Рецепта пълнени чига
Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!
Пълнен есетра може да бъде най-различни заливки от традиционните опции мляно риба до екзотични видове Чига пълнени с цитрусови или морски дарове. За вас, ние сме подготвили два различни, но винаги вкусна рецепта: есетра със зеленчуци и скариди, и сърдечен и познат кралското есетра, пълнени с гъби и ориз.
Стърджън, пълнени скариди със зеленчуци
Тази рецепта пълнени чига може да се нарече иновативен: като пълнеж за риба много рядко се прилага такива съставки като краставица или чушка, но този път те са органично допълва вкуса на храната и да направи нова бележка. Ние се нуждаем от следните продукти:
- риба - чига 1 труп на около един килограм тегло,
- голям скариди (най-добре кралски) - 100 грама,
- Лимон - 1 брой,
- твърдо сирене - 50 грама,
- растително масло - 1-2 супени лъжици
- краставици - 1 брой по-голям,
- Български пипер - 1 брой,
- Лукът - 1 брой,
- магданоз и копър - ½ пакет
- сол, черен пипер - на вкус,
- пресен розмарин - един стрък (не може да се добави).
- Дози: 2-3;
- Време за приготвяне: 1.5 часа.
Преди плънка есетра, той донесе на ум, това е, чиста и вътрешностите й. Разрезът на корема се прави внимателно, опитвайки се колкото е възможно повече, за да почистите и остържете стените на съдържанието на филма. Да не забравяме и за функциите на тази риба - shipah- "бръмбари", които растат на гърба и отстрани на чига, те трябва да бъдат отрязани. Можете също така трябва да се отстранят и vizigu - влакнеста съдържание на хрущяла в чига на гръбначния стълб, тъй като ще разваля вкуса на крайния ястие. Пронизва гръбнака, vizigu ножа, за да се свържете и внимателно го издърпайте, опитвайки се да не се скъсат. Изчистете хрилете с нож, но оставят на главата. След това рибата е добре измита и се слага в дълбок съд с подходящ размер.
След това, есетра е необходимо и се поръсва със сол и черен пипер и ги разтрийте отвътре и отвън. Ние си запазваме prosalivatsya риба, а те самите са готови да подготвят пълнеж за пълнени чига. Разположен на пожар кофа с подсолена вода, а когато то се свежда, хвърля скариди яхния буквално за няколко минути. В същото време, кори от лук, премахване на семена и стеблата от чушки, нарязани на ивици тях. Скариди навежда гевгир и се охлажда в студена вода. Почиствайте ги с главата и обвивката.
Краставици, нарязани на тънки ивици и леко изстискайте сока от. Грей в тиган, запържете пръстени половина пипер, краставици. Оставете да изстине. Капацитетът на притискане лимонов сок от един лимон, нарязани на една и съща половина на зелените ситно, добавете половината от лука. Вземи марината намаза старлетка. Останалите зелените смесват се с настърган кашкавал и розмарин.
Пълнени есетрови с гъби и ориз
Рецепта пълнени чига не е задължително да съдържа сложни манипулации или скъпи съставки. Понякога, за да имаме истински кралски ястие, просто достатъчно, за да ни отведе до обичайната ориз и гъби. Вземете:
Първата стъпка е да почистите и червата риба. За повече подробности, защото е писано в предишната рецепта, процесът не се променя.
Разтрийте есетрови сол и пипер, след това се нарязва на парчета гъбички. Не е нужно да ги мият, или гъби, за да бъдат хранени с вода и да се приготви за дълго време в тигана. Мръсни място по-добре просто да избършете салфетката. Почистете и нарежете на кубчета лук. Загрейте тиган с масло, стига да се нагрява, изсипете ориза с чиста вода в продължение на 2 пръста и варете на умерен огън, докато омекне. Fry лук в тиган до прозрачен, последвано от излее гъби. Фрай до златисто кафяво, не забравяйте, солта и черния пипер.
Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!
Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.
риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.
Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.
Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.
Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.