преработвателите на храни и шредери - кухненски робот да си купя
Кухненски робот - многофункционална електромеханичен уред, предназначен за преработка (смилане, месене, смесване и т.н.) на различните продукти. Кухненски робот, в зависимост от модела и конфигурацията, съчетава редица разнообразни функции: миксер, пасатор, ренде, хеликоптер, резачка, унищожаване на документи.
Кухненски робот Scarlett SC-440 - един от най-вече достъпни и доста добри за функционалните модели. . Приблизително 1500 рубли * потребителят получава много модерна устройство, което съчетава функциите на тримата веднага: пасатор, чопър и сокоизстисквачка. Съгласете се, хубаво набор. Запознайте се с продукта отблизо.
Мощност на Скарлет SC-440 - 250 вата. Това не е твърде много, и, например, с лед това не по-добре да настръхвам. Но с всичко останало, той обикновено се справят. Капацитет пластмаса кана смесител - 1000 мл. В пакет включват 2 пластмасови чаши за различни продукти, обем 200 мл и 450 с два запечатани покрива. Има и 2 капак с отвори.
Трябва да се отбележи, че става дума за обема на чаши и кани преработвателите на храни, шлифовъчни машини, смесители, трябва да споделят концепцията за "общ обем" и "работно място". Най-често, производителите посочват общата сума. В зависимост от плътността и вида на продуктите, качеството на работа на товара може да бъде различен количество продукти от теглото. Например, чаша общия обем 1.5 литра е предназначен за обработка на около 2 кг сух продукт, 1,5 л вода и 750 г тесто месене. Въпреки това, има не само висока, но също така и най-малки възможности. Например, в много обемни чаши за рециклиране на малки количества храна в общата работна купата не е много удобно и нерентабилна, така че те обикновено са оборудвани с малки мелници.
Да се върнем към Скарлет SC-440. осигурява пълен набор от филтър сокоизстисквачка (пластмаса) и храна тласкач. Основната скорост - един. Това може да се дължи на недостатъците. Например, за приготвяне на сок е по-добре да се използват два режима на високоскоростни за меки и твърди продукти. В допълнение към "нормален" скорост имат импулсен режим (потребителят притежава контрол на скоростта - устройство работи на пълна мощност) - е полезно за бързо и равномерно смилане на твърди продукти, бърза трансформация в пюре меки продукти. Ножове за раздробяване и смесване на продукти (две различно) - неръждаема стомана. Качеството на монтажа на устройството, като цяло, не е зле. Въпреки това, при закупуване на евтини техника за начина, включва всички уреди се продават под марката Scarlet, тя винаги е препоръчително да се провери това независимо разгледаните наследява копие за вас (въпреки това, закупуване на скъпо оборудване, също не трябва да го пренебрегваме).
Кухненски робот Scarlett SC-440 е подходящ за ежедневна употреба у дома, в градска среда. Тя е доста да се справи с най-различни кулинарни предизвикателства, които възникват по време на приготвянето на различни ястия, той може да се използва за приготвяне на десерти, шейкове (просто не добавяйте големи парчета лед), супи, нарежете пресни билки, ядки и други храни. Оценявам го, и пресни сокове. Но за големи обеми от страна, за подготовка на продукти за консервиране на замръзване, то вероятно няма да работи - режете или режа, че не може. По-добре е да се търси друг модел.
съставки:
500 г моркови;
1/4 л вода;
1/2 L бульон (прозрачен);
1/8 литър сметана:
1/8 литър бяло вино;
сол, черен пипер;
50 г студено масло;
пресни зеленчуци.
Получаване:
Морковите са чисти, пране. Оставя се да кипи в продължение на 20 минути в 1/4 л вода. От варени моркови готвят в кухненски робот или кафемелачка пюре. Завършеният пюре да се премине в тенджера, добавете бульона, сметаната и бялото вино. Топла супа, сезон с подправки. Смесва се с масло, нарязани на малки парченца. Сервира се с нарязан билки.
Той е подходящ за "борбата с реколта" храна процесор Irit IR-5521. Това е много достъпни, ще струва 1,6-1,8 хил. Рубли. Доставката на това устройство е с раздробяване продукти, както и устройството за рязане на тънки резенчета и ленти. Общият капацитет на пластмасова купа комбинирайте - 1.4 литра. От това заключаваме, че процесът ще трябва да се прибирате, вероятно в рамките на няколко цикъла. Когато консервиране на дома в семейството се извършва в големи количества, трябва да изглежда да се съчетаят с просторен купа (вж. По-долу). Една малка и дори средни обеми - модел в момента.
