Разговор - работилница - как да се държат на масата - извънкласни дейности, събития

Как да се държим на масата

Н. R Agakishieva болногледач.

Цел: - да се запознаят с правилата на поведение на масата;

-образуват правила детски културно поведение по време на хранене;

-да се развива мислене, внимание, наблюдение;

-възпитаване на положително отношение към правилата на етикета, уважение към възрастните, приятелско отношение към връстниците си;

-култивира чувство за общност.

Оборудване: билети за броя на децата (на всеки билет за задната част на писмения въпрос), картината Карлсън

Прибори (вилици, лъжици, чаши, чинии, ножове), салфетки,

чай, бисквити, плодове, бонбони.

На стените плакати с пословици и поговорки:

"Никой не трябва да прекрачва мярката на някаква храна, нищо мръсно." (Питагор)

"По-добре е от време на време да не се яде до от всякога да преяждат." (Абул-Faraj)

"Най-добрият подправка за храна - глада" (Сократ)

Обезкостени риба и да не се яде.

Без хляб нож не е otrezhesh.

Не сол, без хляб - половината обяд.

Ще хляб - воля и вечеря.

Всеки нужда и за обяд и вечеря.

Fedot гладен и празен супа в лова.

Място: трапезария.

(Предварително подредени пейки писмо P. получава маси, покрити с бели покривки. На таблиците съдове, вази с салфетки.)

Ход на клуба часа

ТЕМА класове. Актуализация на вниманието.

Встъпителни думи от преподавателя.

Днес ние ще прекарат един необичаен упражнения, besedu- семинар "Как да се държим на масата." В таблицата, ние прекарват много време. Ние имаме закуска, обяд и вечеря в домашния кръг, в кръга на приятели и роднини.

Но не винаги и не всички от вас са помислили и за съществуващите правила на етикета по време на хранене. Но днес ние ще говорим с вас за това, как да се държим по време на хранене, как да се вземат храна от общите ястия,

А повече за това какво и как да се хранят на една маса. Помогнете ни в това, нашите готвачи и майка ти.

1. ученик. днес само,

Правила за поведение на масата.

2. Apprentice. Как много правила! Как много правила!

Закривайки да се откаже от тръпки!

Бъдете внимателни и само!

Спомням си всичко, разбирам всичко.

1. Как да приемате храна? (Родителите, които разказват на децата да се демонстрира чрез пример. За да се покаже таблицата с готови устройства.)

Ястия поставя на вилици и лъжици плоча, намираща се на тепсия, без да ги докосва чиниите си и не забравяйте да ги пуснат обратно на пътя.

Храната се приема с храна или чаши в един ред, като се излиза от ръба. Изберете позволено само при прилагането на гореща домашни птици. Piece че случайно убождане с вилица, не се връща на ястието. Храната не е било приложено към плаката пързалка. Тя изглежда грозна и неприятна.

Ако искате да пропуснете някоя храна, тя не обяснява причините трябва да бъдат достатъчни, за да се каже "благодаря". Не се приема, отказвайки ястия, да кажем "благодаря ти, аз не ям това", "Не мога да бъда това" и т.н., като предлага ястия, няма нужда да принуди някой да яде ...

Какво трябва да направя, ако салатата от маса е далеч от вас?

Някои хора не искат да смущават съседите, да стане и да се простират за това, което някой ден другия край на масата. Но, че те се причиняват съседите още по-тревожно, да не говорим за факта, че в такава ситуация лесно почука на чаша или докосва ръба на сакото плоча с храна. Ако желаният ястието е далеч, молейки го да мине наблизо.

И накрая, ако гостът се поставя на огъня за втори предложен ястие, собственикът трябва да направи същото нещо, че хората не се чувстват неудобно положение, тъй като една яде.

Гардът ситуация. (На масата седи 3 студент и майка ястие е далеч от този, седи на масата Задача: .. Сложете салатата в купа Един от участниците трябва учтиво отказват предложените ястия ..)

2. Как да се държим по време на хранене.

-Кажете ми, как да се седне на масата правилно? (Чуйте мнението на децата)

(Учител казва на децата, показва майка.)

В таблицата, за да седне, леко се наведе напред и на всички места, а не в края на него. Седнете на масата трябва да говорите. Обръщайки се към разговора само главата. Крака пред вас не дърпайте. И ги държи заедно близо до стола. На масата може да бъде само на ръцете. Но не и лактите. Колена, колкото е възможно близо до тялото. Ако се храните само с една ръка, а вторият е също на масата. Пръстите са сгънати заедно.

Седнали на масата, не критикува факта, че на масата, и тези. Който седи седнало или го обслужва. Не гледайте, че колкото и хранене. Храната на табелката не е разрешен, и да вземат всичко. Яжте и пийте тихо, тихо. Не гримаси.

