Полезните свойства на суроватъчен

Whey все още смята, че продуктите млечна суроватка на отпадъците? Ние можем да ви убеди в противното. Ние ще ви кажа какво е включено в състава му, и как тя е толкова полезна.

разделяне Метод суроватка се появява в резултат на нагряване на кисело мляко, което след това се свежда до минимум. След прецеждате на две млечни продукти, сирене и суроватка. В процеса на съсирване може да се наблюдава естествено, като кисело мляко, а също и в този случай да се добавят хранителни киселини.

Състав суроватъчен

Много от нас просто се подценява от всички предимства на суроватка, тъй като тя съдържа огромно количество хранителни вещества, които са необходими за всяко тяло. Много изследвания са показали, че млечните продукти, които в неговия състав е много подобен на суроватъчен майчино мляко. Ето защо не се използва рядко в подготовката на бебешка храна. Въпреки факта, че серумът # 8213; Този продукт, който се получава след обработката на мляко, всички полезни компоненти, които присъстват в млякото в него остане. Освен това, тя е съставена от витамини А, С, Е и група Б. Също така, той има голямо количество лактоза, която се абсорбира добре от организма и не депозиран в организма под формата на шлака или мазнини.

Подобно на всички млечни продукти, суроватка съдържа много калций. Ако пие 1 литър. серум през деня, тя ще попълни на тялото дневно доставката на калций. В допълнение, тя включва други компоненти, магнезий, калий, фосфор, минерални соли, млечнокисели бактерии, млечни мазнини и др ...

Отделно от всички хранителни вещества, суроватка е богат на витамин нарича биотин. Той играе важна роля в организма, като взема активно участие в регулацията на белтъчини и мазнини баланс и добър ефект върху чревната микрофлора. Също така участва в синтеза на колаген, който помага за поддържане на красотата и младостта на кожата.

Имоти суроватка

Благодарение на богатия състав на суроватка, тя се използва не само за предотвратяването на различни заболявания, но също така и директно на тяхното лечение. В допълнение, тя се използва и в други области на живота:

• Whey се смята за отличен тоник инструмент. Ежедневната употреба на това помага за укрепване на имунната система, което би създало бариера не само срещу настинки, но също така и от различни бактерии и инфекции.

Когато тялото страда от дефицит на витамин, серум # 8213; това е първата "лек" на този проблем. В крайна сметка, има много всички необходими компоненти за тялото, които помагат да се организира работата на всички органи и системи. Освен това, ако през есента и пролетта редовно използвате този продукт, той ще послужи като добра превенция от същия бери-бери.

Ако една жена по време на бременност е оток, серумът ще ви помогне да се отървете от този проблем. След набъбване се появи от бъбрек неизправност, като по този начин арестува течност в тялото. Whey помага за нормализиране на функционирането на бъбреците, като по този начин тялото на всички излишната течност.

Serum помага да се отървете от излишните килограми, тъй като тя перфектно показва тялото на токсини и подобрява обмяната на веществата. В допълнение, той често се използва по време на дните на гладно, тъй като той не само очиства организма, но и му осигурява хранителни вещества.

Всички млечни продукти имат положителен ефект върху храносмилането. Що се отнася до суроватка, в този случай, той помага на 100%. Той установява чревната микрофлора, той помага при запек, но също така подобрява състоянието на гастрит и колит.

Подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система. Особено показан за хора с хипертония, защото благодарение на полезни вещества, съдържащи се в серума, те са добри, "почистване" кръвта, предотвратява образуването на така наречените "плаки", които запушват кръвоносните съдове.

Той препоръчва при възпалителни заболявания на дихателните пътища (бронхит, синузит, пневмония), тъй като тя е склонна да неутрализира бактерии и възпаление.

Използва се както за вътрешно ползване и за външна употреба при заболявания на женската полова система (на шийката на матката ерозия, млечница и др coleitis. Г.).

Тя се отнася към депресия и стрес, защото серумът съдържа компоненти, които подобряват радостта от хормони # 8213; ендорфини. Що се отнася до отрицателните емоции, като го яде, те са заглушен.

В козметологията суроватка, използвана за целите на избелване. В края на краищата, това е перфектно почиства кожата, помага за лечение на акне, пигментация и дори премахва петна от акне.

Ако имате слънчево изгаряне, серум помага за премахване на зачервяване и мехури в бъдеще. За да направите това, добавете няколко литра суроватка в банята и се потопете в нея, и също може да бъде в изобилие слой периодично смазване серум зачервена кожа.

