рецепта А обезкостено фурна със снимка

Пълнени пилешки без кости, печен в пещ, рецептата със снимка

Здравейте приятели, днес вкусна храна празник ястие - пълнени пиле, печен в пещ, която ще бъде основната украса на всяка маса. Пълнени пилешки въпреки че ние се пече във фурната, но тя ще служи в студа, тъй като това студено предястие.

Ето защо, ние може да преминете към пристигането на гостите, за да се готви бавно, а след това ястието ще остане само красиво украсяват точно преди сервиране.

На пръв поглед може да изглежда, че такова оригинално предястие готвач не е лесно, но това не е така. Дори ако никога не сте прострелян с кожата пиле труп, това не е трудно, най-важното тук, за да покаже, внимавайте да не повредите ножа. Но дори и ако това се случи, тя е направена от кожа отпадъци (например, от врата) винаги може да се постави вътре кръпка, която е абсолютно не се забелязва. За да готвя пълнени пилешки във фурната без костите ще ви помогне стъпка по стъпка рецепта със снимки.

За приготвянето на вкусни, празнична, оригинален, студени предястия - пълнени пилето във фурната, ще се наложи продуктите:

400-500 грама целулоза свинско

4 филии бял хляб

2 средни лук

сол и черен пипер на вкус

1 скилидки чесън

1. Преди да премахнете кожата от трупа на пиле, че е необходимо да изплакнете добре под течаща вода, извадете перата, ако има такива и суха.

2. Ние се обръщаме към най-важната операция - отстраняване на кожата от трупове пиле. Пиле да се сложи на гърба си и остър нож за рязане на кожата по протежение на цялата гърда - от врата до дъното. Сега внимателно се разделят на кожата на ръцете ви ще започне в лявата и дясната страна на гърдата (кожата си лесно могат да бъдат разделени, понякога малко ще трябва да внимателно, като внимавате да не се вреди на кожата, помагат с нож). Достигането на крилата от които се нуждаят, за да се отделят с нож от пилето с кожата. След това преминете към отстраняването на кожата от долната част на краката - това може лесно да се отстрани "зарибяване". Сега обърнете пилето в стомаха и шията започват да се разделят на останалата част от кожата на дъното до долу. Садок отрязан от трупа, той остава с отстранена кожа. Трябва да остане кожата, заснет изцяло с пиле, заедно с крила и вратата на багажника.

3. отстраняване на цялата гърда филе част и той ще се движи през месомелачка заедно с свинско месо, и в същото време две превъртане ряпа белени лук.

4. В говеждото добави едно сурово яйце, напоена (за предпочитане в мляко, но не е задължително) парчета хляб, натрошен скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Кайма пилешка готов за пълнене.

5. Започнете с пълнени пилешки бутчета: първо, облечен с тяхното месо плътно, че те погледна красива след като завършен продукт.

Крака, както самия труп, ние никога не шие нишка. По мое мнение това е твърде много. Върховете на кожата на краката просто Гайковерти спирала плънка и от там не излизат, защото там вече е твърде тясно място.

И тъй като цялата кожа на пилешкото месо

- налагане на кожата страна към другата. Във всеки случай, можете да на това място да се сложи парче кожа от другия труп, ако се страхува, че плънката да се измъкнем. и след това да се припокриват в затворите кожата на нашето пълнени пилешки един към друг.

6. печене на фурната грес с растително масло и да го разпространява нашата пълнени пилешки корема надолу, превръщайки го внимателно, за да не се продава на кожата на корема. Разпери криле и крака, така че пилето погледна симетрична и гладка. Можете да сложите пиле в огнеупорна форма с подходящ размер. Имам същия тава за печене с високи страни, така че сокът се секретира не тече при печене.

7. Поставете се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса на час. Периодично - около веднъж на всяко тримесечие на час поливане пиле на върха на открояват сок един.

8. Тук е розова и красиви листа, пълнени с пилешко месо от фурната.

9. Как се е охладил, печени пълнени пилешки вече могат да бъдат поставени на голяма чиния и красиво украсяват с лимонови резенчета, малки чери домати и билки.

10. Студената пиле и нарязани на всеки гост поотделно на плоча сервира любимата парче.

И чай готвач търг, ронливи бисквити с ароматно портокалов пълнеж.

За голям празник може да се приготви retsept.Na нова година.

Споделете тази рецепта в социалните мрежи!