Миналогодишните реколтата - витамини или отрова отбелязва Malakhov

- Не е случайно, там е израз "бери-бери". Всъщност пролетта на всички, че слънцето дава плодове и зеленчуци изсъхват. Ние се храним през пролетта на миналогодишната реколта обикновено, но дали има се съхраняват витамини?

днес енергетиката мощен. Емоционални възможни аварии. Ето защо, следи емоционалното си поведение. Не отивай при него от време на време.
Диетата не използва изгарянето на подправки, надминавайки днес без тях. И въпреки че днес повишен апетит, опитайте се да я държи, като преди ядене чаша хладка вода.
Хората, които имат излишък телесно тегло може да направи днес гладно ден. Енергийна толкова много, че те не се чувстват загубата на сила.
Заседнал начин на живот е противопоказано днес. Напротив, днес се движат повече от обичайното.

Днес енергично активен скелетната система, кожата и коленете. За да се засили костната тъкан, косата и ноктите, и днес, е добре да се яде храна, която съдържа калций, силиций. Това ниско съдържание на мазнини извара, чушки, цели зърнени култури просо и овес. Тези, които редовно използва като храна, не страдат от остеопороза, имате красива коса и силни блестящи нокти.
Ако е възможно, направете разходка днес, за да се даде на колене му натоварване. Ако това не е възможно, след това седнал на отпускам на дивана и се огъват коленете си при 20-30 пъти.

Днес, аз препоръчвам да се направи цялостно почистване на помещения. Първо, вие трябва да направите, мокро почистване. Обърнете особено внимание на ъглите на стаите, това е мястото, където се натрупва прах и е вредно за здравето на енергия, тя е и трябва да бъдат отстранени. След това се проветри помещението. Като цяло проветри стаите им се нуждаят от възможно най-често, а след това те ще бъдат удобни за живеене, работа и забавление.
От друга страна, днес се въздържа от коментар, провеждане на спорове, пътувания, развлечения, всякакви наченки на нови случаи. Ден за него не се вписва.

- Всяка година се консумират около хиляда различни кутии в Абашин семейство. И както се твърди от стопанката на семейството, че те не са застрашени бери-бери.

Лина Abashina
- Имам събрани техните култури. Аз вярвам в това, тъй като тя се полива и наторява, да се грижи и поддържа. В моето семейство, аз се разболяват по-малко, а не недостиг на витамини не ни заплашва.
Нещо, което се запази, да го имате пресни - и всички те имат свои собствени. В чист вид, ние се съхранява на моркови, цвекло, картофи и т.н. всичко, което обикновено се съхранява в чист вид. Но тук ние имаме ябълките не се съхраняват.

Антонина Кондратиев
- Но ние продължаваме ябълките в снега. В момента има голямо разнообразие от ябълки.
Факт е, че когато се събирате ябълки, ние ги поставя в найлонови торбички. И те държат с нас, докато снега. Когато вали сняг, отворите за изкопни и чувалите с ябълки, подредени в ямките и покрити със слой от сняг не е по-малко от 50 см. И това се изисква да се постави игла се поставя. После заваля сняг пада все повече и повече, и температурата във вътрешността на дупки там не са по-малко от нула градуса. Ябълките в тези кладенци не се замразява.
По този начин ние сме в състояние да се съхранява само на ябълки, но те казват, по този начин можете да съхранявате всички зеленчуци. Само не се вземат чанти, дървени кутии, аз, леко изолирани и ги погребали в снега.
Мисля, че с този метод на съхранение на всички витамини, всъщност, съхранявани в ябълки и зеленчуци.

Генадий Malakhov
- Искам да попитам Лина.
Лина, но се използват в консервната малко оцет или др. Добавки?

Лина Abashina
- Задължително.
Е, че семейството ми не обича оцет, като такъв, аз използвам лимонена киселина и все още се добавят към всяко бурканче за няколко аспирина.

- Но тези различни консерванти нямат ефект върху вас? Чернодробната там - без да боли?

- Но тук все още имате наднормено тегло - това, което се асоциира?

- Lifestyle - Зима начин на живот. Фактът, че ние сме селяните - ако искаме през летните реколти и работата през зимата, разбира се почивка.

- Като цяло, ти си просто се страхувам, че тук в консервирани храни може да доведе до някои отрова? Какво може да се обърка? Как да заколят? Как старата гвардия?

- Следващата година ние нямаме нищо остава. Ние се преброи колко се нуждаем от една година. И дори ако нещо остава, тогава аз просто го подарявам.
Ние имаме студена изба, и почти нищо няма време да се влошава.

- Много хора в дача си в избите и гаражите пазят миналогодишната реколта.

