Рецепта дома консервирана риба у дома

Как да се готви домашно консервирана риба

Delicious консервирана сьомга или друга риба може да се приготви в домашни условия в тенджера под налягане, автоклав, или в гърне с вода. Но бъдете внимателни! Банките могат да се пръснат от разликата в температурата или други непредвидени обстоятелства.

Съставки (за 8 или повече хора).

Сьомга филе 1 кг

Растително масло 100 грам

Черен пипер на прах 0,5 чаена лъжичка

Бял пипер на прах 0,5 чаена лъжичка

Дафинов лист 3 бр.

Стъпка по стъпка рецепта за домашно консервираната риба със снимки

1. Моят риба, избършете с хартиена кърпа и се нарязва на парчета.

2. Ние разпространява в стерилизирани буркани, сезон със сол и подправки на вкус, добавете растително масло и се оставя за 3 часа минимум (за предпочитане една нощ).

3. Извадете дафинов лист и карамфил плътно въртят стерилизирани капак.

4. Напълнете вода в тенджера под налягане до дъното, консерви настроен на стойка, с таван и подготовка на 2 часа след като се започне да се двойки.

5. Дайте банките да охлажда и се съхранява в хладилник, докато те ядат (за предпочитане в рамките на шест месеца). Бон апети!