Картофена яхния с свинско месо в гърне рецепта и готвене финес

Ястията, които съчетават месо и гарнитура, винаги се радват на любовта на любовници. В техния състав обикновено включва налични продукти, те са лесни за приготвяне и те се получават не само подхранваща, но много ароматно и вкусно, защото компонентите при подготовката на сок напоени с друг. Тези ястия прилага картофи, задушени свински в тигана.

Удобства за готвене

Дори ако просто взема месото, зеленчуците, нарежете ги, да ги поставят в тенджера, добавете сол и черен пипер, добавете вода и се задушава, докато направи, можете да получите добра храна, но все пак правят картофите, задушено свинско месо, може да бъде много по-вкусни, ако се придържате към препоръките на опитни домакини.

Young месо се приготвя по-бързо и да получите по-крехко, така свинско с жълт мазнини и груби влакна получите кръг.
Не по-рано замразено месо се превръща сочно, така че готвенето е най-добре да се използват пресни или охладени. От замразено свинско месо, също може да се готви добра храна, но за това е необходимо да се размразява бавно, postepenno.uchitsya по-мек, така свинско с жълт мазнини и груби влакна получите кръг.
За да готвя картофи с свинско месо в гърне, най-добре е да се използва за рязане или пластинчата част. В тяхно отсъствие, подходящ ниско съдържание на мазнини бекон, или врата osheek.uchitsya по-мек, така свинско с жълт мазнини и груби влакна получите кръг.
Разнообразието от картофи също е важно. За да гасят свинско най-подходящ ронлива kartoshka.uchitsya по-мек, така свинско с жълт мазнини и груби влакна получите кръг.
Dish ще по-добър вкус, ако преди да бъдат пуснати в тиган с лук моркови и запържете месото, а в отделни съдове. Ако това не е възможно, те могат да се пържат в тиган с вече, а след това легна картофите и tushit.uchitsya по-мек, така свинско с жълт мазнини и груби влакна заобикаляне.
За да се подготви най-добре яхнии тиган с дебело, тежко дъно, в идеалния случай - с незалепващо покритие. В противен случай, състояние на храната, трябва да бъдат много внимателни, за да гледате, често е да се смесват и се добавя вода в картофите или месото не се изгаря. И да се приготви в тиган с тънка стена ястие ще dolshe.uchitsya по-мек, така свинско с жълт мазнини и груби влакна получите кръг.

Технология на приготвяне на задушени свински картофи може леко да варира в зависимост от рецептата.

Класическата рецепта за картофи, задушени свинско

Картофи - 1 кг;
Свински - 0,3 кг;
Лук - 100 г;
моркови - 100 г;
растително масло - колко ще отиде;
сол и пипер - на вкус;
вода - както е необходимо.

Измийте си парче месо, подсушете с кърпа. Нарежете 1,5-2 см.
Почистете и измийте морковите. Разтрийте нея. Можете да използвате страна на ренде с големи дупки или специален поплавък за корейските закуски.
Извадете крушки ципата. Нарязваме лука кубчета средни.
Обелете картофите. Нарежете го на кубчета, размерът на които трябва да съответства на размера на парчетата месо, приготвени за пожар.
Мазнините или масло от свинска мас тиган, сложи го свински парчета и ги запържете в умерена фурна, докато апетитна коричка. По време на готвене за равномерно печене на месо трябва да се смесват. Ако месото дава много сок, течността от тигана се изсипва в тава, която ще се задушава чиния и добавете маслото в тиган. Това ще отнеме по-дълго, ако крехко свинско.
В друг тиган загрейте още лъжица или две от растително масло, сложете лука и морковите. Запържете зеленчуците върху огъня на средна интензивност в продължение на около 10 минути, докато придобие златист оттенък.
В тенджера, в която имате намерение да се изнеса картофите със свинско, сложи месото върху него - пържен лук и моркови. Нагоре с картофи.
Изсипете месото и зеленчуците с вода, така че тя е на пръста над картофите.
Поставете саксията, затваряне на капака на слаб огън. Оставете да къкри, докато омекнат. Това ще отнеме 30-40 минути. Готовност проверка на картофите.
Сол и пипер ястие, разбърква се, добавя се малко вода, ако е необходимо, се готви за 10 минути.
Оставя се да се влеят в продължение на още 10 минути под капака. Ако тънкостенна тиган, а след това го увийте с кърпа, за да го държи на хладно.

Разширяване на хранене на чинии, поръсва се с билки - така задушени картофи с свинско изглежда добре и се оказва всъщност вкусни.

При изготвяне на картофите, задушено свинско месо могат да добавят доматено пюре или сметана. Сложете ги на една сцена като се добавя водата. ястие се оказва с тях интересно.