Lidiya Mamontova
- Беше ги погребан без отвори в нея се съхраняват цвекло.
И в тази изба изкачи сватовник и падна. За помощ достига vnuchkin съпруг, но не работи - също падна. Тогава повика сина си - и също падна. И тогава там svokor полезно - и всичко останало.
Всички бяха там, и хората започнаха да се обадите за помощ. До помощ пристигнали, докато линейката пристигна - времето е отишло. И един човек слезе в мазето, дишането през кърпичка, мога да взема един народ и всеки път, когато излезе, последван от глътка свеж въздух. Общата отровен въздух в мазето беше по това време, както и всички 5-ма души са били убити.

Така че всичко, което трябва да направите дясно: и избено помещение с излаз и запазване правилно и магазин. И едва след това ще бъде полезно и остават витамини и сигурни. В противен случай, отравяния, недостиг на витамини, и дори смърт.

Татяна Степанова, гастроентеролог, лекар
- Ако всичко се приготвя правилно и се съхраняват, няма да има вкусна и здравословна.
И за сметка на обстоятелствата за трагичния инцидент, там е, очевидно, концентрацията на токсични вещества, които се отличават от гниене цвекло, че е толкова високо, че е мигновен отравяне.

- Е, този случай е частен, но консерви - това е често срещана практика, както и във всяка къща те се хранят.

- Здравословно лице, което не разполага с здравословни проблеми, можете да ядете в най Meren количество консерви, и никакви проблеми няма да възникнат.
И събирането на реколтата на плодове и зеленчуци от миналата година трябва да имат добър външен вид и мирис, в противен случай е по-добре да изхвърлите.

Римма Moysenko, диетолог.
- Думата "витамини" - това е живота.
Когато започнем да се занимава с опазването, а след това, на първо място, ние губим най-важният витамин - витамин С. Той е разрушен от термична обработка.
Но пастьоризация разрушава витамин В1 - 30 на сто.

И тук ние трябва да разберем и съхранение условия на продукта. Например, ако един буркан с мармалад и кисели краставички застане в светлината, например на перваза на прозореца - това е друг фактор за унищожаване на витамини. ние също трябва да осъзнаят, че под влиянието на топлина, също е унищожена и микроелементи и витамини - така че трябва да спазват стриктно режима на съхранение температура.

Витамин С - е основният продукт, е мощен антиоксидант, тя повишава настроението ни, той ни предпазва от болести. Освен това, витамин С - един чудесен продукт, който ние прочистване на черния дроб. Той е велик предотвратяване на камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Нито пясък, нито камъни няма да бъде, ако искаме да приемате витамин С в достатъчни количества.

Витамин С се съхранява в кисело зеле, тя се съхранява в боровинки, и то се съхранява в дива роза. Това е три основни продукти, които имат най-голямо количество витамин С, който е в нашата средна лента.

Overseas храни, съдържащи витамин С - това е, разбира се, цитрусови плодове.

Actinidia общ
И най-интересното, че ние имаме уникално растение в България. Тя е подадена от Китай и призова Actinidia обикновен. Това Actinidia - един treelike растение, лоза, който е много добре да пусне корени в нашата средна лента, в нашите градини, зеленчукови градини. Actinidia разраства бързо - с нарастване 2m за едно лято. И една много интересна плодове - плодове, като киви, киви, но пухкав и гладък цвят е някъде между киви и сливи. Това е само един плод съдържа двудневен курс на витамин С. Кората е дебела, и тя се съхранява до лятото на витамин С (както е изменен в наръчника казва, че за нашата околна среда представляват интерес, са два вида -. Actinidia Kolomikta и Argut).

Бостънският институт и ние в България преди 28 години, определен от химичния състав на всички продукти, които се развиват в нашата средна лента. Оказва се, че днес ние губим огромно количество витамини и минерали в тези на нашите плодове и зеленчуци. За съжаление, на околната среда се е променила.
И ако по-рано ядохме ябълки Antonovka, за да компенсирате дефицит на желязо в организма, но сега мога да ви кажа, че желязото се абсорбира само от месо.

Преди това ние решихме, че нашата дневна доза от витамин В1 - е 2 грама. Това количество от витамин В1, съдържаща се в 2 хляба черен хляб. Сега витамин В1 много малко. И витамините В1 можем да получим само достатъчен брой от покълнали зърна.

покълналите семена
Най-интересният продукт в днешното време - това покълнали зърна. Има ензими, които ни помагат за разграждането на нишестето на малца, протеинът в аминокиселини, мазнини в мастни киселини. Това само по себе си зародиш вече помага вече 50% разделяне на вещество - това е най-лесният продукт.
Ако имаме нужда от рутина - това покълнали елда. Ако имаме нужда от витамин С - това покълнало жито. Ако имаме нужда от енергия - това покълнали леща. Това е чудесно.

Витамин С със сигурност повече зеле в натура, ако знаете как да го пазят. Но ние също така обичам деликатеси. И консерви - са деликатеси.
В края на краищата, това е изобретен консерви знае кога? Още от времето на Наполеон - първо консерви опитах войници на Наполеон. Френски диетолог, Франсоа Amp получи награда от френското правителство за изобретението си на консервиране.

