Къща вино круша проста рецепта
Вино като почти всички, но не всеки може да се насладите на вкусни напитки собствена кухня. Необичайно светлина аромат има домашно вино на крушите. Има много разновидности на рецепти за "магически елексир".
Рецепта за круша вино
За да вино от круши, 10 кг плодове взети 10 L вода и 5 кг гранулирана захар. Водата е по-добре да вземе филтрира, но не кипи. Вие също ще трябва капацитет за 20 литра на ферментация и конвенционална гума ръкавица. Първо, в бутилката определя нарязани круши (не промива) и се излива подготвени предварително сироп (захар + вода). След това всичко е смесено. От гърлото на бутилката се поставя върху гумена
Капацитет и се поставят на тъмно място с топла температурен режим от 19 ° до 24 °. В противен случай, всичко ще отиде в канала. Процесът на ферментация може да продължи до шест месеца. И, както е споменато по-горе, ръкавицата ще ви кажа, когато сте готови. Ако тя беше напълно издухан, че напитката е бутилирана и готов за употреба. За ценителите на изобразителното плодов вкус, може да е препоръчително след бутилиране, виното се изправи срещу 4 месеца.
Рецепта домашно круша сайдер
За тези, които обичат газирано вино, подходящ круша сайдер. Направете го прости. 3, ще се нуждаят от добра кг промиват плодове и 450 грама захар. Плодовете са оставени за няколко дни, така че те формират желания микрофлора. След това круши са смачкани в месомелачка или в блендер и пюре готов изложени в купа за ферментация и изпълват със захар. В гърлото на бутилката е необходимо за покриване на светлина плата за по-добър процес на ферментация. В тези условия, сместа се влеят в продължение на четири дни и се разбърква всеки ден. След това време, полученият изцедения сок на ферментацията и се излива в друг контейнер, гумени ръкавици износване врата. След 1.5 месеца от утайката на напитката се отстранява и течността се бутилира. Това сайдер може да се вкуси в 3 месеца след бутилиране.
Рецепта за домашно вино ябълки и круши
Напитката от плода се оказва много лек и освежаващ. За да го направите в домашни условия, е необходимо да се вземат 3 чаши захар и 2 кг ябълки и круши. Плодовете са най-добрите не да се измие. Ядрото внимателно се отстранява, плодове се смилат на ренде, и пулпата се прекарва през сокоизстисквачка. Сокът се изсипва в съд за кашата и в продължение на три дни отидох на тъмно място. В първите няколко дни е необходимо да се разбърква течността, а след това не може да се направи, тъй като тя трябва да намали пулпа. След това, Брага искате да филтрирате, добавете захарта, а от гърлото на бутилката да се облича с гумена ръкавица. Колкото повече захар се добавя към
Рецепта за домашно вино круша с офика сок
Рецептата на това вино е много проста. 7л трябва круша сок, 150 г стафиди, 5 литра вода, 500 мл сок Rowan 500 грама захар. Първо трябва да се направи квас. За да направите това, пропуснете стафидите във вода и го влеят в продължение на 4 дни. След това, в резервоара, където ще се скитат следващата напитка микс rowanberry сок, сок от круши, мая, захар и вода. Всичко се смесва, докато захарта се разтвори и струва 12 дни. На ден 13 течността се филтрува от утайката, тя се добавя захар (на вкус сега), и настоява още 4 дни. След това има повторно филтриране и можете да се насладите на уникалния вкус на вино.
Рецепта домашно крушовидна лимон вино
За да напитката у дома, взети 2 кг на круши, 1 кг захар, 2 литра вода, 150 мл лимонов сок и 20 грама на дрожди. Крушите трябва да се мият, изрязани на семената и нарязани кора. След това, плодовете трябва да бъдат нарязани на парчета и пусната в преса за 4 дни. На петия ден, сокът декантира и се изсипва в съд за ферментация, където искате да добавите мая, лимонов сок, захар и вода. Всичко се разбърква добре. Напитката се вари в тъмно място с гумена ръкавица върху контейнера, разбърква се от време на време. Когато престане вино да се скитат, готов за пиене се филтрира и бутилира в контейнери.
вино рецепта от круша с мед в домашни условия
3 кг круши трябва да бъде 2 кг мед, 7 г лимонена киселина, 3 г пектин, 4 л вода, 4 грама на дрожди. Да се пие беше гладко вкус, плодът трябва да perespevshie. Те трябва да бъдат чисти, нарязани ядро и каша. Месото се изсипва гореща вода и се смесва с мед и лимонена киселина. Сместа се влива в продължение на около 14 часа. След това добавете мая и пектин. Капацитет стои със съдържанието на топло и тъмно място най-малко една седмица. Една седмица след течността се оттича в подготвената контейнера и се отклони от 6 до 8 месеца. След ферментация, да се филтрува и
Рецепта за круша вино с ванилия
За любителите на изискани напитки е подходящо вино рецепта от круша с добавянето на ванилия, която е лесно и може да се направи у дома си. За да се подготви, до 12 кг плодове взети 5 кг захар, 11 литра вода, саше ванилия или ванилия захар, 50 г мая. Крушите трябва да бъдат perespevshie. Плодове трябва да бъдат добре измити, отстраняване на семената и фино котлет. Трансформирайте парчета в пулп с помощта на дървени остриета заспя всички 1 кг захар и се добавя вода.
Получената смес се влива през цялата седмица. Braga декантира в подготвената контейнера, отделя малко от публиката. Останалите малка част от добавяне на захар, ванилия и дрожди. Всичко се разбърква добре и се сляха в една бутилка. Съдържанието на съда се клатят, врата да се носят ръкавици. След 2 месеца, виното може да се филтрира и сортирани по бутилките. Интересно е, че напитката може да се направи по-лек, като се използва желатин. Но това е един аматьор.
Рецепта за круша вино с лимонови кори
За да се направи такова напитка в 10 кг круши взети 5 кг захар, 30 г лимонена кора, 10 литра вода и 20 г от дрожди. Плодовете се измиват, нарязани на парчета, пълен с вода и се вари до пълното омекване. Получената смес се прекарва през сито, добавете лимонова кора, вода, мая и захар. Всичко се смесва и се излива в съд за ферментация.
Бутилката е най-добре съхранява на тъмно място в продължение на около две седмици. След това течността се филтрува и се влива (около 12 дни). В заключение, напитката се филтрира отново, ако е необходимо, може да се облекчи и се налива в бутилки. Дръжте домашно вино трябва да е в хладилника, или още по-добре в мазето (ако има такъв).