Наредба за реда на конкурса готвачи "най-доброто ястие храна туриста"

по реда на готвачите на конкурса

"Най-добрият ястие храна туриста"

1. Общи положения.

1.1. Наредба за конкурса "Най-добрият туристически ястието" (по-нататък - Конкуренция) определя организацията и провеждането на конкурса.

1.3. Конкурсът е отворен за всички участници на фестивала, на възраст от 18 години.

1.4. Конкуренцията Събитието е презентация на туристически ястия домашно.

2. Условия за участие в конкурса:

2.1. Участниците в конкурса изпращат заявленията си на организаторите на конкурса, в който и да е форма или чрез посочване под формата на обща заявка за регистрация на фестивала.

2.3. Състезателите представят работата си по професионален облекло: шапка, престилка, ръкавици.

2.4. Конкурсът присъстваха готвач със съдействието на помощник от състезанието.

2.5. Държавите използва своя ястия и кухненски прибори.

3. Редът на конкуренцията

3.1. Наддаващ подготвя пътуване ястие по ваш избор: предястие, първо, разбира се, на второ място, разбира се, брашно продукти. Dish се приготвя в размер на 5 порции или повече.

3.2. Цената на храна не трябва да превишава 500 рубли.

3.3. Конкуренция на ястия се получава изключително от биологични продукти, без добавяне на изкуствени овкусители, оцветители и т.н.

3.4. Състезанието ястия се приготвят с нашите собствени продукти участници.

3.5. Наддавач представя приготвена храна не повече от 5 минути, това е понятие, появата на историята, рецептата, подготовката цел, обслужващи ястия. Добре дошли всяка творческа форма на представяне на ястия (стихотворения, песни и др.)

4. Критерии за оценка на курсовете

4.1. Състезанието ястия ще бъдат оценявани от членовете на Комисията сумата от точки по следните критерии:

- сензорни характеристики (вид, вкус, цвят, мирис, и т.н.);

- творчество: оригиналност, простота, оригиналност и придържане към кулинарна мода;

- ниво представяне на ястия.

4.2. Най-добрите туристически ястие оценяват членовете на размера на комисиона от точки по следните критерии:

- гъвкавост (възможност за готвене навсякъде)

- скорост и лекота на получаване;

- За разлика от други ястия;

4.3. Всяко блюдо и меню Комисията оценява на система за 5-точка.

5. Резултатите от на победителите в конкурса и награди

5.1. Крайната оценка се определя чрез сумиране на оценките за критериите, посочени в параграфи 4.1 и 4.2 от настоящия регламент.

5.2. Степени на всеки от членовете на комисията в информационните листове за оценка. Ако двама или повече играчи да получат равен брой точки, победителят се определя чрез гласуване с обикновено мнозинство от присъстващите членове на комисията.

5.3. При гласуване всеки член на комисията има право на един глас в случай на равенство на гласовете за състезателите, гласът на председателя на комисията е от решаващо значение.

5.4. Победителите в конкурса са наградени с грамоти и ценна награда.

7.6. Комисията си запазва правото на установяване на допълнителна номинация.

7.7. След обобщаване на резултатите от състезателя дава възможност да се опитате ястие за всеки.

7.7.Torzhestvennoe призьори се провежда в Гранд обобщаване на първия ден от фестивала.

Свързани документи:

Основната образователна програма

пешеходен туризъм. Готвене канализация и хигиена. Физиологията на хранене. Ястия. provedeniekonkursa и най-добрия дизайн. Наредба за системата за оценяване, форми и poryadkeprovedeniya междинен сертификат ", редът за изменение и допълнение на Правилника. Позиция.

да подобри позицията си в обществото и. наречен през произволни думи, свързани с. по време на празниците. прогнози. Туристическа агенция. Конкурс за най-добрите варианти за дизайн. Konkurskulinarov възможно да се направи няколко.

Основната образователна програма

нещата ще бъдат по-добри. Ред и условия PROVEDENIYAKONKURSA 2.1. Конкурсът се провежда. Готвене канализация и хигиена. Физиологията на хранене. Ястия. нарушения на обществения ред. Education. провеждащи спорт и отдих, туристически.

готови ястия в кулинарния отдел в хипермаркети. поръчате или приети стандарти на обслужване. В съответствие с "регламента. хотели и туристически компании. купони provedeniekonkursov и подаръци. 7. търговско оборудване. Най-добър избор. 8. готвач.