Образованите хора ядат спокойно и умерено. Без изпреварване, и в крак с останалите. Рот не е пълнена с храна и не приемайте големи парчета, дъвчете с устата си затворена, което трябва. С пълна уста не говори и се смее. На първо място, това е грозно, второ, всяка храна може да падне от устата, или да получите трахеята и причина кашлицата.

На Липсата показва също почистване на зъбите, т.е., когато за почистване на зъби от хранителни отпадъци засмуква въздух между зъбите. Смята се, че зъбите може да се почисти само ако сте един. В обществото се избегне прави всичко, което може да предизвика отвращение. По същата причина, не е нужно да намажете върху храната плоча или да даде храна неприятен външен вид. Например, трошене сос картофи и зеленчуци, и така нататък. Г. Виж грозни негодни за консумация хранителни остатъци, удар, като рибни кости и така нататък, разпръснати върху плаката.

Гардът ситуация. (На масата седи 3 студент и майка. Правилно засаждане на масата по време на хранене с една ръка.)

- Какво става, ако по време на хранене, вие ще получите във вашата уста хрущял, кост, камък?

(Ние се вслушваме деца виждат). Те понижава устните му върху вилицата или лъжицата, podnesonnye към устата си, и легна на ръба на чинията, така че да не се плъзга или на покривка за маса или задна планка. С яденето трябва да се опитаме да се оцветява плоча възможно най-малко.

- Как да се справим с тези остатъци от храна, която не яде? (Чуйте мнението на деца).

Този проблем не възниква, ако се поставя на огъня не е прекалено голяма част. Но има моменти, когато седнем на масата, който завърши порции (супа, сладко) вече са поставени.

- Мога ли да оставя храна в чинията? (Чуйте мнението на деца).

Правилата предвиждат, че когато една чиния с храна трябва да е празен. Това изискване се предписва основно чувство за такт. На първо място, за да не се оставят впечатлението, че храната е безвкусна; второ, изобилие останки от трудни за събиране и миене на съдове; На трето място, това е превод на храна. Както и да е, ако видите една партия, която няма да бъде в състояние да се справят с предложената ви част. Помолете да поставите по-малко. Ако това не е възможно, ние трябва да се ръководи на първо място, състоянието на тяхното здраве. Налице е необходимост за необходимостта и нищо повече.

- Как да използвате салфетка? (Чуйте мнението на децата)

Тъкан от плаката, когато те започват да служат. Лежеше сгънат на две, на колене, не баста, като веднъж яката.

(Бизнес ТЕЛ дете демонстрация, подготвен предварително.)

Плат Не избършете чиниите и приборите за хранене. Това би било обида за домакинята, тъй като това би изложило чистота под въпрос.

Тези дни, никой не идва на ум избършете кърпи ръб, лъжици или устата. Дори рядко снежнобял салфетка избършете устата. Обикновено това се прилага само към устата. (Покажи на детето). Това се прави преди да се пие до стъклото няма следи от мазнини устни. Ако е необходимо, почистете устата след хранене. Когато сте готови, има салфетка сложи на масата отляво на чинията. Тя не се смачкат и не стека на изглаждат гънките. Хартиени кърпи за ръце леко каша и се облича с плоча от храна. (Display дете).

3. Fizkultminutka. На плакатите на стените, започващ и завършващ притчи. Трансфер в горния край на неговите притчи.

Обезкостени риба и да не се яде.

Без хляб нож не е otrezhesh.

Не сол, без хляб - половината обяд.

Ще хляб - воля и вечеря.

Всеки нужда и за обяд и вечеря.

Fedot гладен и празен супа в лова.

4. Как да използвате лъжица и вилица?

Spoon проведе между палеца и показалеца. (Display). И това се основава на дръжката на малкия си пръст. До устието на подноса леко под наклон (не настрани) и баста в устата си. Spoon изпълнен с толкова много, че тя може да доведе до устата си, без да разлива спад. (Например, един родител практикува 2-3 човека).

Вилица и нож. Fork проведе в лявата ръка. А нож в дясната си ръка.

(Демонстрация на примера). Когато ядете вилица, дръжте го в дясната си ръка. Pen нож и вилица, са в ръцете му. Върхът на показалеца може да почива на дръжката на дупето и върха, но не и по-долу. Просто запази щепсел изпъкналост нагоре.

Ножът използва за рязане и като помощно средство за полагане на храна на вилица, например зеленчуци. Когато се яде с нож и вилица, те се държат по всяко време в ръцете, дори и в момента, когато се яде само с вилица.

Фрай не се реже точно на табелата на малки парченца, за да се хранят с вилица, взето в дясната ръка. В този момент, когато дъвчете храната, и нож и вилица не се експлоатира, върховете на тяхната намалиха върху плаката.

Ако нож и вилица, докато яде да се сложи. Те поставят на модел чиния. нож дръжка към правото, на разклона - отляво. В края на хранене нож и вилица (изпъкнала надолу) постави на паралелна пластина един до друг. Дръжките са в дясно. Това означава, че сте готови за хранене.

