Ползи и вреди на кашу, кашу как да си изберете, лечебни свойства, как да се съхранява - моят живот

Полезни свойства и вредни продукти

Какъв гайка?

Кашу открояват от разнообразието от необичайно своята форма, под формата на запетая. И те дойдоха при нас от Южна Америка - по-точно Бразилия.

Кашу са наистина интересни: ботаника не счита, те да бъдат ядки, считали ги плода на две части. Един от които - дръжка, тя се нарича една ябълка, заради приликата с този плод. Тези ярко оранжеви или червени плодове са много сочни и вкусни, но и за много от нас, уви, те не успеят опитате, те не са предмет на транспортиране, тъй като пристанището не се налага да слезете на храста, само един ден. В страни, където кашу дървета, за годината е възможно да се съберат до 25,000 тона от тези ябълки. Те са широко използвани в готвенето: сокове, компоти, конфитюри, желета и дори алкохолни напитки.

Втората част - е кашу, така че те са просто чудесно толерира транспорт, заради тяхната много успешно се продават в целия свят. В последно време, кашу са станали популярни в нашата страна.

Извитите кашу са в твърда черупка. И между горната черупка и самата гайка, има и друг, много отровен, той присъства в маслото, което може да причини изгаряния. В тази връзка, кашу се нарязва на ръка от опитни хора, а дори и те понякога изстреляни този вреден масло. Но страхът от отравяне с кашу не си струва, защото токсичен маслото напълно изчезва след специална печене - чрез изпаряване, и след това белени ядки са подходящи за консумация от човека и не вреди. Кашу някога, продавани в черупката.

Отровно вещество също намира своето приложение в индустрията: той може да получи от състава, който е импрегниран дървен материал, за да го предпази от гниене.

Съставът на кашу.

Кашу мека и мазна вкус, дори и някой те могат да изглеждат смели, но това не е така. Мазнина от кашу е много по-малък в сравнение с останалите ядки: орехи. бадеми. фъстъци. Въпреки това, хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, нишесте, диетични влакна, естествени захари в тях вече. Много от витамини, витамин РР и Е; минерали като калций, калий, натрий, магнезий, желязо, мед, цинк, манган, селен. Също така, много важни неща в кашу ненаситени мастни киселини Омега-3. Яденето кашу редовно, в малки количества, могат да бъдат постоянно попълнено тялото му с основни хранителни вещества.

Ползите и лечебните свойства на кашу.

Използването на кашу може да се отрече. Японски експерти установили, че ядка кашу ядки съдържат вещества, които се конкурират с вредни бактерии унищожаване на зъбния емайл. В Африка, лекарите използват също смес от натрошен кашу за лечение на зъбите и венците възпаление, смазочни устата си. Кашу в страната ни, както се препоръчва от зъболекари.

Кашу винаги са били смята за афродизиак, заради съдържанието си на витамин Е има благоприятен ефект върху дейността на репродуктивната система на мъжете, така и жените. Използването на кашу е високо за предотвратяване на кожни заболявания, които се препоръчват за хора, страдащи от екзема, псориазис и други кожни проблеми, които възникват в резултат на метаболитни нарушения. С помощта на отвара от черупките на ореха кашу, ние можем да се отървем от брадавици, дерматит и пукнатини по кожата.
Използването на кашу се потвърждава за укрепване на имунитета на организма. Ако използването на кашу умерено, но редовно, е възможно да се нормализира нивото на холестерола в кръвта. Разнообразие от заболявания и инфекциозни заболявания ще ви страна.

кашу притежават: антисептични, тоник, антибактериални и антимикробни свойства. У дома кашу и бульон се използва за респираторни заболявания - бронхит, астма и грип и други възпаления.
Използването на кашу са полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове, диабет и стомашно-чревни разстройства, а дори и дизентерия.

Друго предимство на кашуто е тяхната ниска алергичност сравнение с други ядки. Тези, които страдат от анемия или недохранване, и които трябва да наддават на тегло, специалисти по хранене препоръчват да започнат да се хранят кашу. Това е смешно, но и за тези, които искат да намалят теглото си, се препоръчва едно и също нещо - кашу перфектно наситена и се абсорбира, като по този начин се допринесе за намаляване на количеството на консумацията на висококалорични храни. Има по този начин те трябва да бъдат по-малко, понякога ги заменят други калорични храни. Калорична ядка кашу се е 600 ккал на 100 г
В козметологията, също оцени употребата на кашу. Широко използван кашу масло, които са пълни с много козметични продукти: кремове за масаж, процедури за лице, тяло и коса.

Ако кожата е зачервена, поради дългия излагане на слънце, можете лесно да се справят с проблема: смазване на засегнатите участъци от кожата със сместа: 1-во. л. кашу масло и 2-3 капки масло от здравец, лавандула или розово.

Кашу са широко използвани в готвенето. Оценяват пикантен вкус първо, второ, салати, сосове, сладкарски изделия и печене. Ядка кашу масло вкусни от фъстъци.

В Индия, суши обвивката на кашу ядки и черупка бульон печени ядки, се счита за силен антидот при ухапвания от отровни змии. Тези средства се използват като отвътре навън и естествено в малки концентрации.

Противопоказания за употребата на кашу е индивидуална особеност на този вид ядки.

Как да изберем кашу?

Вижте колко полезни и лечебни свойства за здравето ни, е концентрирана в кашуто? Днес, ако искате, те са лесно да се купуват. Въпреки че калориите от кашу не е много висока, но те често се продават пържено и prisolennymi, което ги прави високо калорични. Въпреки това, дори и в тази форма, кашу са много по-здрави от картофен чипс или пуканки. Понякога можете да намерите кашу в мед и шоколад. Ако искате да си купите пресни кашу, изберете цяло, а не смачкани ядки - така че те държи по-дълго.

методи за съхранение на кашу.

Да не се съхранява кашу в топлина - те бързо се горчиво, негодни за консумация от човека. В фризера кашу могат да се съхраняват в продължение на около една година; в хладилника - след няколко месеца; на хладно и сухо място в плътно затворен съд - на месец.

Експертът ще покаже и ще ви покаже как тази необикновена гайка расте: