Рецепта Пилешки Tabaka в стъпки
Популярни традиционна грузинска кухня с аромат на чесън и подправки доста лесно да се подготвят у дома. Важно при подготовката на пиле тютюн - е да вземете един тиган с тежък капак или специална тежест правилно да изравнявам трупа и да получите чудесен резултат. Нека се опитаме да се готви тютюнът на пилешко у дома. Така че, стъпка по стъпка рецепта.
Рецепта Пилешки Tabaka
- Младият пилешко трупно около 1,5 кг
- 1 час. L. кимион
- 2 супени лъжици. л. семена от кориандър
- 0.5 TSP смлян черен пипер
- сол
- 2 супени лъжици. л. растително масло за пържене
- 3-5 скилидки чесън
1. Измийте пилето внимателно със студена вода и подсушете с хартиени кърпи.
2. Нарежете пилето с остър нож и кухненски ножици точно в средата на гърдите.
3. Отворете пилешко трупа и да премине върху хартиена кърпа. Леко отбивала пиле метални или дървени чука.
4. В купа смесете подправки: сол 1 чаена лъжичка .. всички подправки и черен пипер.
5. Разтрийте пилешки трупове със смес от подправки от всички страни, като че натискане подправки зърно.
6. Чесън чист.
7. тиган с дебело дъно излива растително масло.
8. Fry скилидки чесън в горещо масло. Тогава пържени до кафяви зъби чисти.
9. Най-горещ тиган с чесън масло смяна интериор пиле труп.
10. дава пилето малък капак или плака и се оставя на върха на товара.
11. За да се изпържи пиле на силен огън за 3-5 минути, а всяка крачка, да не забравяме за товара. За 15 минути той трябва да предприеме.
12. След това махнете капака на товари и продължават да се изпържи пиле за още 7 минути от всяка страна.
13. Готов за смяна тютюн пиле на обслужващи блюдо и служи с доматен сос и чесън.
- гарнитура към пилешки костюм варени картофи или ориз;
- Тя върви добре с печено пиле с толкова свежа салата и пикантни зеленчуци;
- чаша червено сухо вино или сок от нар перфектно тръгна вкуса на тютюна пиле у дома.
Гответе с удоволствие и да са здрави!
Винаги твой Алона Teroshina.
Вижте още подобни рецепти:
Вижте, свързани с рецепти: