Mushroom solyanka зимата - варианти за обработвани детайли

Гъби - интересен продукт, който включва широк поле от кулинарни постижения. Един от най-популярните гъби ястия сред нашите сънародници е гъба solyanka. Тази проста ястие често се събират и преди клипа за зимата.

Чанта от банките винаги припомня есенните дни и може да озарява всяка маса. Яж като отделно ястие или като салата служи - във всякакъв вид ястие ще зарадва и най-изискания вкус.

Освен това, този магически смес може да се добави към супа или задушено, като по този начин разнообразяване познатия вкус. И това, което глоба пълнеж за пайове става solyanka зимата!

Удобството на това ястие е, че абсолютно всички гъби могат да бъдат използвани за изготвянето му. Избери си вкусови гъби или гъби, бели или трепетлика. Всяка гъба, която не губи еластичност в процеса на готвене, подходящ за създаването на този невероятен ястие.

Като се има предвид състава на halophytes, които, в допълнение към гъби, също съдържа голямо разнообразие от зеленчуци, тя може да бъде хранителна точка в дневния си хранителен режим.

И това е да не говорим витамина!

Ние сме подготвили за вас няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да направите вкусна детайл на най-студения период на годината.

Рецепта за гъби Salsola зеле

Освен това, методът за получаване на такъв halophytes може да се дължи най-простите и всички съставки са изключително достъпни. Не е нужно досаден подготовка, преди да започнете да насочи приготвяне на храна.

За да се подготви тюрлюгювеч гъби и зеле, ще ви трябва:

• 1 кг любимите си гъби;
• 1 кг зеле;
• 1 кг лук;
• 1 кг моркови;
• растително масло;
• 2 супени лъжици сол;
• 4 супени лъжици захар;
• бахар;
• 0,5 литра доматено пюре;
• дафинов лист.

За да започнете, измийте гъбите, почистете ги от ненужните фрагменти, а след това се вари във вода с малко сол. След готвене, позволява на водата да се отцеди, след това се нарязва на малки кубчета и гъби изпържи с масло. Зеле също трябва да бъдат измити, нарязани или смлени от комбайна.

Обелени и измити моркови трябва да се изсуши, решетка и Скара докато придобива характерна мекота. Лук чисти и нарязани на пръстени след соте за прозрачен външен вид.

Всички съставки, включително и доматено пюре, трябва да се поставят в купа, добавете сол и захар, а след това се вари за известно време 1-1,5 часа. След известно време, добавете сладък пипер и дафинов лист. Пригответе ястието в предварително загрята фурна, докато приеме тъмно кафяв цвят. След това можете да продължите към ръчен шев.

Mushroom solyanka зимата без зеле

Зелето е несъмнено една от най-полезните продукти. Въпреки това, така се случи, че този зеленчук въобще не е като. Ако не се яде или да не се яде, по някакви причини зелето, но просто възхитена от гъбите, ще се подходи към този рецепта.

• 2 кг гъби;
• 4 бр. лук;
• растително масло;
• 1 кг пипер;
• сол, черен пипер, захар - добавяне по свое усмотрение;
• доматено пюре;
• дафинов лист.

Обелени и obmytye гъби готвят в тиган с лука, докато не се изпари излишната влага. Използвайте отделен тиган за печене чушки, предварително нарязани на ивици. След това добавете в контейнер с пипер и лук гъби, баста доматено пюре и се изсипва 100 мл вода.

Получената смес трябва да се постави в продължение на 30 минути. Не забравяйте да го всички подправка със сол, добавете подправките и дафинов лист. Това solyanka готви невероятно бързо, и веднага след това, можете да го туря на банките, както и опазване.

Прекрасна гъби solyanka зимата на мед челядинка и пачи крак

Нежните лисици и гъби, лека текстура, която е в състояние да победи най-взискателните гастрономи, е най-подходящ за зимата полуфабрикат. Този колоритен микс от гъби може да бъде вашата специалност. Пикантна нотка в чантата също се появява чрез използването на карамфил и кисели краставички.

Така че, трябва да закупи от следните съставки:

• 0,5 кг лисици;
• 0,5 кг мед гъба;
• 3 бр. лук;
• 250гр туршия;
• 2 кг домати;
• 1 кг зеле;
• 2 бр. карамфил;
• сол, черен пипер и захар - се добавя на вкус.

Пачи крак гъби и добре почистени от мръсотия, а след това се вари в подсолена вода за около 5-6 минути.

Освен това е необходимо да се охлади гъбите и грубо котлет. Лък изисква смилане и Скара с гъби в растително масло.

Сега е ред на доматите - те също трябва да посегнат и добавете към сместа. Кисели краставици и зеле може да се скара или котлет и се поставя в контейнер, както на останалите съставки. Всичко това оставете на слаб огън за 40-50 минути.

Когато зелето е нежна, можем да предположим, че ястието е готово. Важно е, не забравяйте да добавите подправки, а именно няколко парчета от карамфил, тъй като ще даде своя уникален торба с пикантен вкус.

Използвайте прости рецепти, готвене гъби halophytes да създаде кулинарни шедьоври! Всички варианти на подготовката на halophytes са подходящи не само за зимните запаси, но и за да се използва веднага след приготвянето му.