Пилета на скара с Джулия Висоцки - стъпка по стъпка рецепти снимки

"Една жена с лошо настроение не е по-добър от фурната на хляб и не отиде в кухнята!"

- така казва Джулия Висоцки.

Актрисата и тв водещ, съпругата на известния режисьор Андрей Кончаловски отдавна се обърна на процеса на готвене по професионален въпрос. Преподава готвене по телевизията, издава книги, майсторски класове и семинари за обучение поле в Италия, има своя собствена марка и произвежда хранителни и кухненски прибори, отвори ресторант.

В интервю за психолози Джулия каза: "Аз обичам да готвя много. И това няма нищо общо с телевизионната програма. Имах късмет, че аз знам за храна.

Има хора, които разбират миризмите или музиката, но Разбирам също, че вкусно, и че - не. Имам абсолютно "ухо" за храна. Но да се каже какво ястие или продукт, аз предпочитам, аз не мога. Това е начина на композитора да попитам: какво се отбележи, ви харесва най-"

"Ако искате да всички ястия, които сте получили, в кухнята трябва да бъде художник - тя сподели в интервю за" Антена ". - Включване на любимата си музика, пеят, танцуват, и вашият дом ще забележите, че храната ще по-добър вкус, а дори и торти напълно различни, за да бъде повдигнат. Баба ми, кога да се направи тест, и всичко това при пеенето на, защото е различна енергия и различно настроение. И всичко това тестото се чувства и разбира. Не за нищо конкретно дни за жените в някои култури е забранено да се занимават с тест и има логика. Една жена с лошо настроение не е по-добър от фурната на хляб и не отиде в кухнята. Най-правилният човек трябва да го почувствате и да го наричаме в ресторант. "

Пилета в кисело мляко на скара от Джулия Висоцки:

• 2 малки пилешки
• 500 г кисело мляко или кисело мляко мазнини,
• големи няколко листа от мента,
• джинджифил корен,
• сок от 1 лимон,
• 1 карамфил пресен чесън,
• 1 час. L. куркума,
• сол,
• черен пипер.

Как да готвя пиле в кисело мляко на скара:

1. Пилета промиват, сушат се с хартиена кърпа и се нарязва на малки парченца (по същия начин може да се маринова заешки броя).
2. В голяма купа пут кисело мляко, добавете мента, куркума, джинджифил и едро нарязани чесън, кора и черен пипер, разбъркайте добре.
3. Поставете парчетата в ролката марината пиле.
4. Ястия с пиле и марината за затягане на филма и се оставя за един час.
5. Нанизани на дървен шиш пилешките парчета и се запържва на скара от двете страни, едно време ги поливате с лимонов сок и марината.
6. За да шишчета не горят - те се навлажнява с вода.
7. Вие може да готви пилета във фурната на скара - привеждане ястие, докато направено, на 3-5 минути, оставете го на най-горния рафт на фурната (200 ° C).

Всеки ден вкусни рецепти и интересна информация, да се абонират за нашата страница! В момента има 18 000!