Печено свинско в гърне рецепти и заек със снимки

Ние сме се чете: 1950 пъти

Печено в саксия: рецепти от свинско месо и заешко със снимки

Саксиите всяко ястие става вкусни. Класическият вариант - да се готви да ги горещо с месо. Всеки има любим комбинация от съставки. Delicious печено се получава с телешко, свинско, агнешко, патица, заек или пиле. Популярни готвене печено пиле. Тя се приготвя по-бързо и не изисква предварителна обработка на месо. Но да отидем на класическия маршрут. Подгответе печено свинско месо.

Рецепта Печено свинско и картофи

  • 0,5 кг свинско филе
  • 1 кг картофена
  • лук
  • чесън
  • сол
  • пипер
  • дафинов лист
  • растително масло

1. Свинско нарязани на средни кубчета.

2. Печено месо в олио до златисто кафяво.

3. лук, нарязани на половина пръстени. Чесън котлет пръчици.

4. Сложете лук и чесън за месото в тигана.

5. Месото сол и черен пипер на вкус.

6. Завършената охлади малко месо да се сложи в саксии.

7. обелки от картофи и нарязани на 4-6 части.

8. Поставете картофите към месото.

9. Добавете саксии с 1 дафинов лист и се изсипва върху 10-ви. л. вода.

10. Капак саксии капачки поставят в пещта. Пече се печено на около 40 минути при 180 градуса, след което премахнете капака и варете в продължение на 10 минути.

Вместо картофи в тази рецепта може да се използва елда, ориз, тиквички, зеле и дори паста. Експериментирайте със съставки и да намерят своя рецепта за печено.

Вторият горещо ми напомня за моето детство. Така че баба ми печен заек. Само тя имаше голям съд и пържени се подготвят в руска печка.

Печено заешко в заквасена сметана с картофи в гърне

  • 1 кг заек
  • 1 кг картофена
  • 1 морков
  • лук
  • чесън (1 карамфил на пот)
  • крем (2 супени лъжици. л. на пот)
  • сол
  • пипер
  • копър
  • смес от провансалски билки
  • масло (за 1 час. л. на пот)
  • вода
  1. Заек с нарязани на филета.
  2. Премахване на всички филми и сухожилията.
  3. Нарежете заека на малки кубчета.
  4. Ако заекът не е млад, най-добре е предварително да се пържи в олио за 1-3 минути.
  5. В моята рецепта се отнася до един млад заек, така че не е необходимо да се изпържи.
  6. Обелете картофите и нарязани на големи кубчета.
  7. Морков Измийте, обелете и нарежете на кубчета или кубчета.
  8. Лукът се нарязва на половина пръстени.
  9. Релефът на глинени саксии 1 час. Л. масло, след това леко се поклони, заек, моркови и картофи. Повторете слоеве, така че картофите са най-добрите. Слоеве prisolit на вкус и подправете с черен пипер. Potato разширява в една скилидка чесън в пота.
  10. Накълцайте копъра и се смесват с пикантни сушени билки.
  11. Изсипете във всяка саксия на добра щипка зелена смес.
  12. Изчислете заквасена сметана 2 супени лъжици. л. в пота, да го излее върху зелените. В зависимост от размера на пота да се излива в саксии при 3-5 чл. л. студена преварена вода.
  13. Покрийте саксията с капаци и се поставят в предварително загрята фурна.
  14. Пече печено заешко вторично гърне трябва да е около 40 минути при 180 градуса. След това намалете силата на топлината до 160 градуса и да отвори капака с тенджери. Кук печено за още 20 минути. Сервирайте веднага в саксии. За печено заек служи домашно туршия или зеленчукови салати.

Гответе с удоволствие и да са здрави!