5. Какво и как да се хранят на масата? (Историята подготвен от децата)

1) За да се охлади супата, не го взриви, просто изчакайте малко, за да се охлади. За да се яде цяло чиния със супа, той се наклони вляво от само себе си, че е в центъра на масата.

2) Фрай се яде с нож и вилица. За дисекция на мека месо (котлети, хляб и т.н.) се използват само да включите.

3) рибата обикновено не ядат с нож, но има и изключения. Например, стегната кожа могат да се режат само с нож, като херинга. Като цяло, за рибни ястия, има специална риба нож и вилица. Ако те не съществуват. Използването на две вилици. Ако таблицата само една вилица, съхранявайте го в дясната си ръка. И се намира в лявата ръка парче хляб рибите се държат.

4) картофи и зеленчуци, както и други меки храни, не режат с нож и разчленени на парчета с вилица, която е в лявата си ръка, ножът просто се придържаме към картофите.

5) Хляб винаги взема за ръка с обща чиния, като внимавате да не докосвате Другите дялове, а пускането на чинията си, отчупи парчета.

6) Кнедли поставя целия щепсела в устата да не се появи сок.

7) Cookies ядат прекъсна малката му парче.

8) Candies вземат пръсти. Бонбони за празничната трапеза, първо си сложи табела, на която тя се развива.

9) Една ябълка и круша на плоча надлъжен разрез на четири или осем парчета. След това, те се пречиства от кожата, сърцевината се отстранява и парчета захапка.

10) Ако чакате някой да споделя някои плодове, го нарежете на половина и да предлагат по-голяма и по-добра страна. В момента остава с половин опашка, сърце или кост.

IY. Най-долу ред. Мултиплейър "Да или не".

Аз ще проверя кой е внимателен, който разбира правилата на поведение на масата? Аз ще задават въпроси и да ви отговори на тях в хор думата "да" или "не".

-Ръцете не се мият, когато вечеря? (Не)

-Ние ще скочи на масата? (Не)

-Не съжалявам за друга хляба? (Да)

-Кал измиване и винаги без следа? (Да)

-Хвърли бонбони обвивка под масата? (Не)

-Хляб винаги вземе ръка? (Да)

-Слънцето, въздуха и водата? (Да)

-Ние сме мързеливи ние изпращаме 'Здравей'? (Не)

-И тези, които работят винаги? (Да)

Виждам, че всички сте наясно как да се държи култивиран човек. Това, което се учи? (Отговори деца)

Отгледани да бъде културен и се опитват,

Там не се нуждае от специално трикове.

Слушай, не забравяйте и да ispolnit-

За мен е удоволствие, кълна се!

Й. Tea Party. Днес аз ви донесе покана за посещение на чай и да даде тук като покана. На всеки билет е на стойност на броя на вашата маса. Ако искате билет ли остана в паметта, вие трябва да отговорите правилно на въпроса в този билет. (Въпросите са написани на обратната страна на билета Тези, които са настанени в първата таблица, те поставят под въпрос №1 Кой - .. На втория масата, те поставят под въпрос №2, и т.н. ...)

1. Ако сте яли-бонбон, какво ще правиш с опаковките бонбони?

2.-Ако ядете торта и замърсени носа му сметана. Как ще го направите?

(Възможни отговори четат болногледач.)

-vytresh ръкава;

-няма да сте всичко, за да избършете до doesh торта и чай doposh.

3. Как трябва да се разбърква-чай в чаша? (Възможни отговори четат болногледач.)

- така че чая разлята на пода;

-тихо, без да привличат вниманието на съседите на масата.

4. Посещение ви наля пълна чиния със супа. Вече знаете, че никога няма да ям толкова много. Как ще го направите? (Възможни отговори четат болногледач.)

-ще започнете да има половин порции и се оставя на табела;

-lopnesh, но аз ям всичко, което е на плоча;

- Извини се и Ви молим да се излива по-малко, защото не ям толкова много.

5. В таблицата можете да зададе въпрос, а вие имате пълна уста.

Как ще го направите? (Възможни отговори четат болногледач.)

-prozhuosh на първо място, след това отговор

-probubukaesh хапка отговор;

-дъвче разбира се - този път, а не да се тъпчат с пълна уста е две.

6. Какво ще направите, ако чуе. Това ближния си на масата шумно хлъцна? (Възможни отговори четат болногледач.)

-започнете да се смеят, така че другите да се смеят с вас;

-Опитайте се да не покаже това, че сте го чували, така че да не го злепостави?

Сега отиваме да посетите Карлсън

Над снимката маса на Карлсон. Устата му се пълни с торта.

В ръцете си държи повече на тортата. Децата седят на бюрата и да се научат да вземете правилно прибори за хранене, лъжица внимателно се разбърква чая със захар, без да чука лъжици правилно ядат сладки и бонбони.