Оригиналният пълнеж за вафлени ролки
Обичам плънка за вафлени рула с кондензирано мляко: кондензирано мляко се добавят към маслото. Този пълнеж е вкусна.
В кондензирано мляко може да добавите сметана, разбърква се добре и се пълни с плънка от вафлени ролки.
Можете да се готви на крема: 2 чаши мляко, 7 яйца, 1 чаена чаша захар, брашно - 1 супена лъжица ванилия.
Сложих на огъня млякото, добавете захарта да се получи възпаление.
По това време, аз принудително намаляват яйцата, добавете в млякото, толкова добре разбъркайте, добавете брашното.
След като масата се сгъсти, свалете от огъня, сложи на хладно място, дай готино.
Възможно е да се зареже вафла ролки конфитюр, мармалад, syrkovoy крем маса или протеин: протеин 3, 2 чаши захар сила надолу в гъста пяна, поставени във водна баня и се разбърква на заготовката до получаване на стойка на водна баня за 5 минути.
Отдаден, поставете на хладно място, давам готино.
За кого тръби: 200 грама сметана, добавете 1 чаена чаша захар, всичко се разбърква добре, добавете нарязания на ситно орехи, нарязани бели плочки на тъмен шоколад. Всички микса. Този крем е подходящ за канали.
Масло крем: масло - 200 грама кондензирано мляко или захар, всичко се разбърква добре и се запълни тръбата.
По принцип вафлени ролки пълни с крем, с масло крем на кондензирано мляко, кондензирано мляко, сметана протеин. Но аз наистина харесвам крем Ganache. За подготовката му изисква 250 грама шоколад и 175 мл сметана 35% мазнини.
Cream трябва да бъдат доведени до възпаление, но не се вари, и веднага да добавите към него разбива на парчета шоколад. Врят с нетърпение да шоколадът се стопи напълно. Премахване Ganache крем чиния и сложете в хладилника за 1 час да се охлади. Тогава маса ритъма на шоколад с миксер за 3-5 минути, масата трябва да бъде малко по-озарява. Готови ли сте да сложите крем попълнено вафлени ролки.
Тя може да бъде запълнена с тръби от сладка извара маса, която е направена от сирене и захаросани плодове.
Или може да се изпълни с тръби кондензирано мляко и орех ядрото, че е много вкусно.
Вашите fataziya ви казват какво да ги напълнят.