Мощни принципи за панкреатит, че е възможно, не е възможно, в менюто

Мощни принципи за панкреатит, че е възможно, не е възможно, в менюто

Мощност за панкреатит е един от основните елементи за тяхното третиране, основна съставна част. В допълнение към лекарствената терапия в тази диета заболяване играе толкова важна роля, тъй като лекарствата. Храна на възпалителния процес в панкреаса е както мярка за предотвратяване на влошаване на заболяването.

Панкреатит прекъснато доставяне на дванадесетопръстника ензими синтезирани от панкреаса: част от тях остават в самата жлеза. Това изостря възпалителния процес, има допълнително нарушение на функции, включително производството на инсулин. Ако не се лекува, се развива диабет. Неспазването на диетата води до по-нататъшно развитие на болестта, появата на усложнения.

Диетична храна за панкреатит

Мощност панкреатит зависи от заболяването. За пациенти със специален хранителен режим - редица маса 5P: първата част от него се използва при остър панкреатит, а вторият - като основа на храненето в хронично протичане.

• намаляване на възпалението на храносмилателната система;

• намаляване на натрупването на мазнини в черния дроб и панкреаса.

Хранене в остър панкреатит

В острата форма, когато нарушен силна болка в левия горен квадрант, гадене, повръщане, диария, за първите 3 дни се наблюдава глад, студ (в района на панкреаса) и в покой. Позволени минерална вода без газ (Боржоми, Narzan Essentuki № 4) глътки - 4-5 чаши на ден. Течен намалява стомашната киселинност, намалява болката, токсини. Махай се от този режим постепенно. На третия ден от диетата постепенно въвежда инфузионни бедрата, зелен чай, желирани, варено пилешко, зеленчукови супи, зърнени храни вода в течно състояние. Както употребявани продукти трябва да бъдат механично нежни и биохимично.

Основни изисквания за хранене в остър панкреатит

• остър, солено, мастни, пържени и пушени храни;

• подправки, които дразнят лигавиците.

Диетата трябва да съдържа:

• белтъчини, мазнини и въглехидрати в достатъчни количества;

• всички необходими витамини.

Има няколко задължителни изисквания за приготвяне на храна в остър панкреатит:

• печене на храни без масло;

Необходимо е да се спазва определена последователност на приема на храна:

• Температура - храна трябва да бъде топла (противопоказано много студено и много горещо);

• множество - хранене на всеки 3 часа в малки порции;

• бавно, внимателно да дъвче храната;

• използването на течност - в процеса на хранене не може да го пие.

Дневната норма на приема на храна по време на обостряне на заболяването трябва да бъде не повече от 2500 ккал.

Диетична храна по време на обостряне на хронични заболявания

• яйца и твърдо сварени яйца;

• Пресни плодове и зеленчуци, сокове от кисели плодове;

• пържени храни;

• кисели храни, пушени, консервирани храни;

• осолени продукти;

• пресен хляб, торти, сладкиши.

Диетата трябва да присъстват главно животински протеини - 90 грам, растително - 40 грама на ден. Те играят роля в поддържането на нормалната обмяна на веществата. Важно е също така да се яде мазнини с преобладаване на животни, които споделят 80% от дневния хранителен прием. Маслото се препоръчва да се добави готови ястия, мляко, използвани в каши, супи, желе. Полезна кисело мляко, нискомаслени сирена. Ежедневен прием на въглехидрати - не по-малко от 130гр

Позволени храни в хроничен панкреатит:

• остаряла пшеничен хляб;

• месо река риба, птиче месо, телешко, заешко;

• яйчен белтък;

• нискомаслени млечни продукти;

• различни зърнени храни (за предпочитане - ориз, елда, овесени ядки);

• чай, вливания на шипка, горски плодове и плодове.

Продължителност диетични панкреатит

Време съответствие нежна власт панкреатит зависи от фазата на заболяването. При остър панкреатит лечение се извършва при стационарни условия за 15 - 20 дена, обостряне на хроничен панкреатит третира като амбулаторни пациенти. След края на лечебния курс в болница е необходимо да спазвате диета повече, най-малко 6 месеца.

Тъй като диетична храна в остър панкреатит е ниско калорични (1500 - 1700 ккал на ден) - това е непълна нормативна консумация изисква от организма на веществата - съответствие с този режим власт не трябва да надвишава 10 - 14 дни.

Хранене с панкреатит, който е преминал в хроничен стадий, трябва да има хранителна живот. Това предотвратява рецидиви и нарушение на въглехидратния метаболизъм, свързани с производството на инсулин. Дори и с последвалата стабилна ремисия диета разстройство може да влоши заболяването. Целеви диета № претенция 5, втората част. Неспазването на специално проектирана терапевтични диети може да предизвика болка след грешки в храна, гадене, повръщане, диария. Със стабилен спиране на тока в ремисия на заболяването може да се влоши, и е възможно повторение ще изисква много усилия в лечението в сравнение с предходната изостряне.

Ежедневно храна kalorazh е 2700 ккал, а диетата съдържа всички основни хранителни вещества. необходимостта на организма за деня:

• в протеини - 140 г на ден;

• въглехидрати - 300 грама;

• съдържание на мазнини - 80гр

Консумирането на плодове и зеленчуци трябва да бъдат обработени от топлина, тъй като те съдържат големи количества фибри.

Пример меню за панкреатит продължение на три дни, за един човек

Закуска: бъркани парни протеини две яйца, овесени изработен от елда, чай.

Следобедна закуска: ниско съдържание на мазнини извара с, компот от круши и ябълки.

Обяд: варени картофи с котлет на ниско съдържание на мазнини разновидности на риба, инфузията на шипки.

Закуска: желе от плодове.

Вечеря: Парни кюфтета от пилешки, овесена каша, задушени кайсии.

Следобедна закуска: обезмаслено кисело мляко.

Закуска: овесена каша с добавяне на разредена обезмаслено мляко, nesdobnoe бисквитки и чай.

Следобедна закуска: Чийзкейк с обезмаслено кисело мляко, на пара, пият от цикория.

Обяд: супа, картофено пюре с пилешки кюфтета, тиквички protushennye, круша компот.

Следобедна закуска: бисквити с желе от плодове.

Вечеря: печена карфиол, парна риба, чай.

Закуска: варен ориз с добавка на пюре кайсия, зелен чай.

Закуска: бъркани белтъка, желе от овесени ядки.

Обяд: супа от тиква, тутманици с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, задушени плодове.

Следобедна закуска: печени ябълки чай.

Вечеря: риба постно готвене и картофи, пюре моркови, чай.

Следобедна закуска: пшеница бисквити, нискомаслено кисело мляко.

Такава диета се изчислява индивидуално за всеки отделен случай, като се вземат предвид общото състояние на пациента, неговите конституционни функции, стадия на заболяването. За здравословни рецепти за пациенти с панкреатит взето конвенционалните продукти, така че подготовката на храна и хранителна съответствие разработена от лекар схема за доставки не е трудно.