Подготовка на кисели зелени домати в кофа

Мариновани зелени домати - вкусни кисели краставички, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Така че много градинари след прибиране на реколтата неузрелите домати хвърлени. Но днес ние ще разгледаме някои прости и интересни рецепти за кисели краставички недоузрял зеленчуци.

Методи за получаване на чубрица домат

Разнообразие от рецепти за кисели зелени домати предложи няколко варианта кисели краставички детайл.

Най-простият - изсипва саламура промиват плодове и ги търкаля в съда. Някои домакиня курорт до повече отнемащи време начини за обработка на домати.

Продукти врязани и пълнени с кайма чесън, моркови, чушка или билки.

"Бързи" рецепта мариновани домати осолени зеленчуци Ви дава възможност да се осигурят до стандарт в рамките на няколко дни. За това ги набожда с вилица, като доматите prosalivayutsya много по-бързо.

Днес ние гледаме на всички по-горе методи за получаване на кисели краставички, сред които със сигурност ще се намери подходящ вариант.

"Бързо" рецепти вкусни домати

За да се подготви закуски като "бърза" рецепта трябва да се вземат доматите във формата на канала. необходими само няколко дни, за да завърши на разяждането, плодове, така че можете да се поглезите своите приятели и приятели на вкусна лечение най-малко всяка седмица.

Така че, за да се подготви закуска, ние ще се нуждаем от следните продукти:

• Домати - 2 кг;
• чесън - 12 карамфил;
• черни и сладки пиперки;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол и захар - 3 чл. л.
• червен пипер - 1 бр.
• Gvozdkov - 3 пъпка;
• касис листа - 8 броя;.
• хрян и копър.

1. изплакнете храна и ги почистете от опашките;
2. ги притиснат с вилица на 3-4 места;
3. Стерилизирайте буркана и място на дъното на листата с хрян копър;
4. нарязани на няколко парчета скилидки чесън;
5. разрежда саламура, добавете подправки и захар;
6. Поставете доматите в буркан и добавете дафиновите листа и френско грозде.
7. Поставете буркана на хладно място извън обсега на светлината.

Вкусни кисели зелени домати са много бърза подготовка използваем е буквално след 3-4 дни.

Прибирането на реколтата от кисели краставички за зимата

Ако имате добро отношение към Бочков кисели краставички, тази рецепта узрели домати за зимата точно по ваш вкус. Домати ще имат леко тръпчив, но сладък вкус се дължи на наличието в състава на чушка и чесън.

Така че, какви са съставките, които трябва да се вземат за прибиране кисели зелени домати с чесън за зимата?

• недоузрял плодове - 1 кг;
• сладък пипер - 3 бр.
• копър чадъри - 5 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - 50 д;
• Чесън - 8 скилидки.

1. зеленчуци бързо "узрели". направи няколко дупки с клечка за зъби в близост до дръжката;
2. залейте с вряла вода за стерилизация буркан и поставете върху дъното няколко чадъри копър на;
3. половин запълни буркан и добавете нарязани на кубчета чушки;
4. поне пълнене на контейнера, се добавят наполовина скилидки чесън;
5. Пригответе солен разтвор на сол и подправки и запълване на буркана.

За да се маринова на зимния чесън не се затъмнява с течение на времето, съхраняване на бурканите на тъмно място. Плодовете трябва да имат добра осоляване 30-40 дни след спойки.

Събирането в коритото

Възможно ли е да се готви вкусни осолени домати в тигана? Ако не разполагате с изба и стая, където може да се съхранява в продължение на дълго валцувани плодове, рецепта за закуска в тигана, вие със сигурност ще оценят.

За да получите наистина вкусна храна, следните продукти се изискват, за ецване зеленчуци с капацитет 3 литра:

• ябълков оцет - 1 супена лъжица. л.
• незрели зеленчуци - 1 кг;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 2 глави;
• чадър копър - 4 бр.
• касис листа - 4 бр;.
• Груба сол - 4 супени лъжици. л.

1. измийте зеленчуците и ги удари с вилица;
2. изплакнете добре тигана и го подсушете;
3. лежеше на дъното на копъра на купа чадър и касис листа;
4. здраво поставяне неузрели плодове, добавете скилидки чесън;
5. разреден солен разтвор чрез добавяне на варено сол вода, захар, ябълков оцет;
6. попълнете всички саламурата и поставете тавата в хладилника за няколко дни.

Зелени домати мариновани, осолени в тигана, се оказват хрупкава и необичайни вкусове. Такова забавление със сигурност ще изненада гостите си с уникален вкус.

Осоляване в кофата

Ако искате да се подготвят с един замах най-малко 8 литра недоузрял зеленчуци, проста рецепта за кисели зелени домати твърди вещества в една кофа ще бъде удоволствие.

Кои продукти са ни необходими?

• неузрелите домати;
• дафинов лист и копър;
• хрян и сол;
• сладък и червен пипер;
• касис листа.

1. измийте обилно зеленчуците;
2. лежеше на дъното на кофата и касис хрян листа;
3. разрежда скорост солев разтвор от 50 г сол на 3 л кипяща вода;
4. поставянето на плодовете на своя анкета отново с копър и дафинови листа;
5. изсипете саламурени зеленчуци.

"Узряват" плода в кофата за не повече от три-литров буркан.

Така че в един месец ще имате възможност да опитате туршията.

От недоузрял домати може да се готви вкусно и необичаен вкус на кисели краставички. зеленчуците детайла оставя много малко време, и този процес не отнема много време.

Ако искате да изненадате гостите и нов домакински лечение, се уверете, мариновани домати по предложената рецепта.