Мощност Irit IR-5521 - 600 вата. Това е добър показател. Това е повече от достатъчно мощност за обработка на различни продукти в обема на купа посочено по-горе (факта, че силата на храна процесор винаги трябва да се разглежда във връзка с обема на чашата). Скоростта на двете, има режим на пулс. В допълнение към диска за раздробяване и рязане продукти в пакета включва нож за рязане, смесване дюза. Има храни тласкач. В проекта е предвидено блендер. Пластмасови кана общ обем от 1.2 L е определен за двигателния отсек. За улеснение при условие, гумирани крака-издънка. Ако капака на купа или буркан отворен - устройството няма да работи.
Супа от броколи
съставки:
1 нарязан (средна чистота) крушка;
40 г масло или маргарин;
750 г броколи;
1/8 л вода, 4.3 литра бульон (разтворим);
4.1 литра крем;
сол, черен пипер,
индийско орехче.
Получаване:
Лък кафяв на мазнини (в запечатан контейнер в микровълнова пещ 600W, 2-3 минути). Броколи е разделена на отделни цветчета, промива се и се добавя към лук с малко вода (6-8 супени лъжици). Оставя се да кипи в продължение на 15-20 минути в тенджерата под капака (или 10-12 минути в микровълнова пещ при 600 W мощност). Отложете няколко порции за последващи съцветия (за подкрепа в топлата състояние). От останалите зеле и лук, приготвена в кухненски робот или кафемелачка пюре. След това се измести пюрето в тенджера, добавете бульона и сметана, топлина и сезон с подправки. Готов супа излива в предварително затоплен плочи, поръсва с отсрочени пъпки зеле, броколи.
За лекота на използване на BOSCH MCM 2150 са предвидени гумени крака-издънка. Има отделение за съхранение на кабели. Сейф използване на устройството ви помага да заключите-скоба капак основен работен купа комбинират - неправилно положение на устройството за капак няма да работи. Качеството на претенции BOSCH оборудване монтаж обикновено не възниква. BOSCH MCM 2150 - не е изключение от това правило. Отлично рентабилен модел, както за ежедневна употреба и за обработка на реколтата.
съставки:
1 краставица;
1/4 от главата на зеле;
2 под червен пипер;
1 лук.
3-4 супени лъжици вино оцет;
2 супени лъжици маслени превръзки;
сол, захар;
прясно смлян черен пипер;
1 супена лъжица нарязани зеленчуци.
Получаване:
Ясно краставици. Зелето се разделя на парчета, за да ги накара да се вмести в храната комбинирате мина. Краставици, зеле, чушки подготвени червен пипер, лук нарежете на най-високо скоростта на въртене на режещия диск малък. Компонентите на маринатата смесват заедно и след това се смесва с раздробен растителен, премахване проба и се добавят подправки, когато е необходимо.
Този малък, благодарение на своята вертикален дизайн кухненски робот ще струва около 3 хиляди души. Рубли. Тук всичко е в ред с функционален. Philips HR7625 дизайн дава възможност да се работи в режим кухненски робот или в режим на блендер. Основната работна купата (прибиране) може да побере до 500 г прахообразни вещества (например брашно), 830 грама на теста, 1.2 литра течност или 2 литра на сухи продукти (плодове, зеленчуци, месо). Пластмасови кана смесител побира до 1 литър течност.
Мощност Philips HR7625 - 500 вата. два режима на работа с висока скорост, предназначена да пулсира режим. Доставя се с 7 дюзи за различни готвене операции. Има съвети за раздробяване, нарязване зеленчуци и плодове, за нарязване картофи и сирене нож за насичане, месене закрепване тесто, шофиране-емулгатор. В смесителя може да изпълнява много различни операции: разбиване, създаване на хомогенна маса, смесване, натрошаване, разпенване, смилане, стриване, готвене дебелина пюре, получаване на суспензия, фрезоване. Всичко това се съчетаят е в състояние да изпълнява около 25 различни функции, свързани с подготовката и механичната обработка на храната.
Лесен за употреба традиционно са гумирани крака-издънка - по време на работа Philips HR7625 ще остане на мястото си. Дюзи могат да се съхраняват в купа съчетават - те не си пречат, те са по-малко вероятно да се развали или губят. Както всички съвременни кухненски уреди, това няма да работи в случай на неправилно поставяне на открехната за купа или капак - сигурността ниво. Са възникнали в нашите претенции и за изграждане на качествени модели. Harvester е наличен в Китай, тъй като, наистина, всички представени в прегледа на модела, но качеството на материалите, монтаж - смилаеми.
Пълнени пилешки гърди с "Къри" Sauce
съставки:
4 г пилешки гърди Po150
сол, черен пипер, прясно
мазнини за да се образува.
пълнене:
150 г мляно свинско (без мазнини)
1 лук, ситно нарязан,
китайски подправки
1 на чипа. (Pinch) джинджифил прах.
1/4 литър бяло вино
2-4 чл. л. сметана
сол,
1 час. L. къри.
