Рецепти супа Полак тайни избора на съставки и добавяне

Полък - скромните видове риба треска.

Но, въпреки това, тя може да бъде получено от голям брой различни ястия, включително супи.

Да, те са извлечени от минтай е много вкусно и ароматно.

А готвене отличен първи курс - това е височината на кулинарно умение.

Заваръчна вкусна супа от риба?

Супа на Pollock - общите принципи на подготовка

Ако рибата е замразена, а след това, преди готвене е необходимо, за да се разтопи. За да направите това, просто оставете на рафта в хладилника. И ако няма време, а след това се съхранява при стайна температура. След шлифован и вътрешна кухина, премахване на опашката и главата. Те могат да се използват за приготвяне на бульон. Често за приготвяне на риба супа, използвайте чиста филе.

Какво зеленчуци се поставят в супата:

• лук и зелен лук;

Зеленчуци могат да се пържат в тиган, преди година или да се хвърли в суров вид. зърна често се добавят за вкус и ситост: ориз, просо, перла ечемик, понякога варено супа с леща, грах. В някои ястия, поставени сирене, добавете млечни продукти и яйца.

Опитна рибена супа с билки морска треска. Spice лидери са: черен пипер и грах, дафинов лист, карамфил, босилек, и маточина. При готвене ястия, можете да добавите подправки на вкус. Някои домакини предпочитат да използват готови подправки миксове за риба.

Рецепта 1: Растително супа от Полак

Рецепта супа със зеленчуци Полък лесно във всеки смисъл на думата. Той malokalorien, просто да се подготви и да са добре се абсорбира от тялото.

• 800 грама морска треска;

• картофи 5;

• 2 глави лук;

• 1 лист от лаврово дърво;

• 20 мл масло;

• 3 зърна черен пипер;

• 2 моркови;

• магданоз.

1. Измийте и изкормване Полок, отсече глави, опашки и ги добавете към пота. Добавете студена вода, чушка, един дафинов лист, един намален наполовина bulblets и се вари в продължение на половин час бульон, филтрира.

2. Нарежете картофите на кубчета. Поставете във вряща бульон и се вари в продължение на 5 минути.

3. Добавете сол и нарязан лук кубчета, ивички моркови, следвана нарязани. Сварете в продължение на две минути.

4. минтай трупове, разфасовани на парчета от 3 см, а също и тичам в тигана.

5. Кук с бавна вари до картофи пълни с мекота.

6. Refill магданоз, налейте масло и изключва.

Рецепта 2: риба супа с ориз Pollock

За да се подготви рибена супа ние трябва Полок филета. Но ако искате да получите повече богатство на ястието, можете да ври водата първо в главата с хребети и опашки, а след това обтегнати бульон да се готви супа вече по лекарско предписание.

• 700 грама Полок филета;

• шепа ориз;

• 1 глава лук;

• 3 картофи;

• 1 морков;

• 3 домати.

1. Боил 1.7 литра вода, хвърля едро настъргани картофи приготвят пет минути.

2. Добавете промива ориз, супа може да бъде сол.

3. След кипене, добавят нарязани на ситно Полок филета. Парчета могат да бъдат от всякакъв размер, но не голям.

4. Фрай морковите и нарязания на ситно лук в тиган.

5. втрива с домати, кора хвърлят. Качат на тиган, изпарява влагата няколко минути, можете да направите голям пожар.

6. След като оризът е приготвена, добавете растително пържене.

7. Поставете супа билки, дафинов лист, можете да добавите и други подправки. Изключено. Long щанд на плочата на съда не дава, или кървава фигура.

Рецепта 3: сребриста супа с просо

Просото - идеалната добавка за рибни супи. Той не прекъсва вкуса и добавя ситост.

• 400 грама морска треска;

• 1 морков;

• 2 литра вода;

• 1 чушка;

• 0,5 чаша просо;

• 1 глава лук;

• 6 картофи.

