Мляно пиле
Кебап - известен ястие, което идва при нас от Изтока, и веднага обичаше своята мекота, аромат и нежност. За разлика от пържоли, той не се подготвя парче месо, яйца и брашно, а просто от говеждо месо. Пилешки кебап - тя е по-лека и нискокалорична версия на това ястие. Кук е като у дома си бързо и лесно, и за една невероятна аромат трябва да добавите на вкус всички ориенталски подправки. Така че, нека не губим време и да научат някои рецепти кебап пиле.
Мляно пиле у дома
- пилешки гърди - 2 бр;.
- Чесън - 2 скилидки;
- Български пипер - 1 бр.
- Сирене - 20 д;
- яйце - 1 бр.
- сол и пипер - на вкус;
- череша домати - 5 бр.;
- копър, магданоз.
- червено вино - 100 мл;
- крем - 100 мл;
- Сухи земята джинджифил - 0.5 чаена лъжичка ;.
- кориандър - щипка;
- сол - на вкус.
Ето един лесен начин да се готви кебап пиле. За да започнете, се подготвят всички необходими съставки: пипер мината, почистват от семената и нарязани на малки кубчета от един и същ. Ние ври твърдо сварено яйце, чиста от черупката и настъргвам сирене със същите бита като чушки. Заедно смени в голяма купа, се добавя смес от ситно нарязан копър, магданоз, поръсва със сол и черен пипер на вкус и изстискване няколко обелени скилидки чесън. Сега ние се пилето, го нарежете на еднакви кубчета, а след това, че кайма. Ако плънката получавате трудно, след това го завъртете отново, то ще бъде по-кебап в резултат на меки и сочни. Освен мляно старателно се смесват с предварително приготвен смес.
Старателно се месят масата, налейте малко растително масло и образуват малки шишчета, да ги нанизват на нож с бамбук и полагане на намазана тава. Сега запали печката и го загрява до 180 градуса. След това ние поставяме тигана и печете в продължение на 15 минути. В същото време, подготви сос кебап. За да направите това, първо на слаб огън изпарява червено вино, а след това внимателно се изсипва в крема, поставете джинджифил, кориандър и оставете да къкри докато се сгъсти малко маса. Варено пиле кебап се предава на една чиния, украсете с малки чери домати и служат със сос.
Рецепта кебап пиле на скара
- пиле - 1 кг;
- лук - 4 бр.
- копър, кориандър, магданоз;
- сол и черен пипер - на вкус.
- кисело мляко - 500 мл;
- мента - 2 чаени лъжички ;.
- лимонов сок - 0,5 ч.л. ;.
- краставица - 1 бр.
- Зехтин - 0.5 чаена лъжичка ..
Моят филе, obsushivayut кърпа и нарязани на малки парченца а ла карт. След това преминава през мелачка месо или блендер се смила. Лукът чиста и melenko shinkuem. Добави в пилешката кайма лук, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре всички съставки. След това се смесва добре в продължение на 20 минути до хомогенност, за промяна на контейнера
Сервирайте ястието завърши с изобилие от пресни подправки, кетчуп, и "дзадзики" сос. За да го направи, смесете кисело мляко с мента, добавете ситно краставица, малко зехтин и лимонов сок толкова много. Всичко се разбърква и се получи невероятно сос за пиле кебап.