Пилешко месо (филе)

6 пилешки гърди: 200гр. сушени кайсии, 100 гр. червена боровинка, 3st. лъжици мед, 1-ви. фино настъргания пармезан, 1 час. чаена лъжичка джинджифил земята, 2 яйца, 150 грама. галета, 1-ви. Лъжица брашно, 2st. лъжица бакпулвер, 2st. супени лъжици растително масло, 1 връзка магданоз, 1 час. чаена лъжичка червен пипер, 1 # 92; 4 часа. лъжици суши риган, 1 # 92; 4 часа. лъжици лук на прах, 1 # 92; 4 часа. лъжици чесън на прах, 1 # 92; 2 часа. лъжици захар, сол, смлян черен пипер на вкус.

1.Smeshayte в купа нарязани ленти от суши кайсии, боровинки, мед и джинджифил.

2. В друга купа, комбинирайте галета, ситно нарязан магданоз, брашно, сирене, червен пипер, захар, сол, черен пипер, риган, чесън и лук на прах.

3.Dobavte бакпулвер и месят с глоба трохи последователност.

4.Peresypte смес в плитка чиния. В друг съд, победи яйца.

5.Razrezhte пилешки гърди на половина по дължина. Леко отблъсне всяка половина, като го поставите между два слоя от полиетиленово фолио, с дебелина 7-8mm.

6.Vylozhite около 1 # 92; 4 чаша мед смес в центъра на всеки пилешки гърди. Свиване и закрепете с Клечки за зъби ролки. Потопете се в яйце, след това в галета.

7.Slozhite ролки в намазана тава и се поставят в предварително загрята на 180 ° фурна за 35-40 минути. Премахване на клечки за зъби и да служи на съда на масата, гарнирано с нарязан магданоз.

Пилешки рула със сушени кайсии и босилек

2 пилешки гърди: 50грама. орехи, 70гр. сушени кайсии, 2st. супени лъжици настърган пармезан, 50 гр. кайсия конфитюр, 2 скилидки чесън, 2st. зехтин, няколко клончета от босилек, сол.

1.Prigotovte сос. В блендер, комбинирайте кайсии, орехи, настърган пармезан, зехтин, чесън и босилек.

2.Kurinye гърдата изплакване, Пат ги подсушете с хартиени кърпи. Нарежете на половина по дължина. Леко отблъсне всяка половина на гърдата, тя предварително обвиване в пластмасово фолио, като се излиза от центъра към краищата, с дебелина от около 4 mm. Подправете със сол.