Пирофосфат Е450 - част от отровата в месо апетитен парчето
Естери и соли на пирофосфорната киселина, пирофосфати или се добавка индекс E450 са. Те се използват в хранително-вкусовата промишленост като solplaviteli, емулгатори, се добавят за подобряване на консистенцията на храни и техните органолептични качества, както се използва като цвят стабилизатор. Поради забавянето на пирофосфат време на процеса на окисление на продукта, така че тя увеличава срока на годност. Тези добавки са включени в крема сирене, млечни продукти и консерви. Но най-активните се използват при производството на месни продукти и полуфабрикати.
видове пирофосфат
В хранителната промишленост се използват няколко вида добавки под E450 символа, всеки от които има свой собствен код под формата на римски цифри:
- натриев пирофосфат (I);
- тринатриев пирофосфат (II);
- тетранатриев пирофосфат (III);
- дикалиев pirofofsfat (IV);
- тетракалиев пирофосфат (V);
- дикалциев pirofofsfat (VI);
- калциев digidropirofofsfat (VII);
- dimagny пирофосфат (VIII).
Съвет! Всички по-горе добавки е официално одобрен за употреба в България, ЕС и Украйна! Само dimagniya пирофосфат е забранено вещество - в Европа го спре да използва за дълго време, но в нашата страна това е забрана за особено вредно вещество все още липсва!
калиев пирофосфат прибавя не само в храните, но също така и в препарати, бои смес отстраняване на котления камък състави. Той се използва при пробиване нефтени кладенци, пречистване на вода и керамика глина. Тази добавка е известен също в текстилната промишленост, където служи като буферен агент и диспергиращ агент.
Плодове пектин - естествено влакно, полезен здраве и фигура
В хранителната промишленост, този компонент се функцията на усилвател на вкуса и мириса, емулгатор, задържащ вода агент и цвят стабилизатор.
Съвет! Това калиев пирофосфат, помага за увеличаване на продукцията на готови месни продукти, подобряване на цвета на плодове и зеленчуци за консервиране и предотвратяване на преждевременното стареене на сирена!
натриев пирофосфат се проявява бяло прахообразно вещество, без вкус. Използвайте го в следните случаи:
- като инхибитор на корозия;
- като бакпулвер;
- консервната месни продукти;
- галванопластика;
- при производството на хартия;
- добавя към смес на детергент;
- се използва за избелване.
Натриев пирофосфат храна е вредно за човешкото тяло и прекомерна употреба увеличава риска от остеопороза. Освен това добавката предотвратява абсорбцията на калций, което е причина за неговото натрупване в бъбреците и фосфор отлагане и обърната проблеми със зъбите и прави костната тъкан чуплив.
Важно! За да се избегнат здравословни проблеми, трябва да се помни, че е налице допустимо пирофосфат разход, който е 70 мг / 1 кг от теглото!
Добавка E450 често може да се намери на етикета на такива храни, като например:
Внимателно проучване на етикетите и се опитайте да не се злоупотребява с такива месни продукти и полуфабрикати.
Дали вредни калиев сорбат Е202 и публичния сектор да използват този консервант?
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!
Гласувай за статията: