Открит Месо Pie - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Пайове като всичко. И се подготви пайове почти нищо. Но това открито месо пай - чудо. Тестото с картофи Оказва се, много нежен. Сочни и ароматни гарнитурата го прави отлично.
СЪСТАВКИ
- Картофи 200 грама
- Брашно 200 гр
- Яйце 1 Всяка
- Масло 50 гр
- Сол - на вкус
- Мляно свинско или свинско месо 500 грама
- Paprika 2 Стъки
- Домати 1 Всяка
- Лукът 2 Стъки
- Крем 100 милилитра
- Мляко 100 мл
- Egg 2 Стъки
- Паста доматена 2 супени лъжици. лъжици
- Сол и черен пипер - на вкус
- Сирене - на вкус
1. На първо място, подготовка на тестото. Картофи чисти и нарязани на малки парченца. Сварете в подсолена вода. Отцедете всичко водата и картофено за бързо приготвяне на каша добро състояние. Добави картофи яйца, масло и разбъркайте добре. Излива се пресява брашното в картофи смес и месят тестото. Тавичка намазана с масло. По-добре е, ако имате подвижен форма. Тя ще бъде по-лесно да се отстрани на тортата. Сложете тестото във формата. всичко Маш над дъното и да направи страни. Образуват заедно с тестото сложи във фризера за кратко време, докато се подготвят за пълнене.
2. Месото може да се нарязва на малки кубчета или използване плънка. Зеленчуци трябва да се измиват и почистват. Pepper нарязани на малки парченца и леко се запържва в тиган. Премахване на пипера в отделна купа и се запържва ситно нарязания лук. Добавете месото и го запържете до почти варени. Домати кора и фино котлет. Печени чушки и нарязани домати Добавете месото и се разбърква.
3. Поставете пълнежа върху тестото. Крем, мляко и доматено пюре и разбъркайте добре. Добави за запълване на яйце, сол, черен пипер и малко ритъм с миксер или размахване цялата маса. Изсипете тази попълване плънка пай.
4. Загрейте фурната до 200 градуса и я поставете под формата на торта. Пай се пече около 45-50 минути. В продължение на 10 минути, докато варени поръсва с настърган кашкавал върху тортата.