250гр «Gourmet» игла ориз
Получаване:
Пиле със сол и черен пипер. Нарежете една ръка с кухненски нож. Всички съставки за плънката, преработени в хомогенна маса с помощта на комбинират, куки за тесто. Неща пилешки гърди. Прободни дървена пръчка или шият. Загрейте олиото и запържете бекона в него от всички страни. Долейте виното, оставете да къкри, докато омекнат 10-15 минути. След това извадете от тигана и поставете на топло място. Spice сметанов сос, сол, къри. Бейкън сервира с ориз със сос.
Тече - компактно устройство, състоящо се от корпус с работещ двигател и купа, обикновено пластмаса, обем на не повече от 1 литър. Пакетът обикновено включва нож, емулсия на главата и един или два поплавъци. Обикновено дробилки се използват за обработка на малки количества хранителни продукти: сирене, ядки, билки, горски плодове и пюре и прости сосове. Идеално за получаване на кърмачета.
Течаща Viconte VC-444
Най-достъпни в момента е на пазара шредер - Viconte VC-444. Това струва около 600 рубли. Мощност - 180 вата. Това е добър показател за хеликоптера, който очевидно е по-малко мощен от кухненски робот. Общият обем на работния купата - 0,4 литра. Имайте предвид, че за разлика от повечето от дробилки, тук дизайн врата предвижда натоварване на продуктите, без да отваряте чашата - тя леко се увеличава размера на устройството, но го прави по-удобна работа. Има и пластмаса бутало. В комплекта намерите: универсален нож мелница, карам за рязане на филийки, за решетъчните продукти. Работен режим One - пулс. По принцип, хеликоптерът е достатъчно. Автоматично заключване се задейства, когато монтирано неправилно опаковане. Пасирайте вашето здраве!
Течаща Vitek VT-1606
Цената на хеликоптера Vitek VT-1606 - около 1000 рубли .. Тук всичко е съвсем проста: след като инструмент се нарича хеликоптер, а след това си функция - да се смила. Очевидно е, следователно, предоставена само да има нож за кълцане (острие-ротор). Капацитет прозрачна пластмаса работен купа - 0,35 литра. За смилането на различни продукти, има две скорости. Мощност - 300 вата. Lock работи при правилно затворен капак. Тук, в действителност, всичко, което може да се каже за Vitek VT-1606. Неутрално достъпни хеликоптер за ежедневна употреба.
Този шредер (производител галено нарича своя "мини-мелница") ще струва на клиента в 1,3-1,5 хил. Рубли. Общият обем на работната купата - 600 мл. Производителят препоръчва на смилане натоварването в купата на не повече от 220 гр продукт. В комплект с универсален нож за насичане. Мощност хеликоптер - 350 вата. Включване чрез натискане на капака (режим 3-скорост). вътрешен защитен капак rasploskivaniya и предотвратява изтичането на течности при смесване. Мрежа тел оборудвана специална вендузата - за удобна работа на устройството. Модел сглобени в Китай. Качеството на материалите и изработката е добро.
В края на нашия преглед - Chopper BOSCH MMR 1501. Тя ще струва 1,6-1,8 хиляди рубли .. Тя е различна за висок капацитет хеликоптер - до 550 вата. Общият обем на работния купата - 1,5 литра. Също така е доста необичайна фигура за хеликоптера. Освен това, пластмасова чаша не е изработена от закалено стъкло. С оглед на това че, например, може да се използва за готвене, загряване на храни в "микровълнова". Все пак, въпреки факта, че стъклото е закалено, така че чашата все още изискват по-внимателно боравене от пластмаса. Този хеликоптер богато оборудване: Universal нож ротор (за приготвянето на мляно месо, счукани орехи, сирене, зеленчуци и т.н.), емулгатор диск специален нож за раздробяване на лед (с ъглошлайф мощност с този проблем лесно се справи). Не е достатъчно за пълно "кулинарен щастие", може би съвети за раздробяване.
Shredder BOSCH MMR 1501 няма да работи правилно, ако е инсталиран дюзи. Включване на устройството, както и в предишния случай, чрез натискане на капака. Има два режима на работа: непрекъснат режим на работа и периодични (подробности - в инструкциите). Като цяло, BOSCH MMR 1501 оставя приятно впечатление за качество и модерна апаратура.
съставки:
1 яйце;
1 супена лъжица. лъжица горчица;
1 супена лъжица. лъжица оцет;
сол, черен пипер;
250 мл растително масло.
Получаване:
Всички компоненти трябва да имат една и съща температура. Изтегляне на работния капацитет на всички продукти. Излива първите 100 мл растително масло. Смесете всичко с помощта на диск-емулгатор за около 20 секунди. Следваща налее масло в покой и да продължи процеса на готвене все още 30-45 секунди.