ползи Мляко Чай оолонг и наврежда ползи и вреди
Мляко Чай улун
Oolong чай (Oolong) е полу-ферментирал чай и се съхранява между зелено и черно в степента на ферментация.
Мляко Чай улун (Nai Xiang Jin Xuan) е най-популярен сред оолонг. Налице е погрешно схващане, че млякото оолонг чай е наречен така, защото тя е напоена с мляко. В действителност, в производството на млечни продукти мляко оолонг не се използва.
И така, как той получи мляко? Има два начина за аромат. Първо доста скъп и сложен начин, защото ароматизиране започва с храст чай. Храсти, третирани с разтвор на захарна тръстика Куба и корените се поливат разтворимо мляко, след това се поръсва храстови оризови люспи. Във втория случай, вече събраните листа лекувани екстракт мляко.
Мляко Oolong растат в Тайван и се основава на чай Jin Xuan (Golden Flower). Този чай расте в планините на височина 700-1000 метра. Съберете през есента и пролетта.
Полезните свойства на млякото оолонг
Oolong чай е богат на антиоксиданти мляко, цял комплекс от витамини и минерали, както и, че съдържа кофеин, полифенол съединение и голям брой етерични масла. Този чай укрепва организма, предотвратява появата на тумори, укрепва стените на кръвоносните съдове. Популяризира метаболизъм и бърза регенерация на клетките, прави кожата за по-дълъг престой на младите, намалява бръчките. Oolong мазнини могат да се делят и да ги отстраняват от тялото. Ето защо, оолонг чай е естествен начин да отслабнете.
Как да се варят мляко оолонг
За приготвяне на чай оолонг е най-подходящ глина или порцелан, чай преди варене, е желателно да се излива над вряща вода за отстраняване на странични миризми.
Налейте 1 чаена лъжичка листа чай за една порция и се налива вода охладена до 95-100 градуса. Нека седи в продължение на 1 минута. Мляко оолонг може да се вари до осем пъти, а с всеки пивоварната да се чувстват новите банкноти в своя вкус.
Как да съхранявате мляко оолонг чай
Магазин мляко Оолонг задължително в плътно затворен контейнер на тъмно място. Можете да използвате калай, стъкло или порцелан буркана, най-важното, че тя се затваря и пази от неприятни миризми.
Уникални лечебни свойства на елитни сортове чай "Мляко Oolong"
Сред елитните сортове на китайски чай оолонг заема специално място или oolon. Името в превод от китайски като "черен дракон". Има класически и ароматен чай oolona.
Използва се за ароматични екстракти цвят канела, розови листенца, жен-шен. Специално място е заето от млечен oolon различаващи се произнася масло или карамел.
Уникални лечебни свойства на млякото оолонг чай, поради богатия си химичен състав и характеристики на технологията на производство.
химичен състав
Китайски Oolong чай мляко съдържа повече от стотици биологично активни вещества - витамини С, D, Е, К и комплекс B, макро и микроелементи, включително калций, фосфор, цинк, йод, желязо, манган, селен, магнезий.
Също така, листата са богати на танини, полифеноли, флавоноиди, антиоксиданти и етерични масла. Това обяснява голямото природно богатство на полезните свойства на чая.
Технологията на отглеждането и производството
Мляко oolon получена от специални сортове чай храсти. Те са доста капризни в грижи и взискателна агроклиматичните условия, следователно, да растат само в провинциите Фудзиен, Гуандун и остров Тайван.
Целият цикъл на отглеждане, събиране и по-нататъшна обработка на листата се извършва ръчно, което прави този чай е скъпо и носи на елитни сортове.
Суровините се събират само от възрастни, добре развити храсти. Всички листата се поставят в голяма кошница, и оставени на слънце в продължение на природен увяхване в продължение на няколко часа. Благодарение на насищането на слънчевата енергия, използването на мляко оолонг е по-ясно изразен в сравнение с разновидностите на чай, получени в резултат на промишлената сушене.
В процеса на повяхване на суров леко копна ръчно, докато леко месене. В резултат на листата стават лесно ферментация за закрепване, които са подложени на високи температури след валцувани и бързо се изпарява до сухо, накрая спиране процеса на ферментация. Когато изсушаване до получаване на различни оолонг чай с вкус на мляко.
ума и тялото здраве
Отглеждани в източните планини, използвайки специална технология oolon мляко е много ценна напитка. Употребата му в Китай, и то е много полезно при специална церемония чай.
Редовната консумация на мляко оолонг утолява не само жаждата, дава енергия и жизненост, но също така има известна терапевтичен ефект:
- Изходи от тялото и свободните радикали.
- Той намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта.
- Това забавя процеса на стареене в организма.
- Активира мозъчната дейност, подобрява паметта, увеличава скоростта на реакцията. Тези полезни свойства го правят мляко оолонг ценна напитка за знания на работниците.
- Това противодейства на растежа на тумори, включително злокачествен.
- Чай подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
- Подобрява настроението, е известен с използването му като отличен антидепресант.
- Той повишава защитните сили на организма. полза напитка е способността му да засили имунната система. Богата мултивитамини комплекс прави чай е отличен начин да се справим с пролетта бери-бери.
- Неутрализира вредното лъчение.
златната среда
За чая не е причинил вреда на здравето, не трябва да го пия през нощта. Чай оолонг - освежаваща напитка, така че ползата е очевидна в сутрешно или следобедно чай партия. Поради тази причина, повишено внимание трябва да се подхожда да използва високия си кръвно налягане и ядра.
