипете в тенджерата останалото масло. Поръсете нарязания на ситно лук и се запържва до златисто кафяво заедно. Тавата е почти готов да излее печено зеле. Подправя се със сол и черен пипер и добавете чесъна преминава през пресата. Остава само да се смесват, сложи една-две минути и се охлажда. И, разбира се, не забравяйте да се опита пайове преди формоване. Всъщност достатъчно осоляване или липса на подправки в пълнежа като критични като oversalting. Всичко трябва да бъде умерено.

Също така много вкусни баници, получени от зеле и яйце. Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на плънката тук.

Това е такова разнообразие може да се сармички за пържени и печени пайове и сладкиши. Изберете, да готвя и се наслаждавайте!