Пържоли пилешки гърди - това е може би най-бързият и лесен рецепта за пилешко месо. И трябва да се отбележи, че ястието е отличен, много вкусно и дори празнично. Обичам да готвя пържоли пилешки гърди, защото те винаги са уверени в успеха на подготовка и защото тези пилешки гърди винаги са популярни с всички. Въпреки факта, че съществува усещането, че бяло месо пилешки гърди с не толкова сочни, която се готви да бъде по специален начин, пържоли пилешките винаги се оказват сочна и нежна. И ние не трябва да се абсолютно нищо общо конкретно. Целият процес на готвене отнема около 30 минути, не повече, и то не изисква никакви специални кулинарни умения. Сервирайте тях може да бъде абсолютно всяка гарнитура. Ако serviruete празнична трапеза, на тепсия гарнитура ти лежеше в центъра и да разпределят около пържоли пържени пилешки гърди. Ще видите, това ястие няма да остави никого безразличен.
съставки:
- филета пилешки гърди, от 2 до 4 пържоли
- 1 сурово яйце
- сол и пипер на вкус
- брашно за панировка
- галета
- подправка за пиле по желание
- растително масло за пържене
метод за получаване
Нарежете всяко пиле на две плочи, допълнителните парчета месо отрязани. Нашите пържоли трябва да са повече или по-малко равна на краищата.
След това внимателно ги отблъсне от двете страни, той може да бъде покрита с найлонова торбичка и да го направи през него. Много пилешки гърди не отвърне на удара, те трябва да запазват формата си. Всеки сол и черен пипер и от двете страни.
За панировка съм в отделни купички и яйце се сблъскали друга чиния се смесват малко брашно, галета и подправка за пиле. Първи paniruem пържоли в брашно с галета, а след това потопени в яйце и отново в галета paniruem с брашно. Погрижете се, че пилето е паниран добре - това ще ни спести сочни и нежни пържоли.
Реже Скара панирани растително масло в тиган, в рамките на няколко минути от всяка страна на средна температура. Не ги запържваме твърде дълго или те ще ви изсъхне. Достатъчно е, че не е приятно нежно и красиво румен кора на животновъдството, както и нашата храна е готова. Приятен апетит.
