Рецепта - Как да се готви компот
Как да се готви задушени плодове в сироп
Достатъчно често срещан начин - готвене на плодове в готовия сироп. Размерът на захар в компот от плодове зависи от степента на киселина. Средната стойност на 1 литър вода отива 150-200 г захар. След това, компоти, в зависимост от вида на плодове и горски плодове се готвят по различни начини:
- круши, ябълки, дюли мина, премахване на семена и нарязани на филийки. След това се готви 6-8 минути;
- слива нарязани на половина, извадете костта, пусната в горещи половини сироп се оставя да заври;
- череша, череша, касис обхождане, премахваме пънчето, а след това постави в сироп и да доведе до възпаление;
- сушени плодове се сортират се, ми, за първи път в една круша сироп и се вари няколко минути, след което ябълки, готвят още няколко минути. Последното нещо, което ние поставяме сушени кайсии, стафиди и сушени сини сливи;
- малини и ягоди се сортират, внимателно, ще постави в една ваза и я напълнете с топла сироп.
Сервирайте тези компоти-добрият добре охладено.
Подгответе компот може да бъде по друг начин, otvarivaya плодове във вода и добавяне на захар на вкус.
Как да се готви ошав
За готвене, този компот е по-добре да използвате сушени ябълки, круши, кайсии, стафиди, сушени сини сливи. В една чаша компот трябва 20 г сушени плодове и захар 2 чаена лъжичка. Сушени плодове, преди готвене трябва да фалират, защото всеки вид ще бъде приготвена отделно. След това изплакнете добре с топла вода, то 3-4 изливане. Първо трябва да се излива гореща вода, ябълки и круши, добавете захарта и варете, докато омекнат, 25-30 минути.
След добавяне на сини сливи, кайсии могат да бъдат, кайсии. Кук за още 10 минути. Последното нещо, което ние поставяме стафиди. Тази последователност ще запази максималния размер на хранителни вещества.
Компот от сушени плодове ще бъде още по-вкусни, ако добавите плодов сок или лимонова кора или оранжево. Готов компот трябва да настояват, както би трябвало. За да направите това, то трябва да се охлади и се оставя за една нощ.