Подправка за ястия - yarportal, форум Ярославъл

щедър императрица на Слънчевата система

в началото на деветдесетте години не е имало храна в магазините. Това беше само зелени домати, консерви риба и подправки хмел-сунели. домати не харесват хмел-snuli получат кръгли, но от Varian консерви супа. Толкова е просто - консерви, картофи, моркови, лук. супа за първи път в живота ми влезе подправки - Lavrushka, карамфил и пипер. по-късно в магазина се появи Бородино хляб с какво да се прекъсне мразен дух кориандър.

уви, отне много години, но ми е известно остава приблизително на същото ниво - канела, карамфил, червен и черен пипер. понякога странни рецепта купите нещо нещо, но след това нещо като торба за прах до края на срока на годност на рафта. единственото нещо, което се използва активно в супа, и спагетите и пиле - подправка "букет Garni" - смес от билки, много приятен и специфичен вкус, миризма на лятото, слънцето и Италия.

Човек използва, за да се питам: Кой съм аз? Има един учен, американски шофьор, евреин, емигрант. И ние сме длъжни да се запитаме през цялото време: Аз не глупости? @ В. Dovlatov

На Yarportale забранен ругатни и грубост. Чувствайте се свободни да използвате бутона в посланията обидните за изпращане на жалби от модераторите.

Обичам звездовиден анасон. Това в компот в номер едно звездичката трябва да се добави. Много вкусно.
Настъргано индийско орехче - малко картофено пюре. Той е - задължителен компонент чийзкейк.
Шамбала (известен още като сминдух) - в бульон.
Куркумата. като посочените по-горе - в ориз, палачинки, пиле.
Белият пипер - добавете към зеленчуците и розово -в плодова салата.
Avrorushka - малки черни семена, а не кръгли, но овал - сплескани такива, нали? Някъде 1-3 мм? Тук съм забравил, както се нарича, но в хляб и торта печене на излее отгоре, вкусни.
А шафран което - дълъг конец или някъде в дългосрочен план на 1 см? Във втория случай това е така наречената Имеретия шафран, шафран към това няма нищо общо.

"Сега знам - човек, слязъл от маймуните, и жените от Ева" (с) на момчето Savvushka.

Обичам къри. Добави в ориз (само варена), в пилаф (особено пилешко), накиснете пиле кебап.
Изпълнител Лютивка - толкова дебела. Това е добре и кебапи и пилаф и яхнии. Можете да добавите малко доматен сос, за да добавите вкус и острота. Или море зеле.
Карамфил добавят не само за зеленчукови кисели краставички, но и в yabolochnye конфитюри и компоти.
Шафранът - в сладкиши.
И кориандър отлично месо, задушени в бяло вино с чесън, сушени сливи и ябълки
Като цяло, всички малки екстри ochchchen много # 33;

Смятате оптимисти мечтите се сбъдват, а песимисти - кошмари # 33;

Тук sezam-

шафран счупен, дължината не е opredelit-

но дори и такъв и такъв много земята шафран

Avrorushka, а вие не сте опитвали сусам дъвка? Много много прилича на цвете на семето, което е едно от имената - момичето в зелено. Правим го за красотата, а в някои случаи семената се използват като подправки. На вкус - ягоди

Смятате оптимисти мечтите се сбъдват, а песимисти - кошмари # 33;