Най-добрите канали за разпространение на шоколадови изделия
Така например, в Швейцария, за всеки човек има повече от десет килограма шоколад годишно. Как шоколад в Москва? В някои случаи, да го купя и къде? В търсене на отговори FDFgroup маркетингова агенция, проведено проучване на купувачите на шоколадови блокчета.
Интервюираните московчани купуват плоча шоколад най-малко веднъж месечно. В общо 300 анкетирани са интервюирани.
Проучването установи, че купуват шоколад най-малко веднъж месечно, 48% от московчани (17% все още се купуват шоколад най-малко веднъж месечно). Сред тези, които купуват шоколад най-малко веднъж месечно, 58% го купя веднъж седмично или по-често, 42% - 1-3 пъти на месец.
По-голямата част от феновете шоколадови плочки (82%), обикновено го купува в супермаркети и магазини. 47% в търсене на любимите продукти отидете в магазин за хранителни стоки. Почти същия брой потребители (32-33%) купуват шоколадови сергии на улицата и в хипермаркети (Метро, Асан и т.н.). Делът на клиентите, които пазаруват на пазара, е малък - едва около 19%.
В какви ситуации се купуват?
Като правило, почти всички анкетирани (89%) купуват шоколад в същото време със закупуването на други продукти. Един от всеки петима потребители (21%) е готов да отида до магазина специално за шоколад, ако шоколад ще му или някой от семейството си искате. 28% от потребителите да си купите шоколад, когато пътуват навсякъде (дом, работа, дейност).
Какъв вид шоколад, за да си купите
71% от потребителите предпочитат млечен шоколад. Най-популярните сред потребителите се радва на млечен шоколад без добавки - че тя е придобила 36% от респондентите най-често. На второ място се млечен шоколад - предпочитанието си към 27% от респондентите. Млечен шоколад пломби или други добавки, само 8% от потребителите купуват по-често.
Белият шоколад любов само 4% от потребителите. Определено се каже какво е причинило такъв малък брой, не е възможно. Не е изключено, че е виновен широко разпространеното убеждение, че бял шоколад не е "истински" шоколад поради отсъствието в състава на какаови зърна. Може би не всеки знае, че се използва вместо какаово масло.
Почти всички потребители (93%) купуват шоколад в плочки за себе си. 43% купува шоколад за възрастните в семейството, 35% - за деца. 26% направите покупка за приятели и познати.
Къде е най-сладки любителите ядат шоколад? Около 2/3 от анкетираните (64%) се яде шоколад, когато пиете чай у дома или навън. 46% самата приятен шоколад, се занимава с нормалните домакински задължения. 29% с помощта на шоколад се опитват да разнообразят обяд или вечеря, 26% ядат шоколад по време на работа, 25% - на пътя.
Без да го 25% от отговорилите са посочили първата марка "Alpen Gold", 20% - "Аленка", 12% - "Babaev". Завършване на петте най-големи лидери на марката "Ritter Sport" и "Мляко", който е обявен за 8%.
Каква марка да си купя
22% от анкетираните най-често придобиват шоколад марка "Alpen Gold". 19% вярно "Аленка" вкоренен в съзнанието на потребителите като популярно шоколад на разумна цена. "Babaev" в тази класация зае трето място - най-често това става 11% от респондентите.
Какво марки не се купуват
55% от анкетираните признават, че те не разполагат с никакви табута за закупуване на определена търговска марка на шоколад. Въпреки това, 10% от потребителите все още се съгласиха, че това не е необходимо, за да си купите шоколад "Sudarushka" и на 9% смятат, че техния продукт кошница никога няма да бъде шоколад "България -. Щедра душа"
Най-силните марки (от гледна точка на привличане и задържане на клиенти), според проучване, проведено от FDFgroup, стомана "Alpen Gold", "Аленка", "Babaev", "Ritter Sport" и "Мляко". От една страна, голяма част от тези марки за привличане на клиенти (т.е. процентът на тези, които купуват марката сред тези, които я познават), от друга страна, голяма част от тези марки ЗАПАЗВАНЕ купувачи (т.е., процентът на тези, които купуват марка, най-често сред тези, които я купува).
Слаба марка се оказаха - ". България-щедра душа" "Korkunoff", "ВК", "Златната Марка", "Sudarushka", "Lindt", "Нестле" и Нивото на владеене на тези марки са достатъчно високи, но купуването е ниска.
Групови марки, уверено заема своето място на пазара, стомана "Kinder" и Dove. Тези марки не могат да се похвалят с активното участие на купувачите, но те са в състояние да се запази съществуващата аудитория доста добре.
Привличаха марка "Вдъхновение" и "Air". От една страна, те се хвалят достатъчно високи проценти, за да привличат клиенти, но в същото време, способността да се запази купувачът разполага с достатъчно ниска.
Сегментиране на потребителите на шоколад
"Занимава" - най-активният сегмент от купувачи. Основният мотив от закупуване на шоколад за тях - начин на социализация. В същото време, най-вече за тях е важно и поради други причини - търсенето на нови преживявания, вкус и ползите от шоколад, способността да се поддържат семейните ценности. Лидер в този сегмент на марката за изкупуване на Акции често е шоколад «Alpen Gold".
"Любителите на шоколад", насочени, на първо място, на вкуса и ползите, които носи шоколад. Ясно дефинирани лидер в сегмента не. Потребителите, включени в сегмента, които често купуват марка "Babaevskiy", "Dove", "Мляко" и "Ritter Sport".
За "серия" от шоколад - е начин за подкрепа на семейните ценности. Независимо от това, важен фактор за тях е вкусът и ползата от шоколада. Лидерите в сегмента - марката "Аленка", "Babaev" и "Kinder".
"Безразлични" не са ясно определени мотиви, когато купувате шоколад. Лидер в този сегмент на марката за изкупуване на Акции често е шоколад «Alpen Gold".