Рецепта за печен шаран със заквасена сметана и картофи на фурна във фолио

Може би шаран - е най-честата езеро и река рибата, която е обичан от много хора. И въпреки, че по-голямата недоволство и малки по обем му кости, но едва ли някой ще откаже да яде шаран изпечен в сметана. А нашите вкусни рецепти, ще ви кажа как да се готви шаран във фурната правилно, той не прекарват времето си на подготовка на гарнитура.

Шаран печен в сметанов сос с картофи

Първоначално, трябва да се заемат шаран. ги изчистите от люспите, отсече хрилете, които дават горчивина и ги изкорми отвътре. Когато се справи с тази задача, измийте рибата под студена вода и го втрийте с подправки. Можете да го поръсете с лимонов сок и оставете рибата по този начин в продължение на 10 минути.

Намажете тавата с олио и го поставете в центъра на шарана и от двете страни на картофи. Сложете печене в предварително загрята фурна на 180 ° С и се пече рибата до златисто кафяво. По принцип, това отнема около 40 минути, но ястието е сигурен, за да проверява периодично в продължение на готовност - просто се придържат клечка за зъби шаран. Сложихме варени ястие на красив плоча и да се насладите на чудесния вкус.

Как да се пекат пържоли треска във фурната - бърза рецепта със снимки.
Лесно рецепта за печена морска треска във фурната.

Carp изпечен във фурната със зеленчуци

Картофи - 500 г;
Шаран - 700 грама или 4 бр.
Голям морков - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Приземен черен пипер и сол - на вкус;
Пресни домати - 2 бр.;
Кисел - 250 мл;.
Магданоз - 0.5 лъч;
лимонов сок - ½ от лимон.

За да получите вкусно ястие, шаран е по-добре да се използват големи размери. Накарайте ги стандартна процедура - чисти от люспите, нарязани и изкормени корема. Ако яйцата ще се види - отлично, защото това също е полезно, но ако не - и тя ще бъде вкусно. Премахване на риба хрилете и ми внимателно, за предпочитане под течаща вода. Ние го в голяма купа, изсипете лимоновия сок, черен пипер и сол го. 20 минути отлагат шаран настрана и се подготвят зеленчуците.

Това ястие от картофи - това не е задължителна съставка. и най-вероятно, ако се желае. Тя може да се сложи, ако повечето или се очаква да посети семейството, особено след като печени картофи са много по-здравословни пържени. Но в тази рецепта картофи е налице, така че е необходимо да се почиства, измива и нарязва на филийки. Като такъв, той е много по-бързо да се готви. Също така почиства и моите моркови и лук, но първата съставка ние търка на ренде груби, а вторият нарязани на половина пръстени. Ако на носа не е твърде голям, можете да го и целия пръстен сложи.

Възможно е да се ускори подготовката на рибата от светлината на своя тава в растително масло. Roll във всяка царевично брашно се запържва и се запържва за около 3 минути. Моркови и лук и запържете леко малко, но в отделен тиган. Belly шаран вече могат да натъпча с резенчета лимон и филийки домати. Панорамно за печене, намажете с масло или парче свинска мас, и след това пуснати нарязани картофи. И ние имаме сол и положи половината варени зеленчуци, а след това шаран и зеленчуци отново. Напълнете чинията със заквасена сметана.

Риба трябва да се пекат 30 минути в фолио при температура от 180 градуса, но така, че парата не е в състояние да излезе никъде. В продължение на 10 минути, за да завърши, извадете фолиото напълно и да даде риба се зачервяват. Тук са ни шаран, печен в пещ със зеленчуци и заквасена сметана и готово. Остава да ги сложи на чинии и се поръсва с пресни билки.

Шаран печен с билки в ръкава

Karas прясно обелени - 1.5 кг.
Лук - 1 бр.
Кисел - 150 грама;
Сол и пипер - на вкус;
Растително масло;
Магданоз и копър - на вкус.

Обърнете рибата и да го отведе до съкращения кръста, търка двете страни със сол и черен пипер. Нарежете тогава всичко зелено и започва да му шаран, го смажете с крем щедро. Нарежете лук пръстени или, или полукръговете.

Сложете в шаран ръкав. топ папийонка и ръкав, за да не сок течеше. Предварително топлина фурната до 200 градуса, учтив шаран в ръкава в тигана и го печете в продължение на около 40 минути. След 25 минути игра, нарязани на ръкава и се пече рибата, докато готвят (до свеж). Когато шаран zapechetsya, трябва да го получите от фурната и гарнирайте с резенчета лимон, билки и, ако е необходимо, разквартирувани домати. Като такива, печен шаран с билки, за да бъде обслужен.