Пица, домашно приготвени рецепти

Пица - казват, че е нищо особено и нищо. Италианска кухня. Гениална кулинарно изобретение, е спечелил разпространение по целия свят, и любов.

квадратен опаковки, кръгла чиния, порции триъгълни проучвания геометрия ... Въпреки ...

Основното ястие, мезе, предястие бързо хранене ястие за партита, закуска - пица винаги е подходящо и напълно ще се съобрази с целите на подготовката.

Тортила тесто с различни пълнежи и сирене, печен в пещ, в идеалния случай на камъка. В Елзас, например, също имат нещо подобно - Tarte Flambe или в превод - огнената пай. Въпреки че те са подобни, но разликата е голяма.

В дома, вместо на фурната стои фурна, но вместо камъни - хартия за печене.

Основните препятствията са двете компоненти на пица - сос тесто за пица и пица. А плънка всеки избира на вкус. Например ми харесва, когато в плънката присъстват лука.

В тази рецепта, тестото беше доволен. Не е много коварен и не много дебел, вкусно, с добра кора и не прекъсвайте вкуса на соса и гарнитурата. По мое мнение точно това, което ви трябва.

Пица с лук и наденица нужда

От тези количества на съставките се получава 2 см в диаметър пица 35

За теста.

• Брашно. 2½-3 чаши.
• Захар. 1 ½ супени лъжици.
• Мая. ако сухо - след 1 чаена лъжичка с пързалка.
• Растително масло. 2 супени лъжици. лъжица.
• Сол. щипка.
• Вода. ≈ ¾-1 чаша.

За соса за пица.

• Доматите от собствените си сок или домати пасати. 1 банка.
• Лук. 1 бр.
• Чесън. 2 скилидки.
• Chili люспи. 1 чаена лъжичка.
• Смлян черен пипер. ½ чаена лъжичка.
• Сух босилек. 1 чаена лъжичка.
• Захар. ≈ 2 супени лъжици. В зависимост от сладостта на домати.
• Оцет. 5%. ≈ 1 чаена лъжичка или на вкус.
• Сол. За вкус
• Растително масло. 2 супени лъжици.
• Вода. ½ чаша.

За пълнене.

• Наденица. Разделяне. В този случай,-рязък.
• Лук. 1 бр.
• Моцарела сирене за пица.
• Смлян черен пипер. ½ чаена лъжичка.

Гарнитури за пица може да бъде всичко. В този случай, се използва суши наденица, лук и моцарела. Най-популярни гарнитури за пица - смес от сирене, шунка, гъби, чоризо наденица или пеперони, бекон, скариди, ананас, пилешко месо, нарязано пържола - гарнитури за пица обикновено се определя от съдържанието на хладилника.