Рецепта виенски вафли тайни и подробни съвети
Здравейте скъпи читатели.
Първо трябва да си купи вафла желязо. След като в кухнята ще elektrovafelnitsa, можете да започнете да експеримент. Има много видове вафли. Кърлинг и пълнене кремове, конфитюри и консерви, подготви тънък.
С помощта на различни видове тесто подготвени буйни вафли. От само себе си се разбира, че раменете на господарката пада отговорността за подготовката на тестото, се пече, защото - това е задължение на желязо гофрети.
Днес аз ще ви кажа, и ще ви покаже рецептата на виенските вафли, те се подготвят много проста, всичко, което трябва, е доказана рецепта, което трябва да знаете, когато те ще получат много нежна и вкусна ароматно.
За да започнете да ви кажа няколко полезни съвети и трикове за печене, не само във Виена, но и друг много популярен в elektrovafelnitse вафли. В края на тази статия ще споделя една популярна рецепта в нашия блог, където основната съставка служи вафли.
Какви са характеристиките и тайните за печене на вафли?
1. По традиция нужда брашно, захар и яйца за печене на вафли. Различни рецепти предполагат използване на крем, мляко, мая, ядки, минерална вода и печене на прах. Задължително сол, вода, сода, ванилин, добавки и ароматизанти.
2. вафли са хрупкави, като част на теста е да нишесте в равни дози с брашно. Преди да започнете смесване на продукти, важно е, че те са на стайна температура, а не студено.
3. Тестото на желязо гофрети не намазка, дебел дъб, преди да затворите устройство. Това след vypechetsya на тестото, то не е залепнала за гофрети желязо, захар заместител на захарта на. В предната част на устройството за вафла печене се нагрява в продължение на 10 минути и се смазват с растително масло.
4. Пече се нуждаят от 1-2 минути всяка палачинка, но е важно да се вземе предвид дебелината. Тънък ще бъде готов след 30 секунди. Perederzhivat се лекува не е необходимо. При изготвяне на тънки пластинки, след пъти тях незабавно отстраняване на повърхността вафла. По-лесно да вземете една вилица, да не се изгорите с горещ продукт.
5. При готвене за печене лист, изсипете тестото върху хартия за печене, което трябва, а след това тя ще бъде по-лесно да се прибират в тръбата. Веднага ставам изобщо не. Ако първият се оказа неуспешен, можете да каша и се прибавят към крема - това е интересно и ще се криза.
6. Пълнежът за вафли може да бъде от различни кремове, но за да им даде дълго време не може да лъже - омекна. Напълнете епруветката с крем може сладкарски чанта или спринцовка. Тя може да се сложи на празнична маса ролки, потопени в шоколад покритие, а след това потопени в кокос.
Виенски вафли.
Тези виенски вафли вътре мека и хрупкава отгоре. Подготовка на 10-15 минути. Те могат да бъдат подготвени за закуска и има конфитюр, мед или плодове. Те съчетават перфектно с солени храни - бекон и топено сирене.
Вие ще трябва да се вземат:
• 3 яйца,
• ¼ чл. захар,
• 2 супени лъжици. мляко,
• 30-унция. масло,
• 2 супени лъжици. брашно
• 1 чаена лъжичка ванилин,
• половин чаена лъжичка сода за хляб и сол на същия.
етапи за подготовка са както следва:
Разбърква се в дълбока купа смесител 3 жълтък със захар до получаване на хомогенна маса;
Добавете ванилия и отново разбийте миксер;
Разтопете маслото, добавете го към варени основа;
Излива две чаши мляко;
Отделно се смесват брашно, сол и сода и се излива обратно субстрат се разбърква в смесител;
Протеини, останали на яйцата, победи с миксер, докато масата на въздух.
В основата на ръцете си с крем микс много внимателно да вафлата от мека и лека.
Elektrovafelnitsu загрее за 2-3 минути, смазочно масло и се пече вафли.
Освен виенски вафли има белгийски, които се изготвят на базата на мая. В тестото за печене на мека гофрети отива кисел.
Тестото за печене в elektrovafelnitse съгласуваност трябва да бъде малко по-дебел от палачинка, но не толкова гъст, че да oladushek. Lush станат дължими бакпулвер.
Сега обещаните популярна рецепта по-горе.
Най-оригиналната рецепта пържени наденички.
ПРОЧЕТЕТЕ РЕЦЕПТА ...
Пригответе прекрасни ястия и raduyte себе си, близки приятели, заедно с нас. Трябва само да споделите нашите рецепти с приятелите си и да се абонирате за нови и интересни рецепти.