Елена Aminov, заслужил артист на Украйна.
- Живеехме във военен град в тайгата. Там разбра, че такъв пасища - изсушени гъби, сушени плодове.
И тръгнахме на почивка в Украйна. Там дядо ми рано сутринта да излезем и да се съберат Padalka, така наречените ябълки тази нощ паднаха дървото на земята. И като седна, те са нарязани и изсушени. Преди всичко се суши. И можете да изсъхне всички плодове и зеленчуци. И тиквата и череша.
В определен начин се суши сливи. Това е един вид магия. Сушени сливи през нощта - през нощта. Kindle специални пещи, те се вписват в канала, затворите плата, като зебло. И димът, през есента, цялото село - миризмата - всичко е изсушен на слънце слива.
И аз бих искал да ви покажа една от техниките, как да използвате мивката.

И така, ние приемаме сини сливи. Запълнете го с вряща вода за известно подуване. След това ние приемаме и извадете костта, и вместо да го пълнени с сини сливи, орехи ни. След това вземете мед (или захар, пудра захар) - залейте ги режеш и всичко стане, напоена и вкусни.

Римма Moysenko, диетолог.
- Сушени плодове - това е чудесен продукт, който съдържа голямо количество пектин, витамин С, фибри, захар. Всичко, което е необходимо за нашето тяло.

Но ако за себе си, а след това можем да го ловят прав. Поради това е необходимо да се суши на тъмно и проветриво място. Не забравяйте, че светлината разрушава витамините, веднага след като осуетени или Бери или плодове. За съжаление трябва да се яде веднага, или просто да се скрие от слънцето. И ако тази фурна, тя веднага ще загуби огромно количество микроелементи и витамини.

Но ако решите да отидете до магазина за сушени кайсии, стафиди - това е много добре, но трябва да се разбере, че не е много висок индекс kleykimichesky, и хора, които са склонни да бъдат с наднормено тегло или страдащи от диабет могат да го ядат в умерени количества и поддържа 3-4 часове на деня, защото на ритъма на биоактивен панкреас е готова за 11-16.

Лили на Губайдулина, гастроентеролог.
- Всички наши плодове и зеленчуци за периода на съхранение, за да губят количество витамини в половина до два пъти. И така е необходимо да се спазват определени правила на хигиенно съхранение норми в хладилници, мазета, складове.
Не трябва да забравяме, че болестта може да възникнат във връзка с съхранение. На корените все още изглежда микроби, бактерии, които могат да бъдат причинители на някои заболявания, включително инфекциозен.
Както знаете орехи не трябва да се съхраняват повече от една година, тъй като те се появяват гъбички, плесени, които не могат да бъдат отстранени.

За предпочитане повече зеленчуци и плодове, съхранявани замразени.

Римма Moysenko, диетолог.
- Всички консерви - това delikateks. Jam - деликатес.
сладко от малини и антипиретик.
Картофите са отличен източник на калий, но е необходимо да се получи само в еднакво.
Домати не трябва да бъдат изложени на топлинна обработка, като след това в домати се образуват соли, които са депозирани в ставите и бъбреците. Домати са необходими само пресни.

Зеленчуците трябва да бъдат добре измити, като ги извадите от бактериите и микробите, както и със специална опаковка опаковки за храни в количествата, в които ще се използват само веднъж и се съхранява в хладилника. Това е мястото, където получавате най-високото количество витамини.
Ако това е ягоди, плодове - най-добре пазената замразени.

- Но аз правя сок и ги замразява. Тогава размразени и колко много трябва да се пие. Съхранява се в тях витамини?

- 20% от вас вече губят. Защото всяко механично третиране води до загуба на витамини. Витамини - това е много деликатен продукт.
По-добре се замразява същите малини или ягоди. И след това размразяване него и да си правите сок - повече витамини магазин от теб замрази сока от тях.

Аз също искам да добавя - когато готвя зеленчуците, добавете минимално количество вода, която се готви на силен огън, бързо. Защото толкова повече вода, толкова повече минерали, ще отидат във водата и да ги загубим. б

Пече се - това е прекрасно. Но ние трябва да помним, че всички зеленчуци, които ядем, като че ли не ги подготви - в твърдо състояние. Това означава, че всеки трябва да запази своята цвят и твърдост. Това е метлица, което ни помага да бъдем здрави и щастливи.

1. Напразно не изхвърляйте поникнат картофи могат да покълнат otlamyat ги напълни с алкохол 12:59 и настояват. След това вземете ленена кърпа накиснете го този инфузия и се прилага за болки в ставите.
2. Оставя се да кипи картофи в техните якета стари, натрошени и използвани като компрес да се затопли белите дробове, бронхите.

Желая ви здраве!