Рецепти тиквички със сирене на фурна, изберете съставките и тайни
Печене на зеленчуци под заглавието на сирене все повече се превръщат рецепта за всеки ден, а не само празнична кухня.
Тиквички в този квартал, също се превръща в "пет плюс".
Зеленчуци не изискват дълго готвене, защото храна обикновено се поставят във фурната вече поръсени със сирене трохи.
Тези храни могат да бъдат остри достатъчно, или да направи по-умерени подправки.
Тиквички със сирене на фурна - общи принципи за готвене
• Скуош е за предпочитане да се избере най-младите и средни. Такива меки кори зеленчуци и малки меки семена. С по-зряла непременно намаляване на загрубялата кожа и да изберете всички семена. Растително се нарязва според получаване на формулировка и допълнително зависи от конкретната храна.
• За бързо печене тиквички, нарязани на пръстени или плочи с различна ширина. За производството на целулоза по време на печене не се превръща в каша и не се срина, кръгове преди бланширани във вода или печени през фурната. За плънката плодове се намали наполовина и избор на средата. По предварителна топлинна обработка в този случай не се прибягва до.
• За да се подготви скуош със сирене на фурна с твърд клас естествена млечни продукти. Настъргано сирене поръсени готви зеленчуци преди печене. Добре е разтопен и образува пара-непропусклив кора, като по този начин се запази сочност приготвяне на храна. Често тиквички във фурната, приготвена с саламурени сирена, но тези ястия все още се поръсва талаш на твърдо сирене.
• За подобряване на вкуса на ястия от тиквички със сирене, те добавят различни зеленчуци, гъби или месо под формата на месо. Подправете с подправки, които купуват според рецептата или изберете според вашите предпочитания.
• тиквички и сирене печен в пещ на 180 градуса и сложи тигана в добре загрята фурна.
Тиквички със сирене на фурна със сметана и чесън
• Четири средни тиквички;
• 180 гр. srednezhirnoy заквасена сметана;
• няколко стръка копър;
• 140 гр. "Кострома" сирене.
1. студена вода Изплакнете тиквички. Trim ръбовете и нарязани зеленчуци пръстени см дебелина.
2. Като цяло, не търкайте и настъргано сирене, чесън - за най-малките.
3. Свържете заквасена сметана с настърган кашкавал. Добавете чесъна, малко podsolite и разбъркайте добре.
4. Покрийте тава с пергамент и легна върху него тиквички пръстени. Спред всеки сос от сирене кръг и сложи ястието във фурната е предварително загрята.
5. Reach, когато добре запечени отгоре, след около 20 минути.
6. При сервиране се поръсва със ситно нарязан Зелените чиния.
Тиквички със сирене на фурна с доматен сос от сметана
• 800 гр. младите средни тиквички;
• големи домати - 4 бр;.
• 150 гр. "Холандски" сирене;
• 40 гр. 72% масло масло;
• малка щипка индийско орехче;
• супена лъжица бяло брашно;
• рафинирани нефтопродукти;
• една чаша мляко у дома.
1. Obmytye тиквички подсушете с кърпа и нарязани на кръгчета, малко по-дебели от пръст. Поставете върху решетка, поръсва се с масло и се поставя в предварително загрята фурна. Температурата във фурната не надвишава 180 градуса препоръчителни.
2. Когато повърхността на пръстените ще се появи кафяви петна, премахване. Пече скуош трябва да гарантира, че те запазват формата си по време на по-нататъшна подготовка.
3. Вземете малка соте тиган и се стопи в него над средните топлина масло. Има и добавете брашното и се смесва много добре, се запържва.
4. Веднага след като брашното започва да потъмнява и придобива мек крем оттенък, просто въведете млякото. Не се бърза, изсипва млякото в тънка струя, и съдържанието на тиган се разбърква енергично. Вземете тази на венче.
5. Добавете черен пипер и индийско орехче на прах. Сол и да доведе до възпаление, но не заври. Сосът ще се обърне достатъчно дебел.
6. В една форма дълбоко слой непрофесионални печени тиквички, и ги налагат домати нарязани пръстени см дебелина. Оформете смазана не е необходимо.
7. Поставете останалата сос върху тиквички и ги поръсете добре голяма троха сирене.
8. Място на съда в пещ с температура от 180 ° С. и се пече до кора вкусни.
Тиквички със сирене на фурна - "Растителни готвене на тиквички"
• един килограм млади тиквички;
• четири яйца;
• сирене "фета" - 300 гр.
• голяма глава лук;
• 70 гр. "Кострома" или друго твърдо сирене;
• връзка копър;
• маслиново масло или слънчогледово масло, е добре рафинирано масло - 50 мл.
1. Разтрийте с помощта на най-голямата растително ренде промива тиквички. Ако зеленчуците не сте ли най-младият - за намаляване на корите им и изберете семена. Накълцайте средни филийки лук, нарежете чесъна.
2. В дебелостенна тиган излее половин лъжица масло и леко се пържат тиквички над средните топлина. След това сложете върху сито и го оставете да слезе сок.
3. В отделен тиган лесно да Руди пържете лука и чесъна.
4. Crush "Фет" вилица, средни нож нарежете копър.
5. В отделна купа победи яйцата и се разбиват на две щипки сол.
6. Свържете се с "БНТ" с тиквички. Добави препечен лук и копър. Изсипете в яйцата и разбъркайте добре.
