Рецепта Funchoza юфка с гъби, пилешко и зеленчуци
Funchoza - "стъкло или китайски юфка" се приготвя в идеалния случай от Папуда нишесте, но сега често се прави от евтина царевично нишесте. Самата Noodles на практика няма никакъв вкус, но добавянето на това гъби, различни зеленчуци и месо придобива уникален вкус на азиатската кухня.
3-4 порции, от които се нуждаем:
- Onion - ½
- Морковите - ½
- Тиквички - ½
- Бел пипер - ½
- Гъби (стриди) - 150 ° С.
- Чесън - 2 zubochka
- растително масло
- Пилешки гърди -½
- сол
- пипер
- Funchoza - 100 гр.
- кориандър
- соев сос
- ориз оцет
- листа от маруля (за украса)
Funchoza Рецепта с гъби, пилешко и зеленчуци:
1. Накиснете Funchoza в хладка вода за около 30-40 минути.
2. Лукът се нарязва на половина пръстени и пръчици моркови. Пържени в растително масло за 2-3 минути.
3. Добавете нарязания на ситно слама стриди гъби и се запържва за 3-4 минути, докато златист оттенък.
4. ивички чушки и тиквички и се смесват със зеленчуци. Готвене разбъркване в продължение на висока температура. Vnesom настърган чесън и се пържи тиквички и чушки до златисто кафяво.
5. Трансфер до уок или голям тиган, в който ние ще подготвим Funchoza.
6. В тиган, в който печени кладници със чушки, лук и моркови, поставени пиле, нарязани на дълги парчета, добавете, ако е необходимо, малко растително масло. Леко сол и черен пипер на пиле, се пържи на силен огън за 5 минути.
7. Funchoza пиле и добавете към зеленчуците, volom 8-10 супени лъжици соев сос и 4-6 супени лъжици ориз оцет.
8. Добавете ситно нарязан магданоз, разбърква се и се задушават няколко минути.
9. Сервирайте топли с таблицата изложени на листа от маруля.
