Правилно се готви изварата

Мои скъпи "опоненти" и "симпатични" читатели страница, днес няма да се прекъсне копие в битката за справедливост. Въпреки, че защо не. Обсъждане на проблема от различни гледни точки е много интересно и информативно, истината е просто роден в спорове.

Вземете чиста тенджера ние желания обем, изсипете млякото обратно. То нагрява до 28-30 градуса, и вече не подлежат на кисело мляко при стайна температура, покрити с капак или пот чист marlichkoy. Процесът на повишаване киселинността на млякото може да отиде до един ден, така че е важно да се научите как да се определи правилното време за стартиране на готвене. Поглеждайки от време на време в тиган си с мляко. Изварата Аз основно се свежда сестра е голям майстор на случай (I доенето, храненето паша на добитък). Сестра продукти и изпълнението. Тъкмо по пътя. Изварата Аз също знам как да се готви за подкиселяване на млякото по-бързо, можете да добавите една супена лъжица или две от пазаруването заквасена сметана, кисело мляко, или да отидете на пътя на своите предци-фермери. участват в marlichku филийка черен хляб и виси от ръба на съда, отпадане hlebushek в млякото. Ние обикновено се готви само на 2 vedorny резервоар така ние поставяме млякото през нощта, за да се подкиселява. Козето мляко е много трудно skvasit, така че ние разполагаме със собствена тайна технология за големия обем на мляко. Добавянето на малко суроватка от сирене помогне предишния добрата кухня, в противен случай тя ще бъде много трудно да се пресече мляко).

Как да се определи началото на извара готвене. Това ще трябва да се научите да правите с очите. Можете също така не е нужно тяхното химия лаборатория. Кисело мляко трябва да бъде толкова, zhidenkoe желе. Няма нужда да се чака, когато куп отива от остър кисел мирис и да започне да се изправи супернатант серум. като през цялото време си упорит труд ще отиде. да кажем, че в тестото. Нека се спрем на факта, че правилно сте избрали началото на готвенето. млякото под формата на един куп леко трепери в тигана.

Свържете източник на огън (газови или електрически) и започва през втората половина на творчеството си. За пещерен човек сирене готвене на огън в глинен съд е следващия път.

Тук именно е не да чете книги и Smotrin серия. Кук не да заври. сирене Cook е да се затопли на слаб огън тиган до 80 градуса температура от около. Ако само варено извара съсирек-всички. той "влезе в спрей", той наистина се разпада на малки извара прах. Така че отново, или храна за домашни птици или поставете тестото за нищо. процес Pulping сирене след това може да се провери. когато ръбовете на съда започва да се появява "серум" и средата все още не е започнал да заври.

Сега как се правя парчета (люспи) на сирене. Отнема много кухненски нож и внимателно разрязана започна съсирек съсирек извара на парчета на първо място "по" тенджери и след това "от другата страна". Парчета в същото време трябва да бъде приблизително 1 см Х 1 см. Нищо не трябва да се смесват. Просто намали съсирека, серум гореща веднага се качи през процепи пресичане протеин. Обиране (т.е. от от тигана получава кнедли) или шпатула или голям готвене лъжица леко pritaplivaete съсирек в гореща суроватката. и всичко останало. оставете да се охлади. Когато се охлади варя си вещица, прецежда се, че през тензух или глоба holstinochku, легна под игото на малка или на отпуск по otvisetsya за отстраняване на излишната серум за около два часа. Бон апети за вас и вашето семейство.

POST Scriptum: Бог да ви забрани да се излива серум. Serum. Това е един и същ. ни всички. (Повече за това по-късно)

Аз съм един от най-малко средства "Майка-нихилисти." Дете се учи, и ела. Златен медал в къщата вече, висящи, събира прах на видно място. мозъка си дъщери главата все още не се инвестира, така че трябва да се направи от оригиналното оборудване. На всяка среща идвам с отворен ум на едно новородено бебе: легитимни въпроси други отговорни майки, като например "Как решихте №768 от страница 878 787 учебник zaslantsev-Марс" ме запозна с скърцане на спиране. Въпреки това, аз не се избегне конфликт с учителя. Но аз бях в състояние да го реши с възможно най-малко загуби. Как? Тя ще обхване в своята документация.

Тук чета често постят момичешки сълзи, че семейния живот не върви добре, че семейството не е фиксирана, но с всеки изминал ден все повече и повече разстройство, но има кавги и обиди. Но нашите предци са знаели тайните, опит на древните, вековни, как да живеят правилно. Тук са само забравени ние изпитваме предци забравиха инструкциите, а след това се чудите, те казват един човек е станал крехък. Реших да споделя с вас - прости съвети за семейно щастие, което много от тях сега се пренебрегва.