Вредите може да донесе твърде силен мляко оолонг чай за тези, които страдат от гастрит или язвена болест.
Медицина препоръчва ограничена употреба този китайски чай за бременни жени и кърмачки, тъй като на високата концентрация на танин в листата и етерични масла. Прекомерното пиене може да доведе до увреждане на детето.
Как да се различи оригинала от фалшив
Мляко Oolong - Тази глоба клас, високата му цена се дължи на специалната технология на култивиране, трудоемък процес на ръчно събиране на премии суровини и спецификата на технологията на производство на.
Това дава млечен оолонг чай напитка белезникав или кехлибарен оттенък. Брейвс до 5-6 пивоварната, промяна на вкуса, но без да губи своята интензивност и приятен аромат с едно докосване на карамелени нотки. Хранителни вещества листа дават всеки заваряване.
Уникална характеристика на качеството на китайски чай - да се създаде мираж на вкус. Специални ензими в състава на оолонг чай, така действат на рецепторите език, че след няколко глътки се усещат сладък послевкус.
Заслужава да се отбележи, че полезните свойства на млякото оолонг не се определя от кремообразната си аромат, който дава на напитката за букет от богатството, но само лечебната сила на листа, събрани от специални сортове чай храсти.
Китайски Мляко Oolong чай: ползите и вредите от известната напитка
Мляко Oolong - един от най-популярните видове чай. С свойства polufermentatsii, той взе своето място между зелен и черен чай. Oolong чай е идеален за тези, които са решили да се запознаят с необичайни напитки. Лесно и нежна тя е особено като женската половина.
Nai Xiang Дзин Xuan на китайски звучи като "Пожарна Цвете аромат на млечен продукт". Той разкрива тайната на името. От прясно сварена напитка излъчва фините кремаво карамелени нотки.
Много хора погрешно смятат, че добивът на чаени листа, напоена с мляко. В действителност, той получава вкус благодарение аромати.
През 1980 г. за първи път тайвански учени добавят вкус на чай, като използвате един от синтетични аромати Nai Xiang (аромат на мляко). Сега, тя се добавя в размер на 100 грама на тон чай по време на сушене. Той е този, който прави мляко Oolong толкова апетитен. ароматизант "мляко" се използва също.
В допълнение реалистична история за произхода на Oolong има легенда. Първият казва, че тайната на аромата е под проливния храст мляко опрашване кубински захарната тръстика и засяване корените на обвивката на ориз.
Втората история е по-древен и романтична: Луната се влюбих в продължение на Небесния Comet, Comet, но даде сърцето си на слънце и полетя към него. Луната тъжно, и веднага света беше студено, силен вятър стана. На следващата сутрин, селяните са открили нови свойства и вкус на чай.
Чаят и външния вид
Мляко Oolong: Как си? Той расте в провинция Тайван. При производството на големи листа, използван ansiyskih чаени храсти, както и сок от ананас, лекувани по време на процеса на сушене.
В Dairy Oolong съдържа витамини: токоферол (Е), аскорбинова киселина (С), витамин В, D и минерали, желязо, калций, селен, калций, магнезий и фосфор, както и кофеин, полифенолни съединения и етерични масла.
Структурата включва само големи листове усукани в плътни гранули. В основата трябва да е тъмен цвят като черен чай, а ръбовете са по-леки, като зелено.
Какво е полезно?
Кожа: Като антиоксидант чай стимулира регенерацията на клетките, нормализира мастните жлези и включва процеса на подмладяване.
Сърдечно-съдовата система: спомага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, укрепва кръвоносните съдове.
Храносмилателната система: Мляко Oolong разгражда мазнините и нормализира обмяната на веществата, стимулира панкреаса, помага за нормализиране на теглото.
Имунната система: налични витамини и минерали, добавени към здравето и подобряване на имунитета.
Как да варя Oolong Мляко
Има някои нюанси, които могат да разгърнат истинския вкус на мляко Оолонг:
- Приготвяне на чай е най-добре в глина или порцеланови изделия;
- Той препоръчва използване само пречистена вода, тъй като водата от чешмата наситен допълнителни примеси;
- наблюдават варене на температурен режим - чай трябва да попълни температура на водата 90-95 °;
- трябва да се пият отвара, колкото и ти се пие сега, Мляко Чай оолонг листа не са използвани като.
След няколко секунди, държейки отново се слеят инфузия. Тази процедура "съживява" сух лист Oolong Мляко и позволява да се даде максимума от своя вкус и аромат. Отново напълнете с вряща вода и настояват по-малко от минута. Сега можете да пиете чай.
Приятен вкус на мляко Oolong трябва да се ползват, че отделихте време, за да се чувстват красотата на най-пълна. Когато за пръв път чашата е пиян, процедурата се повтаря от самото начало и така 5-7 пъти. Всеки път, вкусът на чая е малко по-различно, което води до увеличаване на вкуса на чая оригиналност.
Домът не винаги е време за релаксираща чайна церемония, но все още се радват Оолонг на мляко може да бъде у дома си.
Не е чудно, чай партия Изток се разпределя специално място, скъпи гости ще бъдат предложени на чаша чай със семейството си. Това е голяма чест. Мляко Oolong достоен за изненадващи гости. А правилното приготвяне на чай лесно даде страхотно настроение, укрепване на здравето и оолонг Определено искам да опитате отново.