Печен боб със зеленчуци - дом рецепта със снимка

Фасул със зеленчуци

Що се отнася до мен, особено добри боб в гъсти супи или основни ястия, като яхнии, където той е заобиколен само зеленчуци и сос. Такива съдове са сърдечен както и светлина върху стомаха. Като правило, те не се нуждаят от допълнителна гарнитура и може да се сервира както топла и студена. Само едно такова ястие и аз искам да ви кажа днес.

съставки:

Бял фасул (малък) - 1-1,5 ва ,.
чушки - 0,5 кг
домати - 3-4 парчета. (Около 300 ж)
моркови - 1-2 единици.
лук (голяма глава) - 1-2 единици.
сол - на вкус,
доматено пюре - 2-4 чл. л. (В зависимост от дебелината на пастата)
вода - до 1-ва ,.
слънчогледово масло - 50 мл
пипер - 3-4 единици.
дафинов лист - 1-2 единици.
захар - 1-1,5 ст. л.,

Как да се изнеса вкусни боб със зеленчуци

За да започнете добро измиване на боб. Като правило, малки боб доста бързо и не се нуждаят от предварително накисване. Защото просто го измие, го напълни със студена вода и слагам да ври под капак затвори на средна температура. Фасул не е нужно да добавите малко сол при готвене.
Докато боб на печката, се подготвят зеленчуците: моркови nashinkuem на груби ренде, лук, домати и чушки - ще намали кубчета от произволна стойност.
След приблизително 40 минути. от началото на готвене боб, че е възможно да се провери от наличността. Ние трябва да е малко по-боб tverdenkaya. Доста е готов да не е нужно да го сварете, или по-нататъшно готвене го сварят и се обръщат към каша.
На полуфабрикати зърна се промиват и се свързват с приготвени зеленчуци.
Разредете доматеното пюре във вода и да попълните за да получите сока боб от зеленчуци. Количеството на водата се регулира по своя преценка - по-малко вода, по-дебели завършен съда ще се окаже.
Добавете маслото, добавете малко сол на вкус храна, презарежда захар, яхния микс и постави отново на умерен огън.
След около 30-40 минути. добавяне на черен пипер и дафинов лист.
Оставете да къкри, докато варени зеленчуци и боб.

Фасул със зеленчуци