7. Поставете растително маса за образуване на мазнина и внимателно изглаждане на повърхността. Щедро поръсете с сирене трохи и пуснати на половин час във фурната.
Тиквички със сирене на фурна с домати и чушки
• 50-унция. "Кострома" или "холандски" сирене;
• сладък пипер - 1 бр.
• 300 гр. средни тиквички;
• чифт зрели домати;
• две лъжица пастьоризирано мляко от 3,2% мазнини;
• едно яйце;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
• Подправки "ястие от зеленчуци."
Зеленчуци 1. изплакнете със студена вода. В тиква, нарязани на ръба на домати, премахване на дръжката. От Perchina премахнете всички семена и ги изплакнете с вода останки.
2. Изрежете кръгове зеленчуци. Желателно е, че дебелината не надвишава polusantimetra.
3. Поставете пръстени зеленчуци в малка пещ на високо галош, редуващи се една с друга. Не се просна пръстен и е монтиран вертикално на една тясна част.
4. Поръсете малко количество подправки, леко сол може, но доста малко.
5. Млякото се счупи яйцето, добавете щипка черен пипер и една малка щипка сол, размахване.
6. Rub малки трохи от сирене и кисело добре излее своята слой. Топ запълни цялото количество мляко, яйце сместа и сложи да се пекат в продължение на 40 минути.
Тиквички със сирене на фурна - "гъба лодки"
• Две големи тиквички;
• 200 гр. диворастящи гъби (допустимо и гъби);
• лук;
• Spice "За зеленчуци";
• 100 гр. prikopchenogo сирене.
1. Изплакнете тиквички и нарязани всяка дължина на половина. Вземете остър нож или лъжица и внимателно изберете от средата на растителни половини. Тогава търка всяко парче вътре подправка "към зеленчуци" и оставете настрана.
2. По-малък нарязани лук и се поставя в тенджера с гореща слънчогледово масло. При средна температура на пържене на 3 минути, добавя се нарязан слама гъби и тиквички нарязан целулоза избран от зеленчуци. Зърната, ако те са големи, не е необходимо да се добави. Когато влагата се изпари, сложи гъби плънка от тигана в отделна купа.
3. Попълнете плънка тиквички половини и ги поставете върху хартия за печене. Не забравяйте да намажете тава преди това масло.
4. пушено сирене втривайте в голям ренде и се поръсва с пълнеж от зеленчуци.
5. Печете "лодки" 40 минути.
Тиквички със сирене на фурна с домати - "Растителни готвене с месо"
• лири на постно мляно месо;
• 1,2 кг средни тиквички;
• две крушки;
• Осем червени домати;
• четири яйца;
• 100 гр. сирене "Кострома" разнообразие;
• Две супени лъжици безсолно домати;
• 150 гр. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
• смесените зелените половин греди (магданоз, копър).
1. Долна ситно нарязания лук в тиган на топло масло и леко Скара. Веднага след като филиите стават прозрачни, сложи плънката в тиган и леко го намачкайте с вилица. На слаб огън готви лука с месото, докато готвят. За да се изпържи месото равномерно и не изгаря, не забравяйте да периодично се разбърква, трошене бучки с непокорния плънката. В края на леко подправено с.
2. домати смесва с 50 мл вода и се изсипва в говеждо месо печено. Разбърква се в солта и се опитайте. Добавете го, ако е необходимо, и отстранете от огъня.
3. На глоба ренде настържете тиквички, без да махате кората. Леко podsolite, разбърква се и се поставя в сито. След 10 минути, изстискайте сока и се оставя на останките на същото място.
4. Да се изплакнат Зелените, както и сухи грайнд. Домати нарязани на пръстени и сирене протриване на ренде, среден или голям.
5. Леко победи яйцата с малко сол щипка. Въведете заквасена сметана и разбъркайте добре.
6. Смазване масления картер или малък форма с високи страни и място равномерно половина тиквички. Те изложи всички плънка и го разпределя равномерно върху растителен слой. След това отново постави kabachkovaja слой, ниво.
7. Най-високо с кръгче домат излее крем яйце смес. Поръсете с билки и навсякъде по цялата повърхност разпределите равномерно настъргания кашкавал.
8. Поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. 40 минути.
А просто рецепта за тиквички със сирене на фурна
• Шест млади тиквички;
• 70 гр. сирене "крема" разнообразие;
• 100 гр. мазнини сметана и масло ферма.
1. Срежете тиквички надлъжни тънки плочи. Ширината на човек не трябва да бъде повече от 0,5 см.
2. тиган големия обем и се налива вода на силен огън се вари. Потопете зеленчуците в продължение на пет минути, след това извадете и се охлади добре.
3. Поставете бланширани плоча на печката, намазана с олио.
4. Разтопете маслото или сметаната в купа, а емайлиран малък смазване с тях директно поставен върху плоча мангала тиквички.
5. След това леко се поръсва със сол и сирене.
Тиквички със сирене на фурна с домати и без - готварски трикове и съвети
• В механите съдържа много влага. Това не пречи на добра СРЮ, приготвени зеленчуци prisalivaem и оставят така за известно време. След това, се отделя сок се отцежда и действат съгласно описаната форма.
• Закупуване съвсем естествено твърдо сирене, и не забравяйте, че това, което той е по-дебел, толкова по-добре се топи.
• В голяма презрели скуош не само големите семена и кора стабилно. Много често, плътта им има свободна структура и неприятен вкус, често е горчив. Такива обезщетения е малко вероятно да обичам печени. Използвайте ги, за готвене, като яйца.