Плодов кейк - шах

Всичко форум Добър ден! Предлагам на Вашето съда следващата рецепта сладкарница, която някога е направил по време на работа. Preobrela чудо-нещо, наречено планетарен смесител и реших да го пробвам в действие, и това е, което се е случило.

Брашно-750грама. Какао 50гр. захар, 400гр. маргарин, 400 грама. (Аз направих с масло 50/50, тъй като мазнините са повече и по-качествени продукти, съответно), яйца, 4 броя. ванилин-4paketika (po1gr.), канела-1ch.l. бакпулвер-2n. и много от мармалад или конфитюр (който и да е от вашия вкус, но това е по-добре кисело). Първи стъпки. Разделете всички продукти в половината. I направи два месене, бял цвят (на половината от продукта), а другата с какао (съответно, с останалата половина от продуктите). Ще обясня по-подробно за брашното за бяла торта, 400 гр. брашно, докато за кафяво-350 + 50гр какао. И сега този процес. Ние се свържат с нашия чудо технология - маргарин + захар + яйца, когато всички я прати в прекрасна маса, след смесването на ниска скорост добавете брашното + бакпулвера + ванилия (бяла торта) и торта с какао - брашно + бакпулвер + ванилия + канела (който не обича канела, не можете да добавяте). Тестото се превръща среда последователност

по-добре първо да се пече бяла торта,

след което се охлажда малко и извадете в същата форма, за да какао, (с размерите на формата :. Дължина-тридесетсм ширина-21, височина-5 cm), ако не е тефлонова смазани

изравнявам тестото по-добра ръка, я предварително намокрена в студена вода, за да тестото не е залепнала за ръката

Когато двете торти ще бъдат готови, бяла торта щедро намажете конфитюр

и да я покрие с какао Korzh

включва око, и разделение на половина, напречно залепени сладкиши като този.

Едната половина отново нанесе богат пласт от конфитюр и.

Покрийте с другата половина от него, така че слоевете се редуват

Леко натиснат, покривен лист пергамент и където тестени, поставени под ярема, и в тази форма за отстраняване на хладилника за една нощ. А utrechkom, преди вкусна закуска, не тренировка като сложни манипулации с нож и лъжица. Ние извадете от хладилника нашето бъдеще "shashmatny polegon" рязани грубите ръбове с 3 страни

още веднъж да се включат в нашия "око" и се разделят на тортата в 4-D равни части (заедно), като този.

След това просто движение на ръката тях skladyaem един срещу друг, редуващи цвета (бяло на черно и обратно)

по този начин, всеки слой е след това внимателно с любов в изобилие смазва сладко или мармалад

извеждайки в обратен ред. Когато всички слоеве между пух, мазнини от външната страна (с помощта на ножа), просто защото е по-удобно да се нивелира.

От късчета прави точно такъв прекрасен троха

и в която ние ще се търкаля ни намазва тортата от всички страни.

Когато това е направено, можете да с чиста съвест и чувство на удовлетворение, да седне да се пие горещ чай с нашите тарталети.

ДОБЪР чай.