Ориз с шафран

Ориз с шафран ... колко магия в звука.

1. басмати ориз - 1 чаша
2. вряща вода - 1,5 чаши
3. растително масло - 1.5 ст. лъжици
4. Топла вода - 0.25 чаши
5. Една малка щипка шафран стигми
6. Сол на вкус

Как да готвя ориз с шафран:

В една четвърт чаша топла вода внимателно се добавя малко щипка шафран и оставете минути при 10 Както се оказа, шафран има светло вкус и той трябва да бъде доста малко.

Излива чаша ориз

Над средните топлина, се затопли до маслото в тиган и се пържат на ориза върху него в продължение на 2-3 минути, като се разбърква непрекъснато. Необходимо е, че оризът е горещо, но не са започнали да се запържва. По това време трябва да се чака да се отвори само с точка на кипене или много гореща вода.

Да направим малък пожар, изсипва се в тенджера на кипене или топла вода, вода с шафран. Добавете сол, разбърква се, затворете капака и оставете на слаб огън за 15 минути.

След четвърт час премахнем тигана от котлона, отворете капака и да видим чудо-прекрасен, вкусен аромат на.

Ароматни и вкусни ориз може да се използва като гарнитура или като отделна чиния с салати.

"Начало готвене" ви желае добър апетит!