Ползите от овесени ядки, свят без вреда

Описание на овесена каша

Овесените брашно нарича зърна ечемик или овес. които са предварително пара, суши се, пържени, и се пречиства potolkli. Оттам идва и името - овесени ядки, от думата паунд. Въпреки това, не трябва да се бърка с обикновеното брашно, тъй като тя се различава от нея вкусови и хранителни качества. И, първо и второ - по-високи и по-добре, тъй като в овесена каша запазва всички фракции на зърното, докато през първите партерен етаж фракции обикновено изпраща за губене. Между другото, благодарение на факта, че овесена каша спаси всички оригинални части на растенията, то може да се яде без да е необходимо за други продукти за термична обработка.

Ние вече писа за това в овесена каша знаете повече нашите предци. Така че те варени от него бързо и лесно овесена каша, които са набъбващ във вода и става умерено дебела, но все още имаше много сърдечен ...
Назад към съдържанието ↑

Съставът на овесена каша

Като част от овесена каша може да открие 15-20% протеин. фибри. 5% мазнини. между тях и лецитин - вещество, което благоприятства процесите на протеин асимилация. Също така, като част от може да се намери ligin - той е отговорен за отстраняването на човешкото тяло на излишния холестерол и жлъчни киселини и биофлавоноиди, които действат като мощни антиоксиданти - имат благоприятен ефект върху ендокринни и имунни системи, предотвратяване на образуването на тумори и помощ чистя на тялото от токсини, както и да участва в процеса на регенерация.

Също така, овесена каша съдържа витамини от група В - както може би си спомняте, те се наричат ​​витамини на младостта, те са добри за паметта, състоянието на косата и кожата.

Калорична продукт е 363 ккал на 100 г овесена каша прах.

Свойствата на овесена каша

Така изглежда сварено овесена каша

Качество на продукта - светъл цвят, лека текстура (като стопилка в устата), а не коремни преси на зъбите и вкуса и миризмата на нещо напомня на какао.

По-рано, за производството на овес брашно от овес или ечемик зърно е необходимо повече от един ден, но днес, благодарение на съвременните технологии, производство ускорени, и да станат по-ефективни, тъй като ви позволява да запишете като много полезни свойства на продукта, който в края на краищата не образува глутен, добро набъбва във вода и бързо се гъста консистенция.

Прави впечатление, че в резултат на специални свойства на продукта, тя се използва не само в готвенето, където овесена каша се използва за производство на понички, Чийзкейк, десерти, зърнени храни, добавя към супи, използвайте пресни билки или мед, но също така и в народната медицина - отвара от овесени ядки се препоръчва да се пие най-заболявания на кръвта (научете как да се лекува анемия) и заболявания на стомашно-чревния тракт. Също така, вкъщи козметологията не е пощаден вниманието си към този продукт - той се използва за подмладяване на кожата, добавя към ваната с него прави маска за лице ...
Назад към съдържанието ↑

Ползите от овесени ядки

Вие няма да повярвате, но като част от toloknyanoy брашно може да се намери всичко необходимо за завършване на работата на организма вещества човешките че вие ​​и аз нужда. Има протеини и мазнини, както и витамини и минерали, въглехидрати ... Защо, те питам, за да се харчат пари за закупуване на скъпоструващи лекарства и витамини, ако имате под ръка на евтина, но много полезен продукт? Чрез нея можете да забравите за недостиг на витамини, отслабен имунитет, умора и раздразнителност, нервно изтощение и депресия, нарушения на съня, проблеми с косата и кожата, нисък хемоглобин и липса на витамини A, D, E и K ...

Ако страдате от бъбречно заболяване (да научат как да се поддържа здрави бъбреци), вие също ще бъде полезен в диетата на овесени ядки, не съдържат вредни мазнини в продукта. А 1-чаена лъжичка брашно toloknyanoy готов, за да компенсирате човешкото тяло 1/5 дял от ежедневната потребност от здравословни мазнини и по-ниски нива на кръвната захар с до 10% (важно за тези, които страдат от диабет).

Тя ще бъде полезна овесена каша и тези, които се борят за тънка фигура и мрази екстра си тегло. Подготовка ястия toloknyanoy хранене, можете да забравите за чувството на постоянен глад, и нисък гликемичен индекс на тези храни ще намали апетита за сладкиши. Освен това, след като в човешки стомах овесени ядки се увеличава в обем от 3 пъти по-бързо и дава усещане за ситост, без едновременно тежест в стомаха.

Предвид специфичния вкус на продукта - или по-скоро липсата му, очевидно е, че яденето на овесени ядки, не е много приятно в най-чистата му форма. Ето защо, винаги можете да го комбинирате с мед или мляко, канела и сушени плодове.

Как да се готви овесена каша

Ястия от овесена каша

Има много рецепти за различни ястия от toloknyanoy брашно. Ние ще говорим за най-проста и достъпна - за готвене toloknyanoy овесена каша и хляб.
Назад към съдържанието ↑

Овесена каша овесена каша

Вземете toloknyanuyu брашно, го напълнете с гореща вода или мляко, разбъркайте и оставете да се влеят в продължение на няколко минути. Вашият toloknyanaya овесена каша е готова. Можете да го ядат със сол и подправки. или да добавите към него мед и сушени плодове, както желаете.
Назад към съдържанието ↑

Торти брашно toloknyanoy

Можете също така да се подготви една проста торта от овесени ядки. Замесете тесто от брашно с кисело мляко. добавете подправките, образуват торта на кръгла форма и ги изпраща за кратко във фурната, така че те са леко покафенеят. Такива торти могат да се хранят супа или използват като подхранващо и здравословна закуска между закуска и вечеря.
Назад към съдържанието ↑

вреда овесена каша

Въпреки всички предимства toloknyanoy брашно, продуктът има противопоказания за това използване. По-специално, ние говорим за овесена каша с овесени ядки - това не е необходимо да се включват в диетата си за тези, които страдат от недостиг на калций в организма, или тези, които имат проблем с храносмилането си с.

Днес ние говорихме за ползите от овесени ядки, брашно състав toloknyanoy и как да използвате този полезен продукт. Надяваме се, че тази информация е полезна за вас, и ако се водят здравословен начин на живот, в менюто си, бъдете сигурни, ще има нови ястия от овесена каша.

А, какво ще кажеш на полезните свойства на овесена каша ли? Сподели с нас рецепти използват и потреблението на овесена каша ...

Шевцова Олга, Световната без вреда