Рецепта фалшива картофено пюре стъпка по стъпка със снимки

Картофено пюре наистина прилича, но тя се готви карфиол! Ястието е с кремаво, меки, но в същото време пикантен вкус. Специфичен вкус на карфиол, не е популярно с всички в готовия ястие отсъства. Superpoleznoe диета пюре и повече от картофи.

Получаване:

Сложете разделена на цветчета зеле в тенджера. Ако използвате, както съм аз, замразени зеле, преди това не е необходимо за размразяване.

Изсипва се в тенджера с вода и вино. Течностите трябва да бъдат, така че то да обхваща единствено зелето.

Добавете зеле обелени цялата скилидки чесън и сушени билки по Ваш избор, подходящи за зеленчуци. Добавих босилека. Сол зеле.

Сварете зелето, докато омекнат, след като температурата на кипене. Отцедете бульон, оставяйки в тигана около 2-3 супени лъжици Внимателно котлет зеле и скилидки чесън блендер.

Загрейте тежки сметана и масло. Вместо сметана, можете да използвате заквасена сметана.

Добавете разтопеното масло и сметана на картофено пюре и разбъркайте добре. Опитайте. Dosolit чиния, ако е необходимо. Всяка порция пюре при подаване поръсва с настърган твърд кашкавал. Най-добре е да се яде пюре горещо. Желая ви добър апетит!

Сервирайте соса като отделно ястие или като гарнитура за месни и рибни ястия.