Mirror шаран печен в пещ

Оригиналната, но проста рецепта печени огледало шаран във фурна с ябълки и лук

Традиционно, шаран, че във всекидневния живот, както и всяка друга риба, най-често пържени, защото това е бърз начин на готвене, и шаран печен във фолио ястие се смята за празничен и необичайно.

До известна степен това е вярно, но ако се вгледате в шаран се пече във фолио не от гледна точка на общото време за готвене и да се разгледат само активната част от процеса, се оказва, че пържене и печене на приблизително равни.

Е, от гледна точка на полезност и аромат на печени огледало шаран във фурната, разбира се, е далеч по-напред. Ето защо, от време на време е необходимо да се променят навиците си и да започне да се готви вечеря малко по-рано от обичайното, за да угоди на семейството необичайни и здравословни ястия.

Днес ние ще подготвим шаран печена във фолио с сочни ябълки и ароматни пръстени лук.

Съставки за печен шаран:

Как да се готви шаран във фурната

Ако сте закупили суров риба, първо трябва да го премахнете от люспите, извадете вътрешността, премахване на хрилете и отрязани всички перки, с изключение на гърба. Перките се отрязват за удобство и запазваме гръбната за красота, въпреки че не е задължително.

Моята риба обилно отвътре и отвън на корема, премахнете всички на филма. Правим няколко големи съкращения на гърба си с една ръка и нарязани риба шаран между прорезите на няколко части.

Cut не е необходимо, можете да се пекат цели риби, и нарязани след готвене или след подаването на масата, но сурова риба е по-лесно да се намалят точно.

Ние се измести шарана в дълбока чиния, поръсва се с лимонов сок и се оставя за 20-30 минути. Лимонов сок ще допринесе за премахване на миризмата на мочур, което често се случва в сладководни риби.

В същото време, Лукът се нарязва на пръстени и парчета ябълка.

За да огледален шаран печен в пещ е много сочно и ароматно, трябва да го сложи на възглавницата ябълката лук.

Спред за печене парче фолио достатъчно голям, че тя може да приключи цялата шаран. Разпространение на фолио слой на лук пръстени.

Съкращенията на гърба вмъкване филийки ябълки, покриват с останалия лук пръстени на върха и заключителни фолио. Краищата на фолиото трябва да бъде доведена до по време на печене течността се излива върху печене лист.

Тема в гореща фурна на 200 градуса за 20-30 минути.

След отваряне на фолио и все още оцелее рибата във фурната, за да се изпари течни остатъци, и имаше един рус кора на повърхността.

Когато шаран се охлади леко, леко я премести в една чиния и украсете със зеленина.

Mirror шаран печен в пещ може да бъде доставен и топла и студена, но гореща хода вкусно.

Това е всичко, по простата тайна за това как да се подготвят шарана във фурната с ябълки и лук пръстени.

Тестени огледало шаран добре се съчетава с пресни зеленчуци и гарнитура от ориз.