Помощ серум и коса, която много бита, отпадат и губят естествената си блясък. За да направите това, след измиване на косата ги изплакнете с топла суроватка и суха по естествен път. Тази процедура се прави доста пъти седмично. В резултат на това косата ви ще бъде "на живо", здрави и силни.

И, разбира се, не може без суроватка в готвенето, тъй като тя е предназначена предимно за тази цел. От това прави вкусни палачинки, използване за печене, супи, коктейли, и така нататък. Г.

Как да се подготвите млечна суроватка?

Най-лесният начин да суроватка можете да си купите готови в магазина. Това елиминира процеса на дълго готвене, и ако все още не разполагат с време, това няма да реши проблема. Но ако искате да го готвя себе си, не е трудно. Малко време и сте готови.

1. Първият метод. За да направите това, сложи точното количество мляко на топло място за естествена ферментация. След 1-2 дни, след като на търна кисел, изсипете го в тенджера и подпален, добра топло, но не се вари. Когато на повърхността на млечна извара маса ще се виждат кичури, изключете топлина и се оставя да се охлади леко маса. След това изсипете всичко в тензух, вратовръзка и се оставя до пълното изтичане серум. В резултат на това, ние получаваме две вкусна и здравословна продукт, извара и суроватка.

Вторият метод. Направи всичко, същите като в първия случай, само млякото се загрява на водна баня. За това, че изварата се отделя от суроватката, времето за нагряване леко се увеличава.

Третият начин. Както и в първия случай, ние се нуждаем мляко. Но само чакам кога ще стане кисел, ние няма. Необходимо е да се довежда до кипене, мляко и да го изключите веднъж, след това добавете лимонов сок (1 л. Мляко един лимон), разбърква се и се филтрира. Благодарение на действието на процес лимонена киселина ферментация се случва веднага, като по този начин намалява времето за готвене на серум.

Рецепти с помощта на суроватка

Палачинки на суроватка

Суроватка често се използва за приготвяне на различни десерти, например, един от тези десерти е сладки палачинки. За тяхното получаване, приготвяне: 1 супена лъжица. топло мляко серум, 1 яйце, 1 супена лъжица. брашно. Смесете всички съставки, добавя се 1 супена лъжица. л. захар, 1/4 ч. л. сол и 1-2 супени лъжици. л. растителни масла старателно се разбърква и се пече в горещ тиган палачинки от двете страни. Тя може да бъде доставен с заквасена сметана, мед, конфитюр или грес масло и поръсена със захар.

Шейкове със суроватка

Този шейк е не само вкусна и здравословна, тъй като ще даде такса от жизненост през целия ден, тя също така ще ви помогне да се отървете от допълнителните килограми. За да го готвя, приемайте по 1 супена лъжица. суроватка, 2 пресни краставици, една малка авокадо и връзка копър. Авокадо обелват и се нарязват на филийки, краставици и копър също са изрязани. Всички пуснати в купата на блендер, добавете серум и се смила. Готов шейкове украсяват листенца магданоз.

Окрошка суроватка

Hash на табелката

Първи курс по серум получава доста ароматен и сирене, така че често се използва именно за такива ястия. За да се подготви Окрошка на суроватка, ние се нуждаем тези съставки: 1 литър. серум, 2 сварени яйца, 2 картофа, краставици 1-2. Можете също така трябва 200 грама наденица или шунка 4-5 чл. л. заквасена сметана, половин лимон, копър и зелен лук, сол и черен пипер на вкус. Яйца, картофи, краставици и колбаси трябва да се режат на кубчета и се смесват всичко в купа. Зелените и котлет и добавете нарязаните съставки. На следващо място, облечен с цялата серум, добавете сметаната, стиснете лимонов сок, а в края се добавят сол и черен пипер. Преди да сервирате, готов тюрлюгювеч нужда да се охлади в хладилника. Това ястие ще бъде вкусна и здравословна обяд в горещ denok.

суроватка # 8213; това е натурален продукт, който съдържа много витамини и минерални компоненти. Поради факта, че получения серум от преработката на мляко, често мислим за своя "отпадъци" продукт и дори не предполагам колко ценно е то. Но както можете да видите, богата състава на продукта от мляко помага както при много заболявания и служи като отлично средство за младост и красота. Ето защо, суроватка питие и да са здрави!