Протеинови Рецепти

Протеинов шейк след тренировка - това е класика. Но използването на протеин на прах може да бъде по друг начин. Защо трябва да го използва за своите кулинарни експерименти? Да, това е защо:

Това е вкусна. Само една чаена лъжичка протеин с шоколад, ванилия, Бери или друг любим ваш вкус превърне скучна сутрин овесена каша в вкусна питателна десерт.
Това е полезно. Лъжица или две от протеин на прах обогатява вашия кулинарен шедьовър протеин - и защо имате нужда от един, вече знаете.
Това ниско калорични. Ако добавите протеин за тестени изделия или десерти, можете да направите, без захар, тъй като самият прах съдържа подсладители, които често са без хранителна стойност. Освен това, благодарение на свойствата на свързване, протеин може частично да заменят брашно, и в крайна сметка си ястие ще бъде по-малко въглехидрати и повече протеин.

Той се счита за най-разнообразни суроватъчен протеин, както и в готвенето често използват името му. Въпреки това, яйца, соя или многокомпонентна прекалено съвършен. Но на земята, защото на специфичен цвят не се счита за най-добрият вариант. И стойността му е често по-висока от тази на други протеинови смеси - едва ли някой ще искат да прекарат такъв продукт в експерименти за готвене.

Cheesecakes с протеин

Curd 0% - петстотингр
Протеин (ванилия или банан) - 1 щадящо (30 г)
Яйца - 3 бр.
Пълнозърнест брашно - 2 супени лъжици

Извара е по-добре да се вземат мека, но ако имате пресоване, то се смила през сито или котлет в блендера. Разбийте яйцата, разбърква се с крема сирене. Отделно се смесват брашно с протеин, след това се поръсва в суха смес на изварата, като се разбърква добре. Разпределение лъжица тесто върху отопляем незалепващо тиган, се готви на слаб огън под капак obzharivaya 1-2 минути от всяка страна.

Протеини - 18 г
Мазнини - 3 гр
Въглехидрати - 7 г
съдържание на калории - 121 ккал

Овесени бисквитки с протеин

Овесено брашно - 100 гр
Протеин (шоколад или банан) - 1 стиснат
Яйца - 2 бр.

Люспи смесени с протеин, добавете жълтъците и се размесва добре смесени. Протеини хладно и камшик бъркалка до пухкава пяна състояние. Много внимателно да не се унищожи мехурчетата в пяната разбъркайте белтъчен тесто. Сложете тестото на печене, положена хартия за печене - дебелината на бисквити трябва да бъде не повече от 5 мм. Изпрати бисквитките в предварително загрята 190 # 730; С фурна за 15-20 минути.

Протеин - 20 грама
Мазнини - 9 г
Въглехидрати - 30 г
съдържание на калории - 273 ккал

Вегетариански палачинки с царевичен протеин

Царевично брашно - 100 грам
Соев протеин (карамел или банан) - 1 оскъден
Банана - ½ единици.
Сода - 2/3 ч.л.

Смесете всички съставки на ръка или с помощта на смесител. Загрейте незалепващо тиган и се готви палачинки върху нея под капака, да ги obzharivaya 1-2 минути от всяка страна.

Протеини - 16 г
Мазнини - 2 г
Въглехидрати - 46 г
съдържание на калории - 269 ккал

Елда кифли с протеин

Мляко - 250 мл
Протеин (шоколад или ванилия) - 1 оскъден
Яйца - 2 бр.
Брашното от елда - двайсет и пет грама

Разбийте яйцата с млякото, протеин микс с брашното. Замесете тесто и да го излее в форми за мъфини. Пече се във фурната за около 25 минути при 160 # 730 С.

Протеин - 12 грама
Мазнини - 6 грама
Въглехидрати - 8 г
съдържание на калории - 130 ккал

Извара готвене с протеин в multivarka

Curd 0% - петстотингр
Протеин (ванилия или карамел) - 1 оскъден
Яйца - 3 бр.
Канела на вкус

Odell протеини от яйчен жълтък. Изварата се смила през сито. Смесете жълтъците с крема сирене, добавете протеин и канела. Протеини, охлажда се и ритъм до пухкав смесител пяна, след това внимателно това се разбърква в тестото. Изсипете сместа в купа Multivarki и варете 45-50 минути в режим "печене". Възможно е да се готви във фурната и печени пудинг, при температура 730-180 ° С #

Протеини - 18 г
Мазнини - 3 гр
Въглехидрати - 2грама
съдържание на калории - 105 ккал

Каша с протеин и кашу

Овесени ядки или ечемик - ½ бр.
Мляко - 1 супена лъжица.
Протеин (шоколад или ягода) - 2 оскъден
Кашу - двайсетгр

Донесете млякото да заври, добавете люспите и се вари на слаб огън, докато омекнат, като се разбърква непрекъснато. След това оставете да се охлади леко и овесена каша излее протеин (топла каша не трябва да бъде по друг начин намалява протеин). Разбърква се, поръсва с натрошени ядки.

Протеини - 17 г
Мазнини - 7 г
Въглехидрати - 14 г
съдържание на калории - 183 ккал

Домашно приготвени протеинови барове

Овесено брашно - 100 гр
Протеин (Chocolate) - 2 стиснат
Какао на прах - 1 чаена лъжичка
Шоколад 80% - 20 гр
Кисело мляко 0% - 120 грама

Смесете всички съставки с изключение на шоколад, както и формовани баровете. Намажете ги с разтопен шоколад и изпраща в хладилника да се втвърди. 2-3 часа или ще бъде възможно да се яде.

Протеин - двадесет и три гр
Мазнини - 6 грама
Въглехидрати - 30 г
съдържание на калории - 261 ккал

Лек протеин пудинг

Мляко - 400 мл
Протеин (ванилия) - 2 оскъден
Царевично нишесте - двадесет и пет грама
Лешник - двайсетграм

В няколко супени лъжици топло мляко за разтваряне на нишестето. Изсипете останалата част от млечните протеини и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки. Загрейте млякото с протеин на бавен огън - той трябва да бъде топло, но в никакъв случай не е горещо. Налейте млякото с нишестето, разбърква се добре и се изсипва в чаши. Извадете пудинг в хладилника за 3-4 часа, за да се налива. При сервиране се поръсва с натрошени ядки.

Протеин - 12 грама
Мазнини - 6 грама
Въглехидрати - 10 г
съдържание на калории - 141 ккал

стил Резюме

При подготовката на протеини храна е много важно да се смесва добре съставките, в противен случай ще протеин сгъване и ще получите неприятен твърди бучки - още по-неприятно от черпак детска градина. Ако сте протеин не са твърде сладки, може да се използва при готвене на различни подсладители. Fit и редовно захар, но в този случай не забравяйте да регулирате KBZHU - същото важи и за мед, фруктоза или сорбитол.