Пържени в тенджера торти с картофи

1 яйце;
2 супени лъжици. кисело мляко;
3 супени лъжици растително масло;
4 чаши брашно (може да се наложи и повече, колко ще отнеме тестото);
1 ч.л. сода;
1 ч.л. сол.

7-8 среда картофен клубен (1.5 кг);
3 средни лук (700 гр);
1 супена лъжица. мляко или 3 супени лъжици заквасена сметана;
сол и пипер на вкус;
малко растително масло за пържене лук.

В допълнение, пайове готвене ще се нуждаят от друг 2-3 супени лъжици. л. растително масло.

подготовка Рецепта на понички от bezrozhzhevogo тесто за кисело мляко.

Стъпка 1. Подгответе тесто. рецепта тесто за пайове тук. От този тест и се получават като пържени сладкиши и печени сладкиши, рецептата на който е тук. С попълването на тези пайове могат да експериментират. Чрез картофени гарнитури можете да добавите гъби, или дори да замени картофи в зеле. Също така вкусни торти са получени с добавяне на шунка или сирене. Ето един тест имаме (тя просто не може да се случи). Това е време да започнете да печелите плънката.

Стъпка 2. белени картофи се вари, докато омекне.

Изработване на пюре от картофи с мляко или сметана.

Лук пържени в тиган до прозрачен. Всички съдържанието на тиган с лука се движат с картофена плънка. Сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Стъпка 3: Време е да започнем леене на нашите кулинарни творения. Формиране топки от тестото около 5 см в диаметър.

Тестото за пайове ставам тънко върху леко набрашнена дъска.

Картофена плънка (приблизително 1 супена лъжица с голям хълм) постави в средата на опънатия кръга.

Стягане на ръба пайове.

Леко ставам тесто с точилка, за да го плоски и запържете тестото добре. Разточете тестото леко, така че да не се изкачи на пълнежа.

Оформени банички преобърне шев надолу.

Стъпка 4. Фрай банички. Сложете тестото в тиган с горещо олио. Фрай от двете страни до златисто кафяво вкусна. Банички се пържат бързо, тестото се хвана веднага. 3 минути от всяка страна на слаб огън - и пържени картофи, банички готов! Бон апети!

Начало> Производство на хлебни> сладкиши, пържени в тиган с картофи