1. Нарежете пречистена морска треска големи парчета, се пълнят с вода и се нагрява до кипене. Отстранете пяната.

2. Cut и хвърлят рибни пържени картофки. Сварете в продължение на две минути.

3. просо подредени, промива се, и хвърля в пота. Сега можете да добавите сол супа.

4. Фрай в масло, нарязан лук главата, добавете настъргани моркови и нарязани на кубчета чушки. Запържете зеленчуците, докато готвят.

5. Проверка на картофите в супата. Ако е пробита лесно, а след това да изпрати в пържени зеленчуци.

6. вари в продължение на около две минути, ние хвърли дафинов лист, магданоз, и сте готови! Преди да сервирате, дай супата стои в продължение на десет минути.

Рецепта 4: риба супа с леща Pollock

За тази супа от риба Полък е по-добре да се използват оранжеви или червена леща. Със зелени или жълти зърна се оказва не толкова добри. Предварително накиснете лещата не се нуждаят, и така тя е напълно сготвени.

• 300 грама Полок филета;

• 100 грама леща;

• 1 целина стъбло;

• 1 морков;

• 2 картофи;

1. Налейте 1,5 литра вода, като заври и добавете леща. Сварете 10 минути.

2. Докато получаване леща, почистване на картофите и се нарязва на кубчета. Морков и целина.

3. Добавете първите пан моркови, картофи през една минута. Пет минути по-късно, целина хвърля.

4. Нарежете Полок филета на малки парченца и да хвърлят последвано от зеленчуци, ястие сол и варете, докато омекнат.

5. В края добавете нарязани билки, хвърлят пипер и дафинов лист. Изключете и даде да престои в продължение на двадесет минути при табелата за разкриване на вкуса на храната.

Рецепта 5: супа от морска треска с яйца

опция яйце с морска треска рибена супа. Бързо и много прост. Яйца могат да бъдат сварени поотделно и добавяне на всеки до чинията, но това е по-добре да се направи в тази рецепта.

• 0,5 кг морска треска;

• 6 картофи;

• 1 морков;

• 1 дафинов лист;

• сол и черен пипер;

1. Нарежете картофите на големи кубчета и се вари в продължение на пет минути.

2. Сега нарязани на рибата и я изпратете на супата малко prisolit.

3. Нарежете лука и морковите, shinkuem глава хвърля след завиране риба.

4. Покритие и се вари под обратен хладник при ниска около 10-12 минути. Всичко зависи от картофа, ако той съдържа много нишесте, тя се приготвя бързо.

5. Опитайте се да опитате, добавете още сол, пипер, нарязани пресни билки поддържат в готовност, но все още не хвърля.

6. Яйца разбиват в купа и размахване размахване.

7. Ние добавяме огън супата започва да къкри, изсипете в яйцето с една ръка, а втората страна да вземе лъжица, разбъркайте енергично стича. Това трябва да се направи, за да яйцата са били разпределени в рибена чорба тънка паяжина на.

8. Ние хвърлят зелените, дай да ври и сте готови! Супата не е необходимо да се настоява тя може да бъде веднага се излива Скийт.

Рецепта 6: Риба супа със сирене Полок

Комбинация от топено сирене и риба за някой може да изглежда необичайно, но всъщност е много вкусно. Блюдото получава много ароматно, отговарят, наситен бульон. Сирена вземат най-простите, увити в алуминиево фолио.

• 2 картофи;

• 200 г филе от морска треска;

• 1 малки моркови или 0.5 в голям корен;

• 1 глава лук;

• всякакви зеленчуци;

• 100 г сирене.

1. Незабавно хвърля сирене във фризера, така че ще бъде по-лесно да се скара.

2. Сварете вода, хвърлят картофи, нарязани на кубчета. Оставя се да ври пет минути.

3. супа хвърля сол и нарязани парчета от морска треска. Пригответе заедно, докато почти варени.

4. Направете един обикновен пържене на ситно лук и моркови. Те трябва да бъдат добре запечени на чорбата се оказа красива. Маслото е по-добре да се използва масло.

5. След като картофите са варени, сложи в саксия зеленчуци от тигана.

6. Трябва да извадя сирене, отстранете фолиото и се търка в голям чип. Хвърлен в супа, и получаване на възпаление, разбърква се на парчета бързо стопяват в бульон.

7. Ние хвърлят свежи подправки, пипер, ако е необходимо, добавете още сол и изключете.

Рецепта 7: сребриста супа мляко

Рецепта мляко супа, риба минтай, което ще изисква филе. Ястието е необичайно, но много ароматно и богат, има хубав крем вкус.

• 400 грама филе от риба;

• 4 картофи;

• 2 супени лъжици масло, масло е по-добре да се вземат;

• 2 супени лъжици брашно;

• 1 глава лук;

• 600 грама млечна мазнина среда;

• 500 мл вода;

• магданоз;

1. Изчистете лука и фино котлет.

2. Разтопете маслото в тиган и запържете малко лук варени.

3. Веднага след като позлатява лука, добавете брашното, разбърква се и му се даде малко запечени.

4. Ние се измести брашно с лък в пота, добавете вода. Можете просто да се изсипва вряща вода.

5. Ясно картофите, нарязани на кубчета и след това изпращат в тиган, сол и се вари в продължение на около десет минути.

6. Нарежете рибното филе на малки парченца. Можете просто да пресичат една наклонена черта сантиметър. Добави в супата и варете в продължение на около 10 минути.

7. Отделно от това, млякото да заври и да го изпратите в чиния, разбърква се, се готви за няколко минути.

8. След още сложи сол, черен пипер и подправки зареждани ястие.

Рецепта 8: Риба супа с перлен ечемик Полок

Нищо чудно, че перлата на грис от ечемик се използва за да се нарече. Той е в състояние да се трансформира и обогати всяко ястие. И сребриста супа не е изключение. Каша непременно накисват за една нощ в студена вода може да се варят в предварително и след това времето за готвене на съда ще бъдат намалени до минимум.

• 500 грама морска треска;

• 70 грама slivoch. масло;

• 3 картофи;

• 100 г ечемик;

• 1 глава лук парче;

• 1 средни моркови;

• зелен лук.

1. Сварете ечемик почти готов, водата се оттича.

2. тиган хвърля парчета Полок, налейте около два литра вода и да даде възпаление. Catch измет.

3. Добавете филийки картофи и се вари в продължение на седем минути. Сега можете да добавите сол.

4. тиган разтопете маслото, сложете лука, запържете.

5. Добавете настъргани моркови с лука, се запържва до златисто, изключете го.

6. Към ечемик супа тиган перла и да доведе до готовност.

7. Зареждане подправки, хвърлят дафинов лист, добавете ситно нарязан магданоз.

8. Излива ечемик супа плочи и гъсто поръси лук, предварително измити и нарязани.

супа риба с морска треска - съвети и трикове

• вкусна супа, приготвена от морска треска получавате само един добър бульон. Ако имате време, можете предварително да ври главата с опашки, кореми и различни парчета от неликвидни. Или се готви зеленчуков бульон от корени и подправки. След това е необходимо да се филтрира бульон и се готви за избраната рецепта.

• Полак достатъчно суха и има малко мазнини. Следователно, добавянето на мазнини в супата е добре дошъл. Особено добре с тази риба се слива масло. Възможно е да се пържат зеленчуци или просто хвърлят парче от пота.

• Лимон - ароматизирана добавка, която идеално се съчетава с рибни супи. Можете да добавите ароматно парче на табелата при кандидатстване или стиснете малко сок в тенджера. Но сегментите не добавят към общото тегло, като кората ще даде гореща чиния горчивината.